Whisky

4 08.2021

Ardbeg Corryvreckan (Schottland, Islay)

By |2021-10-07T14:30:46+02:0004.08.2021|Categories: Ardbeg, Cask Strength, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , , |0 Comments

Der heute verkostete Ardbeg Corryvreckan gehört seit 2009 zu den Standardabfüllungen der Islay-Brennerei. Der Single Malt trägt keine Altersangabe und reift in amerikanischen Bourbon-Fässern sowie neuen französischen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgt mit kräftigen 57,1%. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase ein prickelnd kräfter Antritt mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Etwas Schokolade und viel Teer. Der intensive Torfrauch breitet sich schnell aus und überdeckt die anderen Aromen zu großen Teilen. Später folgen Wellen von kalter Asche. Im Mund kräftig und intensiv mit einem etwas öligen Mundgefühl. Zitrusfrüchte, herbe Beeren und viel Rauch. Dazu Seetang, Pfeffer und Kakao. [...]

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13 07.2021

Inchgower 12y 2008/2020 Signatory (Schottland, Highlands)

By |2021-08-03T14:24:51+02:0013.07.2021|Categories: Highlands, Inchgower, Schottland, Signatory, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kam ein 12-jähriger Inchgower in mein Nosing-Glas. Der Whisky reifte 12 Jahre in ex-Bourbon Hogsheads 801498 und 801499 und wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt hellgold. In der Nase fruchtig mit viel Apfel und Zitrone. Kräuter und Honig. Sehr süß und ein sirupartiges Mundgefühl. Viel Honig it Kräutern und hellen Früchten. Etwas Vanille und Ingwer. Der Abgang ist mittellang bis lang, sehr süß mit Honig, Gräsern und Pfeffer. Am nächsten Tag waren hauptsächlich Honigaromen im Glas. Dieser Inchower war gut und angenehm trinkbar. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut. An [...]

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20 05.2021

Bunnahabhain 25y (Schottland, Islay)

By |2021-08-08T19:31:32+02:0020.05.2021|Categories: Bunnahabhain, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bei Whiskies von Bunnahabhain gibt es scheinbar eine überdurchschnittliche Chance, dass ich sie mag. Bis jetzt hat es sich allerdings ergeben, dass ich mehrheitlich Abfüllungen unabhängiger Abfüller erstanden und probiert habe. Nach der 2015 verkosteten 12-jährigen Standardabfüllung der Brennerei, kam heute (dank eines spendablen Freundes) ein Tasting-Sample des 25-jährigen Bunnahabhain in mein Nosing-Glas. Im Glas hat der Single Malt eine satte goldene Farbe. In der Nase anfangs viel Frucht. Äpfel, Orangen und Rosinen. Dazu Vanille und Traubenzucker. Später treten Toffee-Aromen stärker in den Vordergrund. Im Hintergrund lässt sich immer wieder ein Hauch Rauch wahrnehmen. Geschmacklich ist der Bunnahabhain [...]

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15 05.2021

Glenrothes 18y (Schottland, Speyside)

By |2021-08-03T12:43:37+02:0015.05.2021|Categories: Glenrothes, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Meine letzten Verkostungen von Glenrothes Whiskies liegen über zwei Jahre zurück. Im Jahr 2018 hat die in der Speyside-Region gelegene Brennerei die Jahrgangsabfüllungen der Vintage- und Reserve-Reihe durch Single Malts mit Altersangabe ersetzt. Dieser 18-jährige Glenrothes reift zu großen Teilen in First-Fill Sherry-Fässern und wurde mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt goldfarben. In der Nase zu Beginn sehr fruchtig mit Äpfeln und Orangen. Die fruchtigen Noten verschwinden bald und werden von viel Marzipan und etwas Politur überdeckt. Dazu gesellt sich das Aroma von Toffee und eine dezente fleischige Note. Im Mund süßlich und weich mit [...]

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12 05.2021

Jameson 18y Bow Street Batch 2 (Irland, Blend)

By |2021-08-03T12:30:03+02:0012.05.2021|Categories: Blend, Cask Strength, Irland, Jameson, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Jameson ist vermutlich der bekannteste Whiskey aus Irland. Dieser exklusive Blend wird aus verschiedenen Pot-Still-und Grain Whiskies hergestellt, die in ehemaligen Bourbon-Fässern und Sherry-Fässern gereift sind. Die Endreifung erfolgt für sechs Monate in der Bow Street in Dublin. Einmal pro Jahr wird dieser Whiskey mit Fassstärke abgefüllt. Dank eines Freundes konnte ich den Batch 2 verkosten, der mit 55,1% abgefüllt wurde. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase mild und fruchtig mit deutlichen Getreide-Aromen, wie man sie von Grain-Whiskies kennt. Zitrusfrüchte, Himbeeren, Johannisbeeren und Vanille. Dazu im Hintergrund eine zarte Fleischnote, etwas Toffee und [...]

