Speyside

12 01.2021

Glenallachie 12y (Schottland, Speyside)

By |2021-01-12T14:55:14+02:0012.01.2021|Categories: Glenallachie, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Erst kürzlich habe ich den 10-jährigen Glenallachie in Fassstärke probiert, der keinen besonders positiven Eindruck hinterlassen hat. Heute stand der 12-jährige Glenallachie auf dem Programm. Dieser Single Malt reift in Weißeichenfässern und verschiedenen Sherry-Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Zu Beginn deutliche Apfelaromen, die allerdings recht schnell in den Hintergrund treten. Danach süße Blumen und Pfirsiche, würziger Honig, Malz und etwas Vanille. Im Mund bleibt der Honig dominant. Der Whisky ist warm und cremig mit einem dezenten Hauch Rauch. Fruchtnoten von Orangen, Birne und hellen roten Beeren. Gewürze und kräftige Ingwer- und [...]

6 01.2021

Spey Trutina Cask Strength Batch 1 (Schottland, Speyside)

By |2021-01-07T11:58:25+02:0006.01.2021|Categories: Cask Strength, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Spey, Speyside, Speyside Dist., Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Der heute verkostete Spey Trutina ist Teil der "Latin Collection". Diese auf 1500 Flaschen limitierte Abfüllung wurde nach der Reifung in ex-Bourbon Fässern mit 59,1% in Fassstärke abgefüllt. Mein Tasting Sample stammt nach Internet-Recherchen offensichtlich aus Batch 1. Angemerkt sein an dieser Stelle, dass dieser Single Malt ist auch in einer Variante mit 46% erhältlich ist. Im Glas hat der Whisky die Farbe von Weißwein. In der Nase anfangs sehr kräftig. Fruchtig  mit Pfirsichen und Honig. Ganz leicht salzige Noten. Kaugummi. Das Salz erscheint zu Beginn auf der Zungenspitze. Gleich danach sorgt die Fassstärke für ein Taubheitsgefühl. Langsam [...]

21 12.2020

Benrinnes MoS 2000/2020 Bourbon Barrel (Schottland, Speyside)

By |2020-12-23T15:28:49+02:0021.12.2020|Categories: Benrinnes, Cask Strength, Malts of Scotland, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die in der Speyside Region gelegene Benrinnes Destillerie gehört zum Getränkekonzern Diageo und produziert Single Malts die dreifach destilliert werden - ein Umstand, der für schottische Malts eher unüblich ist. Dieser Whisky wurde im Jahr 2000 destilliert und reifte vermutlich etwas mehr als 19 Jahre in einem ex-Bourbon Fass. Das Fass MoS20026 wurde von dem deutschen unabhängigen Abfüller Malts of Scotland gekauft. 2020 wurden insgesamt 153 Flaschen mit 57,6% abgefüllt. Die Farbe des Whiskies ist hellgold/gold In der Nase Apfel und etwas Honig. Im Hintergrund glaube ich Weintrauben gerochen zu haben. Dazu Toffee, Rosinen und Malz. Im Mund [...]

16 12.2020

Glenallachie 10y Cask Strength Batch 2 (Schottland, Speyside)

By |2020-12-16T18:08:15+02:0016.12.2020|Categories: Cask Strength, Glenallachie, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Heute gab es mit meinem ersten Glenallachie eine weitere Premiere im Rahmen meiner Verkostungen. Die Glenallachie Destillerie liegt in der Nähe von Aberlour in der Whiskyregion Speyside. Zwischen 1989 und 2017 befand sich die Brennerei im Besitz des Getränkekonzerns Pernod Ricard. Aktuell ist die Destillerie im Eigentum von Billy Walker, einem Master-Distiller, der davor mit Partnern BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh besessen hat. Diese 10-jährige Variante reifte in verschiedenen Fasstypen, darunter amerikanische Eiche, ehemalige PX und Oloroso-Fässer und Virgin Oak Fässer. Die Abfüllung erfolgt mit Fasstärke - in diesem Fall 54,8%. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der [...]

3 12.2020

Mortlach 12y “The Wee Witchie” (Schottland, Speyside)

By |2020-12-16T18:09:01+02:0003.12.2020|Categories: Mortlach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Whiskies der Mortlach Destillerie hatte ich lange Zeit nicht auf meinem Radar. Im Sommer des heurigen Jahres hatte ich das Vergnügen von meinem Schwager einen 14-jährigen Mortlach angeboten zu bekommen, der mir sehr gut geschmeckt hat. Im Rahmen meiner eigenen Verkostungen probierte ich im Jänner einen 15-jährigen von Gordon & McPhail und im Herbst einen 17-jährigen von Tasting Fellows. Heute kam die aktuelle Version des 12-jährigen Mortlach in mein Nosing Glas. Der Single Malt trägt den Beinamen "The Wee Witchie" und ist eine Originalabfüllung der Destillerie. Der Whisky wurde 2,81 mal destilliert, reifte danach in europäischen und [...]

