Blend

6 12.2017

Toyo Jozo JBA Byron 1967 (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:38:39+02:0006.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Toyo Jozo, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Mit dem Toyo Jozo JBA 1967 verkoste ich zum ersten Mal einen Whisky aus Japan. In diesem Fall handelt es sich um einen Blend, der zwischen 1957 bis 67 gelagert und mit 42% abgefüllt wurde. Die Destillerie hat offenbar kurz danach geschlossen. Das Kürzel J.B.A. steht für Japan Bartenders Association und ebendiese hat den Whisky im Jahr 1967 mit der "The Best Barmen's choice" ausgezeichnet. In der Nase dominieren bittersüße Aromen, getrocknete Gräser oder Tee sind ebenfalls wahrnehmbar, einige Aromen erinnern mich an Grain Whiskys, über allem liegt eine alkoholische Schärfe Im Mund weich und ölig, cereale Süße, [...]

2 12.2017

Kilbeggan (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:10:40+02:0002.12.2017|Categories: Blend, Cooley/Kilbeggan, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Kilbeggan ist ein irischer Blend, der in der Cooley Destillerie hergestellt wird. Nach mindestens drei Jahren Reifung wird der Whisky mit 40% abgefüllt. Die nachstehenden Tasting Notes sind das Ergebnis von zwei Verkostungen. Die Farbe im Glas ist Hellgold bis Gold, wobei Farbstoffe zugesetzt werden. Bei meiner zweiten Verkostung ist mir die ölige Konsistenz stärker aufgefallen. In der Nase fielen mir gleich zu Beginn süße Fruchtnoten (Himbeeren leichte Zitrusnoten) auf. Der Whisky hat etwas fruchtig-säuerliches. Ein Hauch Malz, cereale Süße, Zucker, deutliche Alkoholschärfe. Eine durchaus intensive Nase. Geschmacklich bleibt der erste Eindruck beinahe unverändert. Leichte fruchtige Noten [...]

20 12.2016

Big Peat (Schottland, Blend)

By |2020-11-05T11:59:52+02:0020.12.2016|Categories: Blend, Douglas Laing, Lieblingswhiskys, Schottland, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Kur vor Weihnachten landete ein schottischer Blend namens "Big Peat" in meinem Glas. Der Whisky wird von der schottischen Firma Douglas Laing vertrieben. Lt. Herstellerbeschreibung werden für diesen Blend Islay Whiskies von Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen vermählt. Das Ergebnis wird mit 46% abgefüllt. Die Farbe des Blends ist sehr hell und sieht fast aus Weißwein. In der Nase süß und rauchig mit Gewürzen und kandierten Früchten. Später Vanillenoten. Geschmäcklich süßlich, kräftig und deutlich mehr Rauch als in der Nase. Pfeffer, Vanille, Frucht- und Grasnoten, etwas bitter gegen Ende. Der Abgang ist mittellang mit Rauch und [...]

1 12.2016

Glenkenny (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:37:56+02:0001.12.2016|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Glenkenny (Schottland, Blend) Mit dem Glenkenny war am 2. Dezember ein Schottischer Single Malt Blend im Adventskalender. Der Glenkenny wurde früher in der Dean's Destillerie hergestellt. Seit 1992 läuft die Produktion in der Loch Lomond Destillerie. Der Blend wird mit 40% abgefüllt und hat eine goldene Farbe. In der Nase ist der Glennkenny süß mit deutlichen Malznoten und Honig. Dazu fruchtige Aromen von Orangen und Pfirsich. Geschmacklich gibt es keine großen Überraschungen. Zu den vorher beschriebenen Aromen kommen noch Eichennoten und Pfeffer. Der Abgang ist mittellang, süßlich, trocken mit wärmenden Gewürzen. Am Ende taucht etwas Minze auf. [...]

5 11.2016

Johnnie Walker Red Label (Schottland, Blend)

By |2020-11-02T21:13:23+02:0005.11.2016|Categories: Blend, Johnnie Walker, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Johnnie Walker ist vermutlich jedem ein Begriff - selbst Menschen, die mit Whisky überhaupt nichts zu tun haben und ihn auch nicht trinken. Der Whisky-Blend gehört dem Getränkekonzern Diageo und ist der meistverkaufte Scotch der Welt. Eines Tages habe ich alle Vorbehalte über Board geworfen und mir ein 5cl Fläschen "Red Label" aus dem Supermarkt geholt. Das günstige Einsteigerprodukt wird mit 40% abgefüllt. Auf der Flasche findet sich keine Altersangabe. In der Nase war der Red Label nicht besonders gut. Sehr süß mit einer unangenehmen Schärfe, etwas Lack und überreifen Früchten. Später Malznoten, etwas Toffee oder Vanille. Geschmacklich [...]

