Speyside

7 12.2017

Glen Moray 8y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T19:18:21+02:0007.12.2017|Categories: Glen Moray, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Whiskies aus der Speyside-Region habe ich in den letzten Jahren schon jede Menge verkostet. Aus der in Elgin gelegenen Destillerie Glen Moray war bis dato aber noch keiner dabei und so ist der 8-jährige Glen Moray die erste Abfüllung des Hauses, die in meinem Nosing-Glas landet. Der Glen Moray 8y reift in ex-Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase sind grüner Apfel und frische Zitrusnoten wahrnehmbar. Kekse, salziger Teig und Malznoten. Im Mund ist der Glen Moray jung, frisch und ein wenig wässrig. Süßlich mit Malznoten. Etwas herb und [...]

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16 12.2016

Tomintoul Peaty Tang (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T19:36:06+02:0016.12.2016|Categories: OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Tomintoul, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Bis jetzt konnte ich drei Abfüllungen von Tomintoul verkosten. Die 10-jährigen und 16-jährigen Varianten haben bei mir keinen besonders positiven Eindruck hinterlassen. Der 25-jährige Tomintoul war nicht schlecht, aber angesichts des hohen Preises nicht wirklich empfehlenswert. Mit dem Tomintoul Peaty Tang kam diesmal eine rauchige Variante der in der Speyside gelegenen Destillerie in mein Glas. Der Whisky trägt keine Altersangabe und wird mit 40% abgefüllt. In der Nase Rauch und erdige Aromen. Würzige Gräser und süßliche Fruchtaromen (Pfirsich, Erdbeermarmelade, Aprikosen) Geschmacklich würzige und rauchig (erinnert mich an abgebrannte Kerzen), süßliches Getreider (Ähnlichkeit mit Aromen, die ich aus Grain [...]

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15 12.2016

Glenfiddich Small Batch Reserve 18y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:36:56+02:0015.12.2016|Categories: Glenfiddich, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem 12, und 15-jährigen Glenfiddich konnte ich erstmals die 18-jährige Standardabfüllung probieren. Die Glenfiddich Small Batch Reserve reift 18 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern und wird dann zur Vermählung für drei weitere Monate in kleinere Fässer umgefüllt. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase finde ich Zitrusfrüchte, Bratapfel und runde Holzaromen. Dazu eine malzige Note. Geschmacklich ist dieser Glenfiddich bittersüß mit Malz, Orangen, Eiche, Zimt und etwas Politur. Der Abgang ist mittellang, leicht bitter mit Orangen und Zimt, am Ende etwas Minze. Der 18-jährige Glenfiddich hat mir gut geschmeckt, [...]

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14 12.2016

Glen Grant 10y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T21:26:33+02:0014.12.2016|Categories: Glen Grant, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Mit dem 10-jährigen Glen Grant konnte ich Mitte Dezember den erste Single Malt dieser Speyside Destillerie verkosten. Dieser Glen Grant ist der jüngste der Standardabfüllungen, reift ausschließlich in Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase sind zuerst intensive Zitrusfrüchte und Beeren zu erkennen. Dazu kommen frische, florale Elemente, Malz und etwas Milchschokolade. Lebkuchen und später Apfel- und Toffeenoten. Geschmacklich kommen wieder die Zitrusfrüchte und süße Beeren zum Vorschein. Malz, etwas Pfeffer und trockene Eiche. Der Abgang ist mittellang, trocken mit restlichen Fruchtaromen, frischem Gras und Gewürzen. Der Glen Grant [...]

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11 12.2016

Glenrothes Select Reserve (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:53:07+02:0011.12.2016|Categories: Glenrothes, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Glenrothes Destillerie ist in der Speyside Region zu finden. Der Glenrothes Select Reserve ist ein NAS Whisky, für den Malt Master John Ramsay nur jene Fässer ausgesucht hat, die den stärksten Brennereicharakter haben. Die Select Reserve wird in amerikanische und spanischen Eichenfässern gelagert und mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase ist der Glenrothes sehr fruchtig mit Zitrone, Beeren und Orangen. Süß mit einem Hauch Honig und deutlichen Malznoten. Würzige Gräser. Geschmacklick ist der Whisky süß und leicht rauchig, Honig und Pfeffer mit trockener Eiche. Der Abgang ist kurz bis [...]

