Speyside

10 02.2016

BenRiach 16y (Schottland, Speyside)

By |2018-02-19T21:29:31+02:0010.02.2016|Categories: BenRiach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

BenRiach 16y (Schottland, Speyside) Im Zuge meiner BenRiach Verkostungen war kürzlich der BenRiach 16y an der Reihe. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt und lagerte davor mehrheitlich in ex-Bourbon Fässern. In der Nase gibt sich der 16-jährige BenRiach anfangs sehr zurückhaltend. Auf überraschend frische und leichte Art kommen später süßliche, florale Elemente, Traubenzucker, Fruchkompott (bei der zweiten Verkostung Orangen und grüner Apfel) und Honig zum Vorschein. Dezente Holz- und Malznoten im Hintergrund. Im Mund hat der BenRiach eine unerwartet leichte, beinahe schon wässrige Konsistenz. Geschmacklich dominieren anfangs Vanille und Toffee.  Dazu gesellt sich pfeffrige Würze und fruchtige Noten. Etwas [...]

24 01.2016

BenRiach ‘Curiositas’ 10y (Schottland, Speyside)

By |2019-01-03T10:23:20+02:0024.01.2016|Categories: BenRiach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

BenRiach 'Curiositas' 10y (Schottland, Speyside) Neben den diversen, klassischen BenRiach Abfüllungen, hat die erfolgreiche Speyside Brennerei auch eine umfangreiche Auswahl an getorften Whiskys im Angebot. Als Erkennungsmerkmal haben diese Whiskys lateinische Beinamen erhalten. Der jüngste getorfte BenRiach ist 10 Jahre alt, wird mit 46% abgefüllt und erhielt den Namen "Curiositas". Seit einigen Monaten habe ich den 21-jährigen Authenticus in meiner Sammlung und somit schon eine nette Vergleichsmöglichkeit. Der Curiositas überrascht gleich beim ersten Riechen und beeindruckt mit kräftigem, würzigen Rauch und einer deutlich medizinischen Note. Immer wieder schimmern salzige, beinahe fleischige Aromen durch. Dunkle Schokoldade und trockene, florale Noten [...]

6 12.2015

Benromach 10y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T21:14:31+02:0006.12.2015|Categories: Benromach, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Destillier Benromach ist eine der kleinsten Brennereien Schottlands und befindet sich im Besitz des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Seit 2004 werden dort wieder verschiedene Single Malts abgefüllt. In einen Benromach Set war unter anderem eine 0,2l Flasche des 10-jährigen zu finden. Der Whisky lagert das letzte Jahr in Sherry-Fässern und wird mit 43% abgefüllt. In der Nase überrascht der Benromach mit Vanille und Rauch, Schokoladenoten und Nüssen. Im Hintergrund einige süße Fruchtnoten (Apfel und Orangen) und anfangs recht kräftige, alkoholische Schärfe. Leicht salzig und würzig. Später deutliche Malznoten. Im Mund bleibt der Whisky würzig und interessant. Trocken [...]

2 12.2015

BenRiach 12y (Schottland, Speyside)

By |2018-02-19T21:28:37+02:0002.12.2015|Categories: BenRiach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

BenRiach 12y (Schottland, Speyside) Der 12-jährige BenRiach ist die jüngste der Standardabfüllungen der in der Speyside-Region angesiedelten Brennerei. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. In der Nase sind Zitrusfrüchte und grüner Apfel zu finden. Aromen von Keksen und etwas würzige Eiche. Vanille und leichte florale Noten. Ein Hauch von Sherry. Eine sehr leichte, aber wohlriechende Angelegenheit. Geschmacklich bleibt der BenRiach nah an der Nase. Früchte (Orangen), Vanille. Ein ganz klein wenig bitter, etwas Schokolade.Gewürze. Im eher kurzen Abgang bleiben die Früchte und Vanille. Am nächsten Tag waren der Geruch von Keksen und Vanillearomen im Glas. Der BenRiach 12y ist [...]

30 11.2015

BenRiach ‘Heart Of Speyside’ (Schottland, Speyside)

By |2018-02-19T21:28:15+02:0030.11.2015|Categories: BenRiach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

BenRiach 'Heart Of Speyside' (Schottland, Speyside) Vor einigen Monaten konnte ich noch eine Flasche des mittlerweile vergriffenen BenRiach Authenticus 21y ergattern. Das war mein erster und bis jetzt einziger Whisky der Speyside-Brennerei. Nun habe ich mir zum Verkosten etliche Variationen aus der Core Range von BenRiach besorgt. Den Anfang macht nun der BenRiach "Heart Of Speyside", ein NAS (No Age Statement) Whisky der mit 40% abgefüllt wird und den Einstieg in die Welt von BenRiach darstellt. In der Nase sind anfangs leichte Vanillenoten, dunkle Früchte und Orange. Florale Noten breiten sich aus und vermischen sich mit Honig und (nussigen?) [...]