15 06.2016

Black Bottle (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:36:54+02:0015.06.2016|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Black Bottle (Schottland, Blend) Der Black Bottle ist ein Blend, der von Graham Gordon in Glasgow abgefüllt wird. Der Blend erfreute sich großer Beliebtheit und war für seine Rauchigkeit bekannt. Verkostet habe ich die seit 2013 erhältliche Version des Whiskies, mit dem der Abfüller auch die Rezeptur abgeändert hat. Der Blend kommt mit 40% in die Flasche. Im Glas hat der Whisky eine dunkelgoldene Farbe und eine ganz leicht ölige Konsistenz. In den ersten Sekunden frisch und süß. Danach Orangen, süße Beeren und Rosinen. Malz und Schokolade. Leicht metallisch, ganz, ganz leichter Rauch und etwas Schärfe. Im [...]

12 03.2016

Old St. Andrews Clubhouse (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:36:15+02:0012.03.2016|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Old St. Andrews Clubhouse (Schottland, Blend) Die schottische Stadt St. Andrews liegt an der Ostküste Schottlands und gilt als die Heimat des Golfsports. Die Firma Old St. Andrews Limited verkauft seit 25 Jahren verschiedene Whiskies und mittlerweile auch Gin. Seit 2008 ist die Firma im Besitz von Bob Gorton. Der Old St. Andrews Clubhouse ist ein 5-jähriger Blended Scotch, der mit 40% abgefüllt und in einer Flasche in Form eines Golfballs verkauft wird. Die dafür verwendeten Whiskies (Malt und Grain Whiskies) werden in Eichenfässern gelagert, die davor für süße Weine, Port oder Sherry verwendet wurden. In der Nase [...]

8 03.2016

Compass Box Asyla (England, Blend)

By |2020-11-05T11:59:52+02:0008.03.2016|Categories: Blend, Compass Box, England, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Kürzlich habe ich mit dem Oak Cross den ersten Blend von Compass Box verkostet. Nun kam der Compass Box Asyla ins Glas. Der Asyla enthält Malts aus den Städten Alness und Longmorn und Grain Whisky aus Fife. Der Whisky wird in ex-Bourbon Fässern gelagert und wurde mit 40% abgefüllt. In der Nase präsentiert sich der Whisky sehr leicht und frisch. Zitrone, florale Noten (würzige Gräser) und etwas cereale Süße im Hintergrund. Im Mund sind Vanille und leichte Früchte (Birne, Melone) wahrnehmbar. Zucker und etwas Pfeffer. Gegen Ende ist der Whisky ein wenig bitter - trotzdem dominiert die Frische. Der [...]

3 03.2016

Bailie Nicol Jarvie (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:35:41+02:0003.03.2016|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bailie Nicol Jarvie (Schottland, Blend) "Bailie Nicol Jarvie" ist ein Blend, der von Glenmorangie hergestellt wurde. Der Whisky war sehr beliebt und wurde aus Grain Whisky und einem sehr hohem Anteil Single-Malts (Islay, Speyside und Highland Region) hergestellt. Der BNJ wurde allerdings mittlerweile vom Markt genommen. Ich habe vor einigen Monaten noch eine 2cl Miniatur erstanden. Der BNJ wurde seinerzeit mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold-gelb. Die Nase des Whiskys ist recht eigenwillig und für mich schwer beschreibbar. Die für mich gut erkennbaren Aromen waren Malznoten, Orangen, brauner Zucker und Toffee. Es sind aber sicher [...]

28 02.2016

Poit Dubh 21y (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:34:19+02:0028.02.2016|Categories: Blend, Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Poit Dubh 21y (Schottland, Blend) Die auf der Isle of Skye beheimatete Firma Pràban na Linne Limited hat drei Produkte im Angebot. Den Mac Na Mara, den Te Bheag und den Poit Dubh (ausgesprochen "Potch Ghoo"). Letzterer ist ein Blended Malt Whisky, der teilweise in Sherry-Fässern reift und nicht kühlfiltriert in 8, 12 und 21-jährigen Varianten in den Handel kommt. Der Whisky wird mit 43% abgefüllt. Kürzlich habe ich die 12-jährige Abfüllung probiert - diesmal ist der Poit Dubh 21y an der Reihe. Farblich geht der 21-jährige in Richtung dunkler Bernstein mit einem rötlichen Stich. Der Whisky ist [...]

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