Islands

13 12.2021

Ledaig 18y (Schottland, Islands)

By |2021-12-30T15:02:04+02:0013.12.2021|Categories: Islands, Ledaig/Tobermory, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Tobermory Destillerie produziert sechs Monate im Jahr einen rauchigen Single Malt namens Ledaig. Die 10-jährige Standardabfüllung gehört schon seit längerem zu meinen Lieblingswhiskies. Heute kam mit dem 18-jährigen Ledaig der große Bruder in mein Nosing-Glas. Der Malt reift in ex-Bourbon Fässern und erhält sein Finish in ehemaligen Sherry-Fässern und wird mit 46,3% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky bernsteinfarben/dunkelgold In der Nase intensive dunkle Früchte und etwas Schokolade. Süßlich, würzig und schöne erdige Rauchnoten. Dahinter liegen Zitrusfrüchte. Im Mund kippt der Ledaig etwas überraschend auf die leicht säuerliche Seite mit Zitrusfrüchten und Beeren. Trocken und erdig mit [...]

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1 10.2021

Arran Barrel Reserve (Schottland, Islands)

By |2021-10-07T16:47:42+02:0001.10.2021|Categories: Arran, Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Knapp drei Jahre sind vergangen, seitdem ich den letzten Single Malt der noch jungen Arran Brennerei verkostet habe. Zwischenzeitlich wurde das Flaschendesign geändert und das mir bekannte Sortiment umgestellt. Der hier verkostete Arran Barrel Reserve ist ein Whisky ohne Altersangabe, der angeblich 7 bis 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern lagert. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky sehr hell (hellgold, Weißwein) In der Nase anfangs zurückhaltend, sehr frisch und leicht mit deutlichen Apfelaromen. Danach etwas Marzipan und Vanille. Später Toffee und ein wenig Politur. Geschmacklich fruchtig mit würzigem Honig, Gräsern und Kräutern. Recht [...]

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12 02.2021

Talisker Port Ruighe (Schottland, Islands)

By |2021-02-17T11:15:24+02:0012.02.2021|Categories: Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Talisker, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Mit dem Talisker Port Ruighe kam heute eine weitere NAS Abfüllung der auf der Insel Skye gelegenen Brennerei in mein Nosing-Glas. Der Single Malt ist seit 2013 auf dem Markt, reift in ex-Portweinfässern und wird mit 45,8% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase süße Früchte (rote Beeren und Pfirsich). Dazu Vanille, Rauch und etwas Toffee. Mit der Zeit arbeitet sich eine leicht salzige und fleische Note an die Oberfläche. Im Mond sehr fruchtig mit Beeren und Orangen. Kochschokolade und Eiche. Leichte Rauchnoten mit Zimt und Chili. Der Abgang ist mittellang mit roten Früchten, Kakao [...]

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17 11.2020

Highland Park 18y Viking Pride (Schottland, Islands)

By |2020-11-17T18:18:23+02:0017.11.2020|Categories: Highland Park, Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Von der auf den Ornkey Inseln gelegenen Highland Park Destillerie konnte ich bis die 12-jährige Standardabfüllung und den köstlichen NAS Whisky namens Dark Origin verkosten. Heute kam der legendäre 18-jährige Single Malt in mein Glas. Die Flasche erhielt 2017 ein Redesign und der Name den Zusatz "Viking Pride". Der Whisky reifte in Sherry-Fässern und wurde mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase rote Früchte, Sherrynoten, eingelegte Rosinen, geräuchertes Fleisch, Schokolade. Holznoten mit etwas leder, Karamell und einem Hauch Vanille. Im Glas Toffee und Schokolade mit Honig, Früchten, Eiche und Zimt. Der Abgang ist [...]

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21 10.2020

Ledaig 16y G&M Connoisseurs Choice 1999/2015 (Schottland, Islands)

By |2020-11-05T11:59:50+02:0021.10.2020|Categories: Gordon & MacPhail, Islands, Ledaig/Tobermory, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor über vier Jahren kam ich mit den Whiskies der Tobermory Destillerie in Kontakt. Der dort gebrannte Ledaig hat es mir mit seiner rauchig/erdigen Art sofort angetan. Die 10-jährige Standardabfüllung wurde damals in die Liste meiner "Lieblinge" aufgenommen. Heute kommt ein 16-jähriger Ledaig in mein Nosing-Glas. Der Whisky wurde 1999 gebrannt und 2015 von Gordon & McPhail mit 46% abgefüllt. Im Glas sehr hell (Weißwein / Stroh) In der Nase Früchte (mehrheitlich Orangen), die recht schnell von Rauch (Asche, kalter Aschenbecher, verbranntes Holz) und Bauernhof-Aromen überdeckt werden. Dahinter entwickeln sich Vanille- und Schokoladearomen. Im Mund süß mit Rauch, [...]

