Highland Park 12y (Schottland, Islands)
Die Highland Park Destillerie ist auf den Ornkey Inseln zu finden und verfügt über ein umfangreiches Sortiment an Standardabfüllungen. Die jüngste und einer der weit verbreitetsten Varianten ist der 12-jährige Single Malt, der mit 40% abgefüllt wird. Nach 2015 und 2016, stand auch im Dezember 2017 eine Verkostung des Highland Park auf dem Programm. In der Nase fruchtig mit grünem Apfel, Zitrone, Orangen, eingelegte Weichseln. Dazu gesellt sich Honig, ein Hauch Toffee, Malz und leichter Rauch. Geschmacklich fruchtig [...]
John Wick – Rache kennt keine Gnade (2014)
Unter der Regie von Chad Stahelski und David Leitch (Atomic Blonde) entstand 2014 der Film "John Wick - Rache kennt keine Gnade". Die Geschichte des knapp über 100 Minuten dauernden Action-Thrillers ist schnell erzählt. Der ehemalige Profikiller John Wick (Keanu Reeves) hat sich zur Ruhe gesetzt und verbringt die letzten Jahre gemeinsam mit seiner todkranken Frau. Nach der Beerdigung fällt John in ein tiefes Loch und sein Leben scheint sinnlos. Einige Tage später erhält John per Botendienst einen [...]
Neber-Hagemann – Steirischer Whisky (Österreich, Steiermark)
Bernhard Neber-Hagemann produziert diesen mindestens 3-jährigen Single Malt Whisky in der grünen Steiermark. Vertrieben wird der Whisky unter anderem über das Portal Sinnesfreuden. Dort gibt es neben diesem Whisky noch andere Destillate, Liköre, Honig und andere Spezialitäten aus der Steiermark. Der hier verkostete Single Malt wird aus gemälzter Gerste herstellt und wurde nach mindestens dreijähriger Reifung mit 40% abgefüllt. Meine 0,05 Flasche stammt aus Charge Nummer 1403. Im Glas hat der steirische Whisky eine goldene Farbe. Anfangs strömen [...]
Weidenauer Classic (Österreich, Waldviertel)
Über ein Jahr musste der Weidenauer Classic warten, bis er endlich in mein Nosing-Glas durfte. Bereits Ende 2016 habe ich den Weidenauer Dinkelwhisky probiert. Der Weidenauer Classic hingegen ist ein reiner Haferwhisky, der von dem im Waldviertel beheimateten Familienunternehmen Weidenauer produziert wird. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wird mit 42% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold/bernsteinfarben. In der Nase süßlich und warm mit feuchten, leicht modrigen Holznoten und einem Hauch Vanille. Im Mund spürt man deutlich [...]
The Revenant – Der Rückkehrer (2015)
Unter der Regie von Alejandro Iñárritu (Babel, Birdman) entstand 2015 der Spielfilm "The Revenant - Der Rückkehrer". Die Geschichte basiert auf dem Roman " Der Totgeglaubte" von Michael Punke. "The Revenant" erhielt bei den Oscars 2016 die Auszeichnungen in den Kategorien "Beste Regie", "Bester Hauptdarsteller" und "Beste Kamera". Die Handlung des Films spielt Mitte des 19. Jahrhunderts. Eine Gruppe Abenteurer ist monatelang im unwirtlichen Norden der USA unterwegs, um Felle für die Rocky Mountain Fur Company zu erbeuten. Angeführt [...]
Weidenauer Dinkelwhisky (Österreich, Waldviertel)
Am Adventsmarkt in Grafenegg (Niederösterreich) bot auch die Firma Weidenauer Köstlichkeiten an. Das Familienunternehmen ist im südlichen Waldviertel beheimatet und produziert Fruchtdestillate und Whiskies aus Hafer und Dinkel. Zur Verkostung erstand ich in Grafenegg zwei kleine Flaschen und so konnte ich den Weidenauer Dinkelwhisky erstmals verkosten. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wurde mit 42% abgefüllt. Im Dezember 2016 habe ich den Whisky erstmals verkostet. Ziemlich genau ein Jahr später war der Waldviertler erneut im Glas. In der [...]
Maze Runner – Die Auserwählten im Labyrinth (2014)
Unter der Regie von Wes Ball entstand 2014 der Film "Maze Runner - Die Auserwählten im Labyrinth". Die Geschichte markiert den Beginn einer Filmtrilogie und basiert auf James Dashners Buch "Die Auserwählten - Im Labyrinth". Zu Beginn des Films findet sich ein verstörter junger Mann - kurze Zeit später wird er sich wieder an seinen Namen Thomas erinnern können - (Dylan O’Brien) in einem nach oben fahrenden Aufzug wieder. Er kann sich weder an seinen Namen, noch an seine [...]
