Glenfiddich Select Cask (Schottland, Speyside)
Glenfiddich hat vor einigen Jahren die Cask Collection vorgestellt. Dabei handelt es sich um drei NAS (No Age Statement) Abfüllungen mit den Namen Select Cask, Reserve Cask und Vintage Cask. Die Cask Collection ist primär für den zollfreien Handel vorgesehen. Als erste Variante ging der "Glenfiddich Select Cask" an den Start. Der in verschiedenen Fässern (ex-Bourbon, europäische Eiche und Rotwein) gereifte Whisky wird lt. Herstellerangaben im Solera Fass vereint und danach mit 40% abgefüllt. Dem Solera Fass bin ich [...]
Der fantastische Mr. Fox (2009)
Wes Anderson (Moonrise Kingdom, Darjeeling Limited, Grand Budapest Hotel) Filme muss man nicht immer toll finden. Tatsache ist aber, dass die Projekte des amerikanischen Filmemachers im Regelfall etwas ganz Besonderes sind und ihren ganz eigenen Charme versprühen. Das gilt zweifelsfrei auch für die 2009 entstandene Verfilmung des Kinderbuchs "Der fantastische Mr. Fox". Das 1970 erschienene Buch stammt von Roald Dahl. Der Film wurde im Stop-Motion Verfahren produziert und erzählt die Geschichte des gerissenen Fuchses Mr. Fox. Er lebt gemeinsam [...]
BenRiach 20y (Schottland, Speyside)
BenRiach 20y (Schottland, Speyside) Die in der Speyside zu findende BenRiach Destillerie hat eine unglaubliche Menge an Whiskies im Sortiment. Die ungetorfte "Classic Speyside Collection" umfasst verschiedene Abfüllungen - der hier verkostete 20-jährige BenRiach ist die älteste davon. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt und hat eine schöne dunkelgoldbraune Farbe. Wie schon bei anderen BenRiach Varianten ist die Nase anfangs etwas zurückhaltend. Frische Fruchtnoten, Orangen, Vanille, Malz und würzige Holztöne ergeben ein stimmiges Ganzes. Der Whisky wirkt etwas reifer [...]
Connemara Original (Irland)
Connemara gehört zu den Marken der in Irland beheimateten Cooley Destillerie. Es wird ausschließlich irische Gerste und über Torffeuer gedarrtes Malz verwendet. Der Whisky wird doppelt destilliert und nach der Reifung mit 40% abgefüllt. Der Connemara gehört zu den wenigen, rauchigen Whiskys aus irischer Produktion. Im Glas ist der Whisky hellgold. Die Nase ist süß, würzig und rauchig. Zitrusfrüchte mit Beeren und Bananen. Deutliche Malznoten. Der Geschmack orientiert sich mehrheitlich an der Nase. Eine Mischung aus rauchigen Aromen [...]
James Bond 007 – Spectre (2015)
Daniel Craig schlüpfte für den Film "Spectre" zum vierten Mal in die Rolle des britischen Geheimagenten 007. Das insgesamt 24. Bond Abenteuer wurde von Sam Mendes in Szene gesetzt. Mendes war bereits für den erfolgreichen Vorgänger "Skyfall" verantwortlich. Die Eröffnungssequenz spielt in Mexico. James Bond jagt dort zwei Attentäter und deren Auftraggeber - einen Mann namens Sciarra. Nach dem sehr gelungenen Spektakel und Bonds Rückkehr nach England, zeigt sich dem Zuseher allerdings ein düsteres Bild. Bond wird von M [...]
Ben Nevis 10y (Schottland, Highlands)
Die mir bis dato vollkommen unbekannte Ben Nevis Destillerie gibt es seit 1825. Zu finden ist die Destillerie in den westlichen Highlands. Namenspate ist der höchste Berg Großbritanniens, an dessen Fuße das Wasser des Lebens produziert wird. Ben Nevis selbst hat interessanterweise hauptsächlich Blends im Angebot. Die 10-jährige Single-Malt Standardabfüllung gibt es erst seit 1996. Der Whisky wird nach der Reifung mit 46% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine schöne, tendenziell etwas dünklere, goldene Farbgebung. Bereits kurz nach [...]
Benromach Organic (Schottland, Speyside)
Die Destillerie Benromach ist eine der kleinsten Brennereien Schottlands und befindet sich im Besitz des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Vor einiger Zeit habe ich den 10-jährigen Benromach verkostet, der mir sehr gut geschmeckt hat. Erst kürzlich war der Benromach Peated Smoke zum Verkosten in meinem Glas. Heute habe ich eine kleine Flasche des Benromach Organic geöffnet. Der Whisky wurde 2008 destilliert und anschließend in neuen Eichenfässern gelagert. 2014 wurde der Benromach Organic dann mit 43% abgefüllt. Die Herstellung [...]
