Islay

Der heute verkostete Bunnahabhain An Cladach ist ein Whisky ohne Altersangabe und war ursprünglich für den Travel-Retail Markt bestimmt. Der Single Malt reift teilweise in ehemaligen Sherry-Fässern und wird mit 50% in der praktischen 1 Liter-Flasche abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine satte goldene/dunklegoldene Farbgebung. In der Nase fruchtig mit Orangen, reifen Äpfeln und Kuchen. Blumige Vanillenoten, Pfeffer und dezenter Rauch im Hintergrund. Im Mund süß mit dem Geschmack von Fizzers, süßen Orangen und roten Früchten. Dazu cremige Schokolade und etwas prickelnder Pfeffer. Eichennoten. Der Abgang ist mittellang, süßlich und fruchtig mit etwas Schokolade und etwas trockenen [...]

Mit dem Bunnahabhain Moine kommt ein weiterer Single Malt der auf Islay beiheimateten Brennerei in mein Glas. Dieser Bunnahabhain trägt keine Altersangabe (NAS) und reift in ex-Sherry, ex- Bourbon und ehemaligen Rotweinfässern, bevor er mit 46,3% abgefüllt wird. Moine ist das gälische Wort für Torf - man darf sich also auf eine rauchige Variante einstellen. Im Glas ist der Whisky strohfarben/hellgold. In der Nase zu Beginn Butter und Öl. Danach Zitrone, Teer und Torfrauch mit einer medizinischen Note. Im Mund anfangs ein überraschend dünnes Mundgefühl. Bittere Zitrusfrüchte und etwas süße Vanille vermischen sich mit würzigen Kräutern. Pfeffer, Rauch [...]