Glenalba Sherry Cask Finish 22y (Schottland, Blend)
Glenalba Sherry Cask Finish 22y (Schottland, Blend) Der 22-jährige Glenalba Sherry Cask ist ein Blend, der im Jahr 2016 bei dem Diskonter Lidl erhältlich war. Nähere Informationen zu dem Blend im Internet kaum zu finden. Im Glas hat der Whisky eine rötlich/goldene Farbe und eine schön ölige Konsistenz. In der Nase intensive Sherrynoten, dunkle Früchte, etwas Terpentin, Schokolade und Karamell. Geschmacklich bleibt der Glenalba der Nase treu. Zu den oben beschriebenen Aromen gesellen sich Holznoten und Gewürze. [...]
Bushmills 10y (Irland)
In der Old Bushmills Destillerie in Irland werden jede Menge Blends und Single Malts produziert. Seit 2014 gehört Old Bushmills zum mexikanischen Konzern Jose Cuervo. Der hier verkostete 10-jährige Bushmills ist die jüngste Standardabfüllung der im Norden Irlands gelegenen Brennerei. Der Whisky wird zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Bushmills wird 3-fach destilliert und lagert zum größten Teil in Bourbonfässern. Die Farbe im Glass ist hellgold. In der Nase fruchtige Aromen von Äpfeln und Orangen, würziger Honig, [...]
Glenfiddich 12y (Schottland, Speyside)
Die in der Speyside-Region gelegene Glenfiddich Destillierie befindet sich noch immer im Eigentum der Gründerfamilie Grant und ist der größte Single-Malt Produzent Schottlands. Die 12-jährige Standardabfüllung gehört zu den meistgetrunkenen Whiskys der Welt und ist de facto in jedem Supermarkt erhältlich. Nach der ersten Verkostung im Februar 2016 durfte der Single Malt im Dezember 2017 erneut in mein Glas. In der Nase dominieren süße, grüne Äpfel und frische Zitrusnoten. Ein wenig Honig und leichte florale Noten, dezentes Malz, [...]
Grant’s Family Reserve (Schottland, Blend)
Grant's Family Reserve (Schottland, Blend) Der Familienname Grant ist untrennbar mit der schottischen Whiskyherstellung verbunden. Das Familienunternehmen ist der drittgrößte Whiskyproduzent der Welt und unter anderem Eigentümer der bekannten Destillerien Glenfiddich und Balvenie. Unter dem Markennamen "Grant's" stellt das Unternehmen auch unterschiedliche Blends her. Die hier verkostete Grant's Family Reserve ist das Standardprodukt der Grant's-Reihe und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Blend goldfarben. In der Nase süße Fruchtaromen, etwas Honig und Grain. Geschmacklich süß [...]
Arran 10y (Schottland, Islands)
Auf der Isle of Arran wird seit 1995 Whisky produziert. Die ersten Produkte der Arran Destillierie sind seit 2001 im Handel. Der 10-jährige Arran ist die jüngste der Standardabfüllungen, wird nicht kühlfiltriert und mit 46% abgefüllt. Im Jänner 2016 habe ich diesen Single Malt zum ersten Mal verkostet. Im Dezember 2017 war der 10-jährige Arran erneut in meinem Nosing Glas zu Gast. In der Nase sind anfangs frische Fruchtaromen (Zitrusnoten und grüner Apfel) wahrnehmbar. Danach Malz, Karamell, Kekse [...]
Yamazakura Black (Japan, Blend)
Der Yamazakura Black ist ein Blend, der von der japanischen Sasanokawa Shuzo Destillerie produziert und mit 40% abgefüllt wird. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase süßer Pfirsich, Erdbeermarmelade, Keks und dezenter Rauch von verbranntem Holz und kalter Asche. Im Mund weich und sehr süß, Fruchtnoten, etwas bitter und scharf Der Abgang ist kurz bis mittellang, trocken, leicht bitter und scharf Die Nase des Yamazakura Black ist ganz nett - der Rest ist nicht [...]
Auchentoshan 12y (Schottland, Lowlands)
Mit einer ziemlichen Verkühlung im Gesicht startete ich die Verkostung des 12-jährigen Auchentoshan. Der Whisky gehört zu den Standardabfüllungen (Core Range) der nahe Glasgow gelegenen Destillerie, die zu Morrison Bowmore Gruppe gehört. Wie alle Produkte der Brennerei wird auch dieser Whisky dreifach destilliert. Im Anschluss folgt die Reifung in Oloroso und ex-Bourbon Fässern. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Im April 2016 habe ich den Whisky zum ersten Mal verkostet. Im Dezember 2017 war der Lowlander erneut im Glas. [...]
White Oak Akashi (Japan, Blend)
Der White Oak Akashi ist ein Blend, der von der White Oak Destillerie in Japan produziert und mit 40% abgefüllt wird. Für die Herstellung werden werden 30% Malt und 70% Grain Whisky verwendet. Der Whisky reift drei Jahre in Bourbonfässern und weitere zwei Jahre in frischen Eichenfässern. Im Glas hat der White Oak Akashi eine goldene Farbe. In der Nase fruchtig und frisch, Zitrusfrüchte und grüne Äpfel , Grain-Aromen und Gewürze Im Mund etwas wässrig, süßliche Malznoten, Gewürze, [...]