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10 12.2016

Macallan Amber (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:59:44+02:0010.12.2016|Categories: Macallan, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Macallan Destillerie ist in der Speyside-Region zu finden und bietet im Kernsortiment vier NAS Abfüllungen an, deren Namensgebung sich an der Farbe des Whiskies orientiert. Der hier verkostete Macallan Amber lagert in amerikanischen und spanischen (Sherry?)fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Der erste Eindruck ist süß und fruchtig mit Orangen, Beeren, Rosinen und Sherrynoten. Etwas Honig, Malz mit Toffee und Vanille. Später kommen frische Zitrusfrüchte und minimaler Rauch zum Vorschein. Im Mund leicht cremig mit Orangen, Honig, Toffee. Würzige Holznoten und Zimt. Gegen Ende bittersüß und trocken. Der Abgang ist mittellang [...]

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8 12.2016

Spey Tenné (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T19:32:50+02:0008.12.2016|Categories: OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Spey, Speyside, Speyside Dist., Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Speyside Destillerie verkauft ihre Single Malts unter dem Namen "Spey", um nicht für mehr Verwirrung im Hinblick auf andere Produkte aus der Speyside Region zu sorgen. Der hier verkostete Spey Tenné reift mindestens 8 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern, bevor er zur Endreifung in frisch entleerte Tawny Port-Fässer gelangt. Der Whisky wurde im Anschluss mit 46% abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 18.000 Flaschen limitiert. Im Glas hat der Spey Tenné einen rötlichen Farbstich und erinnert an Kupfer. In der Nase zu Beginn fruchtig und sehr süß. Die Süße hat etwas Künstliches und erinnert an Zuckerwatte. Die Frucharomen [...]

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5 12.2016

Balvenie Double Wood 12y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T20:45:52+02:0005.12.2016|Categories: Balvenie, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die bekannte Balvenie Destillerie ist in Dufftown in der Speyside-Region zu finden. Zu den bekanntesten Standardabfüllungen zählt der Balvenie Double Wood. Der 12-jährige Whisky reift großteils in amerikanischen Eichenfässern und erhält sein Finish in Sherryfässern. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Balvenie eine goldene/dunkelgoldene Farbe. In der sehr angenehmen Nase finde ich eingelegte Rosinen, Zitrusfrüchte, Honig und würzige Holztöne. Etwas später Kaffee oder Schokolade und ein wenig Toffee. Ganz im Hintergrund war ein Hauch Lagerfeuerrauch zu erahnen. Geschmacklich ist der Double Wood malzig süß mit Gewürze und Honig, Zimt und Eiche kommen zum Vorschein. [...]

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29 10.2016

Macallan Gold (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T19:25:09+02:0029.10.2016|Categories: Macallan, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die bekannte Destillerie ist in der Speyside-Region zu finden und vertreibt seit den 1960-er Jahren Single Malt Abfüllungen. Der hier verkostete Macallan Gold ist einer der vier Abfüllungen der 1824-Reihe,  die ohne Jahresangabe mit 40% abgefüllt werden. Die Lagerung erfolgt ausschließlich in ehemaligen Sherry-Fässern. Die Farbe im Glas ist Gold. In der Nase fand ich Rosinen, Zitrusnoten (Zitrone und Orangen), Erdbeeren, Eiche und Honig, etwas Malz und Schokolade. Geschmacklich ist der Macallen auf der süßeren Seite beheimatet. Deutliche Holztöne, Orangen, zuckersüßer Sirup, etwas bitter mit Zimt. Gegen Ende wird der Macallen trocken. Der Abgang ist mittellang, bittersüß, fruchtig [...]

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9 07.2016

Singleton Of Dufftown 12y (Schottland, Speyside)

By |2020-10-16T21:23:51+02:0009.07.2016|Categories: Dufftown, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Dufftown Destillerie ist in der Speyside-Region gelegen und wurde 1895 gegründet. Mittlerweile gehört die Brennerei dem internationalen Getränkekonzern Diageo. Die hier verkostete 12-jährige Abfüllung ist eine von drei Dufftown Standardabfüllungen, und wird als Teil der "Singleton"-Serie von Diageo und wird unter dem Namen "The Singleton Of Dufftown" abgefüllt. Der 12-jährige reift in amerikanischen und europäischen Eichenfässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe Notizen 07/2016 In der Nase sind fruchtige Noten von Orangen, Zitronen, grünem Apfel und Pfirsich wahrnehmbar. Erdbeeren waren auch kurz dabei. Würzige Blumen und Gräser mit etwas Malz, [...]

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