28 11.2020

Spey Fumare Cask Strength (Schottland, Speyside)

By |2021-01-07T11:57:56+02:0028.11.2020|Categories: Cask Strength, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Spey, Speyside, Speyside Dist., Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Nach dem vor einiger Zeit verkosteten Spey Tenné kommt heute der Spey Fúmáre in mein Glas. Dieser Single Malt hat keine Altersangabe, reift in ex-Bourbon Fässern und wurde in Fassstärke mit 60,4% abgefüllt. Es handelt sich um den zweiten Batch des Fumare. An der Stelle sei angemerkt, dass es diesen Whisky auch als Variante mit 46% im Handel gibt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase anfangs süße Früchte. Danach Torfrauch und etwas Gummi. Sehr kräftig und leicht medizinisch. Würzig mit einer fleischigen und salzigen Note. Ich denk auch Karamell wahrgenommen zu haben. Im Mund anfangs [...]

7 11.2020

Glentauchers 18y 1996/2015 G&M (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T15:29:21+02:0007.11.2020|Categories: Glentauchers, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Glentauchers Destillerie ist Teil der Pernod Ricard Gruppe und liegt nahe der Ortschaft Mulben in der Grafschaft Banffshire. Auf der Whisky-Karte ist dieses Gebiet der Speyside-Region zuzuordnen. Ein Großteil der hier produzierten Whiskies wird zu Blends weiterverarbeitet. Über unabhängige Abfüller gelangen aber immer wieder Abfüllungen in den Handel. Der hier verkostete Single-Malt wurde 1996 gebrannt, reifte in First Fill Sherry-Fässern und wurde 2015 mit 43% abgefüllt. Um auf der sicheren Seite zu sein behaupte ich, dass der Whisky 18 Jahre alt ist. Im Glas ist der Whisky gold. In der Nase sehr fruchtig mit Äpfeln, Orangen und [...]

6 11.2020

Glendullan 26y 1978/2005 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T22:07:35+02:0006.11.2020|Categories: Cask Strength, Glendullan, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Glendullan Destillerie gehört dem Getränkekonzern Diageo. Im Rahmen der "Rare Malts"-Reihe wurde der hier verkostete 26-jährige Glendullan auf den Markt gebracht. Der Single-Malt wurde 1978 destilliert und reifte 26 Jahre, bevor er 2005 mit 56,6% in Fassstärke abgefüllt wurde. Insgesamt wurden 4200 Flaschen produziert. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase kräftig und süßlich mit Honig, Malz, Brotteig und Toffee. Florale Noten und Gräser. Später Fruchtnoten und etwas Vanille. Im Mund kräftig und beinahe heiß. Rote Früchte, süßer Honig, Pfeffer und Gräser. Der Abgang ist lang, fruchtig mit Schokolade und Honig, trockener Eiche und Gräsern. [...]

5 11.2020

Miltonduff 10y G&M (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T19:26:53+02:0005.11.2020|Categories: Gordon & MacPhail, Miltonduff, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Miltonduff Destillerie gehört seit 2005 zum Getränkekonzern Pernod Ricard und liegt in der Nähe der Stadt Elgin in der Speyside-Region. Der Großteil der hier produzierten Whiskyies wird bei der Produktion der Ballentine's Blends verwendet. Die wenigen offiziellen Abfüllungen werden von Gordon & MacPhail abgefüllt und vertrieben. Darüber hinaus gibt es immer wieder auch Varianten von anderen unabhängigen Abfüllern. Der heute verkostete 10-jährige Miltonduff reifte in Sherry-Fässern und wurde von G&M mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase Äpfel mit Zitrusfrüchten, Mandelextrakt, Malz und etwas Vanille. Ein ganz feiner Hauch von Rauch, der [...]

4 11.2020

Glen Keith 17y G&M Connoisseurs Choice 1993/2011 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-05T11:59:49+02:0004.11.2020|Categories: Glen Keith, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Letztes Jahr kam ich zum ersten Mal mit einem Whisky der Destillerie Glen Keith in Berührung. Heute kam eine circa 17-jährige Variante des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail in mein Nosing-Glas. Der Whisky wurde 1993 destilliert und 2011 mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Single-Malt goldfarben. In der Nase Apfel, süßes Getreide, Orangen, Malznoten, Teig und etwas Vanille Im Mund kurz salzig. Danach rote Früchte, süßer Honig und gezuckerte Orangen. Würzig mit Zimt und Eiche. Beim Schlucken eine unangenehme alkoholische Schärfe. Der Abgang ist mittellang, süß mit Malz und Honig, Gewürzen und Früchten. Am nächsten Tag waren [...]

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