Blend

19 02.2016

Ballantine’s Finest (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:33:21+02:0019.02.2016|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Ballantine's Finest (Schottland, Blend) Neben den unterschiedlichsten Single-Malts kommen bei mir in der jüngeren Vergangenheit auch gelegentlich der eine oder andere Blended Scotch ins Glas. Ballantine's produziert seit Mitte des 19. Jahrhunderts Whisky und zählt zu den weltgrößten Herstellen von Blended Whiskys. Das Unternehmen gehört mittlerweile zu Pernod Ricard.  Der "Ballantine's Finest" ist das günstigste Standardprodukt und wird mit 40% abgefüllt. Für die Abfüllungen von Ballantine's werden bis zu 50 Single-Malts und diverse Grain Whiskys verwendet. Die Nase ist alles andere als intensiv. Dezente Zitrusnoten sorgen für anfängliche frische. Danach machen sich süße Malz- und Toffeenoten breit. Dazwischen [...]

11 01.2016

Compass Box Oak Cross (England, Blend)

By |2020-11-05T11:59:52+02:0011.01.2016|Categories: Blend, Compass Box, England, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Das englische Unternehmen Compass Box wurde vor 15 Jahren von John Glaser gegründet. Glaser und sein Team stellen blended Whiskys her. Im Falle des Oak Cross wurden schottische Highland-Malts aus Brora,  Carron und Alness kombiniert. Die Endreifung der Mischung erfolgte bis zu zwei Jahre in First-Fill Bourbon Fässern, amerikanischen und französischen Eichenfässern. Der Whisky wurde mit 43% abgefüllt, nicht gefärbt oder kühlfiltriert. Gleich zu Beginn war eine deutliche Rauchigkeit erkennbar, die im weiteren Verlauf immer mehr in den Hintergrund verschwand. Zitrusfrüchte (anfangs frische Zitronen und später eher Orangen), Honig, Rosinen, Eiche, Vanille und Teig (Lebkuchen) waren für mich erkennbar. [...]

28 12.2015

Poit Dubh 12y (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:32:04+02:0028.12.2015|Categories: Blend, Islands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Poit Dubh 12y (Schottland, Blend) Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dubh (ausgesprochen "Potch Ghoo"). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Ich habe diesmal die 12-jährige Abfüllung probiert. Die Farbe im Glas ist dünklerer Bernstein mit einem leichten Stich ins Rötliche. Die Konsistenz ist leich ölig. Der Whisky macht lange Füße im Glas. [...]

23 12.2015

Te Bheag (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:31:11+02:0023.12.2015|Categories: Blend, Islands, OB (Originalabfüllung), Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Te Bheag (Schottland, Blend) Vor einiger Zeit habe ich den Blended Whisky "Mac Na Mara" von Pràban na Linne Limited probiert. Der Whisky hat damals von mir eine sehr schlechte Bewertung erhalten. Der zweite Blend aus diesem Haus trägt den Namen "Te Bheag" und wird mit 40% abgefüllt. Angesichts der Vorgeschichte war ich mehr als skeptisch. Die Nase war anfänglich ein wenig gewöhnungsbedürftig. Mit der Zeit entfalten sich aber die Aromen von Rosinen, Schokolade und eingelegten Früchten. Süße Malznoten und leichter Rauch vermischen sich mit einem Aroma, das mich an Suppenwürze (Maggi) erinnert. Klingt komisch, ist aber nicht [...]

5 11.2015

Mac Na Mara (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:30:50+02:0005.11.2015|Categories: Blend, Islands, OB (Originalabfüllung), Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Mac Na Mara (Schottland, Blend) Die Firma Pràban na Linne Limited ist auf der Isle of Skye beheimatet und produziert drei verschiedene Whiskys (lt. Homepage ein Malt und zwei Blends). Der hier verkostete Mac Na Mara fällt in die zweite Kategorie. Mac Na Mara bedeutet übersetzt "Sohn der See". Der Whisky wird nicht kühlfiltriert und mit 40% abgefüllt. In der Nase sind für mich hauptsächlich schwer definierbare Fruchtnoten zu finden. Zitrusfrüchte und eine Mischung aus Trauben, dunkler Frucht und Rosinen. Irgendetwas passt mit dem Geruch für mich jedoch nicht. In Ermangelung eines besseren Wortes sage ich jetzt verfault. [...]

7 03.2015

Jameson (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:19:10+02:0007.03.2015|Categories: Blend, Irland, Jameson, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

In vielen Restaurants und Bars ist die populäre Standardabfüllung des dreifach distillierten Jameson der für mich einzig trinkbare Whisky und so gesehen eine sichere Zufluchtsstätte. Unlängst habe ich nach längerer Pause wieder zwei Gläser getrunken. Angesichts der bei mir derzeit vorherrschenden “Probierwochen” war ein zeitnaher Vergleich mit der erst kürzlich erstanden “Jameson Select Reserve” möglich. Die Standardabfüllung ist sehr mild, leicht süsslich und trinkt sich gut. Die Aromen sind eher zurückhaltend, aber stimmig. Im direkten Vergleich mit der Select Reserve ist auch der deutlich kürzere Abgang erwähnenswert. Die Standardabfüllung schmeckt etwas “wässriger” und weniger vollmundig. Der “Jameson” aus Dublin [...]

21 02.2015

Jameson Select Reserve (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:17:31+02:0021.02.2015|Categories: Blend, Irland, Jameson, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die weltweit bekannte Standardabfüllung des dreifach distillierten Jameson ist wohl der meistgetrunkenste Whisky, der auf der grünen Insel hergestellt wird. Er gehörte früher zu den von mir gerne getrunkenen 08/15 Whiskys, ohne das jetzt in irgendeiner Form böse zu meinen. Unlängst entdeckte ich beim Einkaufen eine Flasche der mir noch unbekannten "Select Reserve". Der Whisky besteht laut den von mir gefundenen Information aus mehrheitlich Pot Still Whisky und einem geringeren Anteil Grain Whisky, also das bei der anfangs erwähnten Variante der Fall ist. Der Whisky schmeckt mir sehr gut und ist, wie auch der "normale" Jameson, eher mild und [...]

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