Bain’s Cape Mountain (Südafrika)
In der südafrikanischen James Sedgwick Destillerie wird ein Single Grain Whisky aus 100% Mais hergestellt. Der Namenspatron des Whiskies ist Andrew Geddes Bain, der jene Passstraße erbaut hat, an deren Fuß sich die Brennerei befindet. Der Whisky wird drei Jahre in Bourbonfässern gelagert. Danach erfolgt eine Nachreifung in frischen Fässern für weitere 18-30 Monate. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase dominieren süßte Getreidenoten, Vanille und fruchtige Noten. Geschmacklich bleibt der Whisky auf der [...]
I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)
Im Zuge der vorweihnachtlichen Verkostungen kam unlängst der 12-jährige I.W. Harper Kentucky Straight Bourbon in mein Glas. Diese Bourbon Marke gehört zum Getränkekonzern Diageo und wird erst seit 2015 wieder vertrieben. Wo genau dieser Whiskey produziert wird, ist nicht bekannt. Man munkelt, dass es sich um Lagerbestände der Barton 1792 Distillery handelt (Quelle: Wikipedia). Der Roggenanteil ist mit 8% sehr niedrig. Abgefüllt wird der Bourbon mit 43%. Im Glas ist der I.W. Harper dunkelgold/bernstein In der Nase süßlich [...]
Valerian – Die Stadt der tausend Planeten (2017)
Der Film "Valerian - Die Stadt der tausend Planeten" basiert auf der in den 60-iger Jahren erschienen, französischen Comicvorlage von Pierre Christin und Jean-Claude Mézières. Mit einem gewaltigen Budget von 200 Millionen Euro ausgestattet, zeichnet sich Luc Besson für die Regie, das Drehbuch und die Produktion verantwortlich. Als Kameramann konnte Besson erneut Thierry Arbogast gewinnen, mit dem er bereits bei der Produktion des Films "Das fünfte Element" zusammengearbeitet hat. In einem kleinen Prolog erfährt der Zuschauer, von einer [...]
Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)
Der Nikka Blended Whisky wird von der Nikka Destillerie hergestellt und vertrieben. Der Nikka Blended Whisky wird aus verschiedenen Malts und Grain Whiskies hergestellt und mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase fruchtige Noten von Orangen und Äpfeln, Karamell und der typische süßliche Grain-Geruch. Geschmacklich konnte ich etwas Rauch wahrnehmen. Süße Fruchtnoten, Gewürze und Grain. Der Abgang ist mittellang bis lang, etwas alkoholisch mit typischen Grain-Aromen. Der Nikka Blended Whisky hat [...]
Speyburn 10y (Schottland, Speyside)
Die Speyburn Destillerie liegt in nahe des Flusses Spey und kann auf eine knapp 120-jährige Geschichte zurückblicken. Speyburn ist eine verhältnismäßig kleine Brennerei und gehört zu seit 1991 zu der schottischen Firma Inver House Distillers, in deren Eigentum sich auch die Brennereien Pulteney, Balblair, Knockdhu und Balmenach befinden. Die 10-jährige Abfüllung wird mit 40% abgefüllt. Im Dezember 2017 habe ich den Speyburn nach über einem Jahr erneut verkostet. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase dominiert anfangs [...]
Laphroaig 10y (Schottland, Islay)
Laphroaig war mir bis Ende 2014 gänzlich unbekannt. Die 10-jährige Standardabfüllung der Islay Brennerei wanderte damals im Supermarkt um die Ecke eher zufällig in meinen Einkaufswagen, da mich die schlichte Verpackung angesprochen hat. Das erste Glas hat mich völlig überrascht und im positivsten aller Sinne "aus den Socken" gehauen. Nach einer weiteren Verkostung Mitte 2016, war der rauchige Bastard im Dezember 2017 erneut im Nosing-Glas. In der Nase ist zuerst intensiver Rauch und der Geruch von kalter Asche [...]
J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)
J.P. Wiser's Triple Barrel ist ein kanadischer Blend. Der Basis-Whisky reift 10 Jahre in drei verschiedenen Fasstype (Kanadische Whisky-, ex-Bourbon- und Weißeichenfässer. Diese Basis wird mit 10-12% Roggen-Whisky vermischt. Die Farbe im Glas ist dunkelgold. In der Nase sind Holznoten, eingelegte Rosinen, Malz und der Geruch von Rumkugeln für mich zu entdecken. Später Toffee und leichte Vanillearomen. Im Mund sehr süß und samtig. Rumkugeln und Zuckersirup mit Gewürzen. Der Abgang ist eher kurz, bittersüß mit trockenen Holznoten. Ein [...]
Cardhu 12y (Schottland, Speyside)
Heute kam die 12-jährige Standardabfüllung der Cardhu Destillerie in mein Glas. Ich habe bis dato noch keinen Whisky von Cardhu getrunken und war dementsprechend neugierig. Der mit 40% abgefüllte Whisky ist im Glas goldfarben. In der Nase fruchtige Noten (der klassische Speyside Apfel) mit süßem Honig, Malz und Kuchen Im Mund ist der Cardhu wunderbar weich und wärmend. Süß mit Malznoten, Gewürzen, Sirup und ein Hauch Rauch. Der Cardhu 12y ist überraschend kräftig für einen mit 40% abgefüllten [...]