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4 05.2021

Tullibardine 228 Burgundy Finish ‘whisky.de exklusiv’ (Schottland, Highlands)

By |2021-08-03T12:08:38+02:0004.05.2021|Categories: Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Tullibardine, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die bis jetzt von mir verkosteten Single Malts der Tullibardine Destillerie haben bis dato keinen bleibenden Eindruck hinterlassen. Bei einem Whisky-Einkauf im Frühjahr erstand ich ein Tasting Sample eines Tullibardine, der exklusiv für den deutschen Händler whisky.de abgefüllt wurde. Es handelt sich um einen Single Malt ohne Altersangabe, der ein Finish in ehemaligen Burgunder-Fässern erhiehlt. Die Endreifung dauerte 12 Monate und die Abfüllung erfolgte mit 46% (Hinweis: die Standardabfüllung der Brennerei wird mit 43% abgefüllt). Im Glas ist der Whisky gold/dunkelgold. In der Nase anfangs leicht säuerlich mit Aromen von überreifen Trauben und roten Beeren. Etwas Mandelextrakt und [...]

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27 04.2021

Ardbeg 5y The Wee Beastie (Schottland, Islay)

By |2021-05-07T18:10:22+02:0027.04.2021|Categories: Ardbeg, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem Ardbeg Uigeadail kommt heute der aktuell jüngste verfügbare Ardbeg in mein Glas. Es handelt sich dabei um einen 5-jährigen Ardbeg mit dem Beinamen "Wee Beastie". Der Whisky reift in ex-Bourbon- und ex-Oloroso-Fässern und wird mit 47,4% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase anfangs überraschend süßlich, jedoch von Beginn an sehr rauchig. Gräser und Kräuter, etwas Schwefel und Teer. Man spürt das junge Alter und den Alkohol. Im Mund zu Beginn etwas etwas heiß auf der Zunge. Süßlich und rauchig mit Malznoten, etwas Schokolade und Pfeffer. Der Abgang ist mittellang bis lang, bittersüß [...]

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27 04.2021

Bunnahabhain 5y Staoisha 2014/2020 Signatory (Schottland, Islay)

By |2021-08-03T11:49:25+02:0027.04.2021|Categories: Bunnahabhain, Cask Strength, Islay, Schottland, Signatory, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die unerwartet nette Begegnung mit dem 7-jährigen Bunnahabhain Staoisha wurde wortwörtlich durch die für mich fehlende Stärke getrübt. So setzte ich mir in den Kopf, eine kräftigere Variante dieses Single Malts zu finden. Fündig wurde ich bei einer 5-jährigen Abfüllung, die Signatory exklusiv für den deutschen Whisky-Händler whisky.de in Fassstärke abfüllte. Diese Whisky wurde am 23.10.2014 gebrannt und reifte danach in Fass Nummer 10733. Die Abfüllung erfolte am 14. Mai 2020 mit 60,6%. Insgesamt 302 Flaschen wurden abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase anfangs deutliche Zitrusnoten (dominant ist Zitrone). Danach kräftiger Rauch und etwas [...]

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25 04.2021

Tomatin 14y Port Wood Finish (Schottland, Highlands)

By |2021-05-07T17:31:42+02:0025.04.2021|Categories: Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Tomatin, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor circa sechs Monaten habe ich ein Tasting-Sample eines 14-jährigen Tomatin mit Port Wood Finish erstanden. Heute kam die aktuelle Abfüllung im neuen Flaschendesign zur Verkostung in mein Nosing-Glas. Der Whisky reift in ex-Bourbon Fässern und wird danach für 18 Monate in ehemaligen Portwein-Fässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Im Glas dunkelgold/rötlich. In der Nase viel Frucht mit Orangen uns säuerlichen Sherrynoten. Etwas Toffee und dezente Honignoten. Später Minze und Eiche. Im Mund rote Trockenfrüchte, Kirschen und Toffee. Etwas Schokolade und Honig. Würzige Eiche mit Pfeffer und Zimt. Der Abgang ist mittellang bis lang mit Fruchtnoten, Ingwer [...]

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13 04.2021

Dalwhinnie Distillers Edition 2005/2020 (Schottland, Highlands)

By |2021-05-07T17:15:38+02:0013.04.2021|Categories: Dalwhinnie, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kam die aktuelle Dalwhinnie Distillers Edition zur Verkostung in mein Glas. Der Whisky wurde 2005 gebrannt und 2020 mit 43% abgefüllt. Dazwischen reifte der Single Malt in europäischen und amerikanischen Eichenfässern. Das Finish erfolgt in ex-Oloroso Sherry-Fässern. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase fruchtig mit Orangen und Dosenpfirsichen. Dazu Honig und Lebkucken. Ein wenig Brotteig und Marzipan. Leicht angebrannte Streichhölzer und etwas Vanille. Im Mund Fruchtsalat mit Gewürzen. Honig, Malz, etwas Schokolade und Zimt. Im Hintergrund etwas staubig und ganz dezent rauchig. Gegen Ende trocken. Der Abgang ist mittellang mit Teig, Honig und Pfeffer. [...]

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