18 11.2015

Glenlivet 18y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:44:23+02:0018.11.2015|Categories: Glenlivet, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach der Verkostung der 12-jährigen Abfüllung und einem erneuten Tasting der des 15-jährigen Glenlivet, musste abschließend noch der Glenlivet 18y ins Glas. Der Whisky lagert in europäischen und amerikanischen Eichenfässern und wird mit 43% abgefüllt. In der Nase zuerst dunkle Frucht (Sherry) und ein wenig Eiche, ein Hauch grüner Apfel und Orangen. Die fruchtigen Noten sind anfangs sehr zurückhaltend. Honig konnte ich ebenfalls riechen. Malznoten. Anfangs war eine fast schon unangenehme Schärfe präsent, die sich aber ein wenig später kaum mehr bemerkbar machte. Im Mund vermischen sich süße Vanille und Toffee mit bitteren Noten. Warme Pflaume, Orangen und Pfeffer. [...]

15 11.2015

Glenlivet 12y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:44:40+02:0015.11.2015|Categories: Glenlivet, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Glenlivet Destillerie gehört dem internationalen Pernod Ricard Konzern und ist in der Speyside-Region zu finden. Vor einigen Monaten habe ich meine Tasting Notes zum Glenlivet 15y "French Oak Reserve" niedergeschrieben. Der 12-jährige Glenlivet gehört zu den meistverkauftesten Whiskys der Welt und ist die jüngste der Standardabfüllungen der erfolgreichen Brennerei. Erst kürzlich hat Pernod Ricard offiziell bestätigt, dass diese Variante des Glenlivet in vielen Ländern vom Markt genommen wird. Dem Whiskyfreund versucht man anstattdessen den Glenlivet Founder’s Reserve - einem NAS (No Age Statement) Whisky - schmackhaft zu machen. Ich selbst haben den Glenlivet 12y Anfang des Jahres in [...]

8 11.2015

Aultmore 12y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T20:43:25+02:0008.11.2015|Categories: Aultmore, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach längerer Pause gibt es von der Aultmore Destillerie wieder eine Standardabfüllung in Form eines 12-jährigen Single Malt Whiskys. Der Whisky wurde mit 46% abgefüllt. Für mich ist das der erste Kontakt mit Aultmore. Nach dem Einschenken benötigt der Whisky etwas Zeit. Der erste Eindruck ist frisch und leicht. Nach kurzer Wartezeit folgen süßer Apfel, Honig und Zitrusfrüchte. Malznoten und ein Hauch Vanille. Staubiges Heu. Umso länger der Whisky im Glas war, desto süßer wurde er in meiner Wahrnehmung. Irgendwann kam die Eiche ganz dezent durch. Im Mund schmiegt sich der Aultmore schön an, ohne dabei ölig zu sein. [...]

3 10.2015

Aberlour A’bunadh Batch 49 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-02T21:36:29+02:0003.10.2015|Categories: Aberlour, Cask Strength, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , , |0 Comments

Wenn man sich ein wenig mit Single Malt Whisky beschäftigt, stolpert man früher oder später über den Aberlour A'bunadh. Vor einigen Monaten habe ich eine Flasche des Batch 49 erstanden. Beim Aberlour A'bunadh handelt es sich um einen nicht kühlgefilterten Whisky ohne Altersangabe (NAS), der ausschließlich in Oloroso Sherry Fässern gereift ist und mit Fassstärke abgefüllt wird - in diesem Fall sind das stattliche 60,1%. Die Flasche ist mit einem dunkelroten Wachssiegel verschlossen und wirkt wuchtig. In der Nase dominieren jede Menge süße Trockenfrüchte, Orange und Schokoladennoten. Dazu gesellen sich verschiedene Gewürze, Rosinen, Vanille (oder Toffee) und Eiche. Eine [...]

22 07.2015

Cragganmore 12y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T21:23:35+02:0022.07.2015|Categories: Cragganmore, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Cragganmore 12y gehört zu den Diego Classic Malts und ist innerhalb dieser Serie der Vertreter der Speyside.  Unlängst habe ich eine 0,2l Flasche zum Probieren gekauft. In der Nase ist der Whisky fruchtig und süßlich. Grüner Apfel und Zitrusnoten, ein Hauch Rosinen, Honig und Vanille. Im Mund ist der 12-jährige Cragganmore als sehr angenehm und ausgewogen zu bezeichnen. Würzig, malzig, fruchtig - keine der Eigenschaften drängt sich irgendwie in den Vordergrund. Eine ganz dezente Rauchigkeit begleitet den überraschend langen, leicht bitteren und trockenen Abgang. Der Cragganmore 12y ist ein guter Whisky, der aber bei mir keinen bleibenden Eindruck [...]

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