Kirin Oak Master (Japan, Blend)
Der Kirin Oak Master ist ein japanischer Blend, der mit 40% abgefüllt wird. Produziert wird der Whisky von der Kirin Destillerie. Soweit ich recherchieren konnte, ist Kirin ein großer Getränkeproduzent in Japan. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase süß und fruchtig (Orangen) mit Malznoten und Traubenzucker. Im Mund anfangs samtig mit süßem Sirup und bitteren Holznoten. Am Ende hat der Blend doch eine eher wässrige Konsistenz. Der Abgang ist kurz und bittersüß. Der [...]
Bowmore Sherry Cask 9y (Schottland, Islay)
Der hier verkostete 9-jährige Bowmore Sherry Cask ist mittlerweile die vierte Bowmore Abfüllung, für die ich Tasting Notes notiert habe. Der Whisky reift in ex-Bourbon und Sherry-Fässern und wird nach 9 Jahren mit 40% abgefüllt. Der Whisky hat eine dunkelgoldene/rötliche Farbgebung. In der Nase sind die Sherryaromen und fruchtigen Noten sofort präsent. Dahinter der Rauch, allerdings in der Nase weniger als erwartet. Zitrone und etwas später Toffee. Die Konsistenz ist etwas dünn. Geschmacklich macht sich der Rauch aber [...]
Armorik Breizh (Frankreich, Blend)
Mit dem Armorik Breizh hatte ich kürzlich erstmals die Möglichkeit einen französischen Whisky zu verkosten. Produziert wird der Whisky in der Destillerie Warenghem, die in Lannion in der Bretagne gelegen ist. Der Armorik Breizh besteht aus 50% Grain Whisky und 50% Single Malt und wird mit 42% abgefüllt. Der Blend wurde 2013 mit dem Titel "Best European Blended Whisky" ausgezeichnet. Der Whisky hat eine sehr helle Farbe und erinnert bereits an Weißwein. Die Konsistenz ist etwas ölig. In [...]
Glen Moray 8y (Schottland, Speyside)
Whiskies aus der Speyside-Region habe ich in den letzten Jahren schon jede Menge verkostet. Aus der in Elgin gelegenen Destillerie Glen Moray war bis dato aber noch keiner dabei und so ist der 8-jährige Glen Moray die erste Abfüllung des Hauses, die in meinem Nosing-Glas landet. Der Glen Moray 8y reift in ex-Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase sind grüner Apfel und frische Zitrusnoten wahrnehmbar. Kekse, salziger Teig [...]
Die Erfindung der Wahrheit (2016)
John Madden (Eine offene Rechnung, Corelli's Mandoline, Shakespeare in Love) inszenierte 2016 den Politthriller "Die Erfindung der Wahrheit" (im Original "Miss Sloane"). Im Mittelpunkt der Geschichte steht die knallharte Lobbyistin Elizabeth Sloane (Jessica Chastain). In der Eröffnungsszene muss sich Miss Sloane den unangenehmen Fragen einer Kongressanhörung unter dem Vorsitz von Senator Sperling (John Lithgow) stellen. Auf Anraten ihres Anwalts verweigert Liz die Antwort und beruft sich auf den fünften Verfassungszusatz. Die restliche Handlung spielt drei Monate vor dieser Anhörung. Der Zuseher [...]
Toyo Jozo JBA Byron 1967 (Japan, Blend)
Mit dem Toyo Jozo JBA 1967 verkoste ich zum ersten Mal einen Whisky aus Japan. In diesem Fall handelt es sich um einen Blend, der zwischen 1957 bis 67 gelagert und mit 42% abgefüllt wurde. Die Destillerie hat offenbar kurz danach geschlossen. Das Kürzel J.B.A. steht für Japan Bartenders Association und ebendiese hat den Whisky im Jahr 1967 mit der "The Best Barmen's choice" ausgezeichnet. In der Nase dominieren bittersüße Aromen, getrocknete Gräser oder Tee sind ebenfalls wahrnehmbar, [...]
The First Avenger: Civil War (2016)
Das Marvel Cinematic Universe ist in Phasen aufgeteilt. Mit "The First Avenger: Civil War", dem mittlerweile 13. Film im MCU, beginnt die dritte Phase der gigantischen Filmserie. Regie führten Anthony und Joe Russo, die auch bereits bei "Captain America: The Return of the First Avenger" die Verantwortung übernahmen. Die Handlung des Films spielt nach dem Konflikt mit der künstlichen Intelligenz Ultron ("Avengers: Age Of Ultron") und den katastrophalen Ereignissen in Sokovia. Die Bevölkerung steht den Superhelden nicht mehr ausnahmslos [...]