Old St. Andrews Clubhouse (Schottland, Blend)
Old St. Andrews Clubhouse (Schottland, Blend) Die schottische Stadt St. Andrews liegt an der Ostküste Schottlands und gilt als die Heimat des Golfsports. Die Firma Old St. Andrews Limited verkauft seit 25 Jahren verschiedene Whiskies und mittlerweile auch Gin. Seit 2008 ist die Firma im Besitz von Bob Gorton. Der Old St. Andrews Clubhouse ist ein 5-jähriger Blended Scotch, der mit 40% abgefüllt und in einer Flasche in Form eines Golfballs verkauft wird. Die dafür verwendeten Whiskies (Malt [...]
Die Sopranos (2005-2009)
Basierend auf einer Idee von David Chase entstanden in den Jahren 1999 - 2007 insgesamt 86 Episoden der Serie "Die Sopranos". Die insgesamt sechs Staffeln umfassende Serie erzählt von einer in New Jersey lebenden Mafia-Familie - den Sopranos. Die Produktion wurde von HBO produziert und mehrfach ausgezeichnet. Ich habe die Serie insgesamt drei Mal gesehen und bin noch immer begeistert. Leider ist die deutsche Synchronisation nicht besonders gut gelungen. Die Serie ist meiner Ansicht nach nur im englischen Originalton [...]
Compass Box Asyla (England, Blend)
Kürzlich habe ich mit dem Oak Cross den ersten Blend von Compass Box verkostet. Nun kam der Compass Box Asyla ins Glas. Der Asyla enthält Malts aus den Städten Alness und Longmorn und Grain Whisky aus Fife. Der Whisky wird in ex-Bourbon Fässern gelagert und wurde mit 40% abgefüllt. In der Nase präsentiert sich der Whisky sehr leicht und frisch. Zitrone, florale Noten (würzige Gräser) und etwas cereale Süße im Hintergrund. Im Mund sind Vanille und leichte Früchte (Birne, [...]
Arrested Development – Staffel 1-3 (2003-2006)
Die in unseren Breitengraden nicht sonderlich bekannte Serie "Arrested Development" entstand 2003 im Auftrag von Fox. Die Idee stammt von Ron Howard und Mitchell Hurwitz. Die beiden Herren waren auch als Produzenten und Autoren tätig. Obwohl die Serie anfangs sehr gute Kritiken und unter anderem 6 Emmys erhielt, erfüllten die Einschaltquoten nicht die Vorstellungen des Senders. Bis 2006 wurden 53 Episoden in drei Staffeln produziert. Danach wurde die Serie eingestellt. In den Jahren 2013 bzw. 2018 wurde von [...]
Bailie Nicol Jarvie (Schottland, Blend)
Bailie Nicol Jarvie (Schottland, Blend) "Bailie Nicol Jarvie" ist ein Blend, der von Glenmorangie hergestellt wurde. Der Whisky war sehr beliebt und wurde aus Grain Whisky und einem sehr hohem Anteil Single-Malts (Islay, Speyside und Highland Region) hergestellt. Der BNJ wurde allerdings mittlerweile vom Markt genommen. Ich habe vor einigen Monaten noch eine 2cl Miniatur erstanden. Der BNJ wurde seinerzeit mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold-gelb. Die Nase des Whiskys ist recht eigenwillig und für [...]
Glenfiddich Solera Reserve 15y (Schottland, Speyside)
Der 15-jährige Glenfiddich gehört zur Core-Range der erfolgreichen Speyside Destillerie. Der Whisky reift in ex-Sherry-, ex-Bourbon- und neuen Eichenfässern. Danach wird das Endprodukt in einem Solerafass aus Oregon-Pinienholz zusammengeführt und mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky bernsteinfarben und hat eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase beeindruckt die Solera Reserve mit intensiven Apfel- und Orangennoten, Gewürzen, etwas Eiche, viel Honig und Lebkuchen, leichte Malznoten und Toffee. Im Mund war anfangs ein leichter Hauch Torfrauch erkennbar. Danach süßer [...]
Poit Dubh 21y (Schottland, Blend)
Poit Dubh 21y (Schottland, Blend) Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dubh (ausgesprochen "Potch Ghoo"). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Kürzlich habe ich die 12-jährige Abfüllung probiert - diesmal ist der Poit [...]
Glenmorangie Original 10y (Schottland, Highlands)
Glenmorangie Original 10y (Schottland, Highlands) Glenmorangie ist eine in den Highlands gelegene Destillerie. Die 10-jährige Standardabfüllung mit dem Beinamen "Original" gehört in Schottland zu den meistverkauftesten Single Malts. Der Whisky reift in First und Refill Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. In der Nase ist der erste Eindruck süß und fruchtig. Zitrusfrüchte und etwas Apfel. Intensive Honignoten, Gewürze, Teig und Malznoten. Der Whisky wirkt richtig "klebrig". Im Mund der Glenmorangie süß, leicht und cremig. Fruchtaromen, Vanille und Gewürze. [...]
