Irland

12 05.2021

Jameson 18y Bow Street Batch 2 (Irland, Blend)

By |2021-08-03T12:30:03+02:0012.05.2021|Categories: Blend, Cask Strength, Irland, Jameson, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Jameson ist vermutlich der bekannteste Whiskey aus Irland. Dieser exklusive Blend wird aus verschiedenen Pot-Still-und Grain Whiskies hergestellt, die in ehemaligen Bourbon-Fässern und Sherry-Fässern gereift sind. Die Endreifung erfolgt für sechs Monate in der Bow Street in Dublin. Einmal pro Jahr wird dieser Whiskey mit Fassstärke abgefüllt. Dank eines Freundes konnte ich den Batch 2 verkosten, der mit 55,1% abgefüllt wurde. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase mild und fruchtig mit deutlichen Getreide-Aromen, wie man sie von Grain-Whiskies kennt. Zitrusfrüchte, Himbeeren, Johannisbeeren und Vanille. Dazu im Hintergrund eine zarte Fleischnote, etwas Toffee und [...]

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23 12.2020

Redbreast 21y (Irland)

By |2021-02-07T22:29:35+02:0023.12.2020|Categories: Irland, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Pot Still, Redbreast, Rest der Welt, Whisky|Tags: , |0 Comments

Vor knapp sechs Jahren habe ich den 12-jährigen Redbreast Whiskey verkostet. Seit diesem Moment stand der große 21-jährige Bruder auf meiner Wunschliste. Zu meinem Geburtstag zog die edle Holzbox samt Inhalt um stolze 150 Euro in meine Bar ein. Wie schon die jüngere Variante wurde der Whiskey aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach destilliert. Die Reifung erfolgte in ehemaligen Bourbon-Fässern und First-Fill Sherry-Fässern. Der Whiskey wurde mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whiskey dunkelgold. Die Nase ist großartig und beinhaltet viele Aromen, die ich bis jetzt noch bei keinem Whiskey/Whisky entdecken konnte. Den Anfang macht [...]

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18 12.2020

West Cork Cask Strength Single Malt Irish Whiskey (Irland)

By |2020-12-23T13:32:04+02:0018.12.2020|Categories: Cask Strength, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, West Cork, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kommt ein Single Malt der irischen West Cork Destillerie in mein Nosing-Glas. Der Whiskey trägt keine Altersangabe und wurde mit 62% in Fassstärke abgefüllt. Interessant ist, dass ich im Internet keinen Hinweis auf diesen Whiskey finden konnte. Es gibt zwar einen Blend der auch mit 62% Fassstärke abgefüllt wurde, die Etiketten der beiden Produkte sind aber unterschiedlich. Der von mir verkostete Whiskey ist nur als Tasting-Sample erhältlich. Im Glas ist der Single Malt hellgold/gold. In der Nase frisch mit Apfel und Pfirsich. Süßes Getreide. Etwas Malz im Hintergrund. Ein Hauch Vanille. Im Mund würzig und fruchtig. Sehr [...]

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26 10.2020

West Cork 10y (Irland)

By |2020-10-26T18:41:17+02:0026.10.2020|Categories: Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, West Cork, Whisky|Tags: , |0 Comments

Der heute verkostete Single-Malt stammt aus der noch jungen irischen West Cork Destillerie. Vor etwa einem Jahr konnte ich ein Tasting-Sample erstehen. Der Whiskey wurde dreifach destilliert, reifte danach in ex-Bourbon Fässern und wurde nach 10 Jahren mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Single-Malt hellgold. In der Nase sehr frisch und fruchtig mit grünen Äpfeln, Orangen und Erdbeeren. Dazu Teig und deutliche Malznoten. Nach einiger Zeit deutliche Toffeearomen. Die fruchtigen Aromen bleiben geschmacklich weitgehend erhalten. Kräftige Malznoten, Gewürze und Pfeffer runden das Bild ab. Der Abgang ist mittellang, überraschend kräftig mit Früchen, Malz und Eiche. Am nächsten [...]

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25 10.2020

Teeling Small Batch (Irland, Blend)

By |2020-10-26T18:21:06+02:0025.10.2020|Categories: Blend, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Teeling, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Letzes Jahr im Winter habe ich zwei Abfüllungen der irirschen Teeling Destillerie verkostet. Heute kam der Teeling Small Batch an die Reihe. Für diesen Blend wurden Grain- und Malt-Whiskies vermählt und für das Finish in Rum-Fässer umgefüllt. Auf der Flasche ist keine Altersangabe zu finden. Im Glas ist der Blend goldfarben. In der Nase Zuckerwatte, Kaugummi (Hubba Bubba), Himbeeren, süßes Getreide und Vanille. Auf der Zunge warm und würzig mit viel Zuckersirup und Früchten. Dazu Zimt und trockene Eiche. Der Abgang ist kurz bis mittellang, etwas trocken mit Zimt, Früchten, der restlichen Süße des Rums und feuchten Gräsern. [...]