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18 03.2019

Jura Origin 10y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:20:14+02:0018.03.2019|Categories: Islands, Jura, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem Jura Superstition und dem Jura Prophecy kam heute der 10-jährige Jura Origin in mein Glas. Dieser Single Malt stammt aus der alten (pre-2018) Core Range der Brennerei, erhält nach der Hauptreifung in Bourbon-Fässern ein Finish in Sherry-Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky gold. In der Nase frische Äpfel und Zitrusfrüchte. Dahinter etwas Honig, Toffee und Malznoten. Geschmacklich dominieren Honig und Gewürze, die sich mit den Fruchtaromen ergänzen. Gegen Ende leicht trocken. Für 40% überraschend warm und prickelnd auf der Zunge. Der Abgang ist mittellang mit würzigem Honig und trockener Eiche. Am [...]

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17 03.2019

Jura Prophecy (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:21:13+02:0017.03.2019|Categories: Islands, Jura, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Nach dem Jura Superstition konnte ich diesmal mit dem Jura Prophecy den zweiten NAS Whisky der mittlerweile veralteten Core Range verkosten. Der Whisky reift in französischen Limousin-Eichenfässern und wird mit 46% abgefüllt. Auf dem Etikett ist "Heavily Peated" zu lesen. Bei meinen Recherchen im Internet habe ich gesehen, dass die Core Range, zu der diese Abfüllung gehört hat, von Jura komplett umgebaut wurde. Der Jura Superstition wird also nicht mehr lange im Handel erhältlich sein (Stand März 2019). Im Glas ist der Whisky gold bis dunkelgold. Im Gegensatz zu dem in meiner Wahrnehmung kaum rauchigen Jura Superstition ist [...]

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13 03.2019

Jura Superstition (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:22:12+02:0013.03.2019|Categories: Islands, Jura, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Von den Whiskies der Jura Destillerie habe ich bis dato nur den 16-jährigen "Diurachs' Own" verkostet. Diese Abfüllung blieb mir aber in sehr guter Erinnerung. Diesmal kam mit dem Jura Superstition ein NAS Whisky in mein Nosing Glas. Für diesen Single Malt werden getorfte und ungetorfte Whiskies der Brennerei vermählt und mit 43% abgefüllt. Auf dem Etikett steht "Lightly Peated" zu lesen. Bei meinen Recherchen im Internet habe ich gesehen, dass die Core Range, zu der diese Abfüllung gehört hat, von Jura komplett umgebaut wurde. Der Jura Superstition wird also nicht mehr lange im Handel erhältlich sein (Stand [...]

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28 02.2019

Talisker Dark Storm (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:31:28+02:0028.02.2019|Categories: Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Talisker, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die 10-jährige Standardabfüllung von Talisker gehört seit einer kleinen Ewigkeit zu meinen Lieblingswhiskies. Der Whisky ist für mich so perfekt, dass ich eigentlich kaum Interesse an anderen Abfüllungen der Brennerei entwickle. Unlängst konnte ich aber ein Tasting Sample des Talisker Dark Storm verkosten. Dieser Whisky ohne Altersangabe ist exklusiv für den Travel-Retail Markt bestimmt und reift in stark ausgebrannten Eichenfässern, bevor er mit 45,8% abgefüllt wird. Im Glas war der Whisky gold/dunkelgold. In das Nase waren zuerst jede Menge Bauernhof-Aromen wahrnehmbar. Vermischt mit etwas Rauch. Deutliche Zitrusnoten, Gewürze und später Vanille. Im Mund war dieser Talisker cremig und [...]

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6 12.2018

Arran 9y G&M Connoisseurs Choice 1998 (Schottland, Islands)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0006.12.2018|Categories: Arran, Gordon & MacPhail, Islands, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kam ein neunjähriger Arran Single Malt in mein Glas. Der Whisky wurde 1998 destilliert, reifte in Sherryfässern und wurde 2008 mit 43% im Rahmen der "Connoisseurs Choice" Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & McPhail abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase fand ich Äpfel, Zitrusfrüchte, etwas Vanille, Malz und Lebkuchen. Geschmacklich bleiben die Früchte (Äpfel und Orangen) erkennbar. Dazu gesellt sich deutlich Honig, würzige Eiche und ganz dezenter Rauch. Der Abgang ist mittellang und wärmend, fruchtig, würzig mit Eiche und Zimt. Am nächsten Tag waren deutliche Honignoten im Glas erkennbar. Dieser Arran [...]

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