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7 12.2019

Teeling Single Grain (Irland)

By |2020-10-18T16:27:00+02:0007.12.2019|Categories: Grain, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Teeling, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem Teeling Single Malt kam diesmal der Single Grain Whiskey der irischen Brennerei in mein Glas. Nach fünf Jahren Reifung wird der Single Grain mit 46% abgefüllt. Davor erhält er ein Finish in Weinfässern (Cabernet California). Im Glas ist der Whiskey hellgold. In der Nase deutliche Weinnoten, grüne Trauben, cereale Süße, Vanille und Fruchtnoten. Unter den Aromen war für mich ein salziger Unterton wahrnehmbar. Im Mund ist der Single Grain süßlich und kräftig wärmend mit Gewürzen und Früchten. Der Abgang ist mittellang, bittersüß, würzig und trocken Am nächsten Tag waren deutliche Vanillenoten im Glas. Der Teeling Single [...]

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5 12.2019

The Pogues Irish Whiskey (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:38:57+02:0005.12.2019|Categories: Blend, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, West Cork, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die irische West Cork Destillerie produziert schon seit einiger Zeit einen Blend, der der legendären Band "The Pogues" gewidmet ist. Der Whiskey besteht zu jeweils 50% aus Grain und Malt Whiskey und reift 3 Jahre und einen Tag. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Im Glas ist der Blend gold. In der Nase süßlich mit Erdbeeren und etwas Vanille. Danach Malz und Toffee, etwas Zitrusfrüchte und Trauben. Im Mund sind süßliche Malznoten und würzige Fruchtnoten wahrnehmbar. Später gesellt sich Toffee dazu. Der Blend ist leicht bitter und die alkoholische Schärfe ist deutlich zu merken. Der Abgang ist kurz bis [...]

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11 11.2019

Teeling Single Malt (Irland)

By |2020-10-18T16:26:49+02:0011.11.2019|Categories: Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Teeling, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die in Dublin gelegene Teeling Destillerie wurde 2015 von Jack und Stephen Teeling gegründet. Nach 125 Jahren wurde damit die erste Destillerie in der ehemaligen Whiskey-Metropole neu eröffnet. Der hier verkostete Single Malt ist ein Wiskey ohne Altersangabe und reifte in verschiedenen Weinfässern (Sherry, Portwein, Madeira, Weißburgunder und Cabernet Sauvignon). Die Farbe im Glas ist gold. In der Nase dominieren anfangs Zitrusfrüchte (vor allem Zitrone) und Trauben. Würzig mit eine anfangs noch sehr zarten Vanillenote. Später konnte ich Erdbeeren wahrnehmen. Die Vanillearomen wurden mit der Zeit intensiver. Geschmacklich ist der Teeling weniger fruchtig als erwartet. Etwas staubig mit [...]

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18 05.2019

Tullamore Dew (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:27:57+02:0018.05.2019|Categories: Blend, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Tullamore Dew, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Geschichte des bekannten irischen Whiskies Tullamore Dew reicht zurück bis in das Jahr 1829. Seit 2010 gehört das Produkt zum Portfolio von William Grant & Sons, den Eigentümern von Glenfiddich. Der günstige Blend besteht aus Poststill-, Grain- und Maltwhiskies. Das Endprodukt wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Tullamore Dew gold. In der Nase dominieren süße Getreidenoten, etwas Vanille und Toffee und die Aromen von Kaugummi Im Mund süßlich mit Getreidenoten und Vanille, sehr weich und würzig mit angebrannten Aromen, leicht wässrig. Der Abgang ist kurz bis mittellang und süßlich. Der Tullamore Dew ist sehr unspektakulär, [...]

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24 03.2019

Knappogue Castle 1993 / 2001 (Irland)

By |2020-10-18T16:20:24+02:0024.03.2019|Categories: Irland, Knappogue Castle, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: , |0 Comments

Mark Edwin Andrews erstand 1966 das Knappogue Castle und begann kurz danach gleichnamigen Whisky herzustellen. Heute gehört die Marke zu dem Getränkekonzern Castle Brands, der unter anderem auch für Whiskies der schottischen Arran Destillierie verantwortlich ist. Der hier verkostete Whisky ist ein dreifach destillierter, irischer Single Malt. Nach 8-jähriger Reifung erfolgte die Abfüllung Jahr 2001 mit 40%. Im Glas hat der Single Malt eine goldene Farbe. Die Nase ist sehr fruchtig mit Birne, süßen Beeren und Pfirsich. Süßliche Getreidenoten, ganz leichter Rauch und ein Hauch Vanille runden das wohlriechende Erscheinungsbild ab. Im Mund ist der Whisky warm und [...]

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