Whisky

26 02.2018

Glen Scotia 15y (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-18T18:14:22+02:0026.02.2018|Categories: Campbeltown, Glen Scotia, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bis dato habe ich von den unlängst erstandenen Glen Scotia Abfüllungen den Victoriana in Fassstärke und den Double Cask verkostet. Heute war die 15-jährige Standardabfüllung der Campbeltown Destillerie an der Reihe. Der Whisky reift 15 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Im Glas ist der Whisky dunkelgold und etwas ölig. In der Nase dominieren süße Aromen von Orangen und Trockenfrüchten, Karamell und Malznoten, Cornflakes und Eiche. Geschmacklich ist dieser 15-jährige Whisky vielschichtig und eher auf der süßlichen Seite des Spektrums angesiedelt. Orangen und Milchschokolade, Honig, Zimt, cremiges Karamell, etwas Pfeffer und Holzaromen. Der Abgang ist mittellang und etwas trocken, süßlich [...]

Read More
25 02.2018

Glen Scotia Double Cask (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-18T18:17:19+02:0025.02.2018|Categories: Campbeltown, Glen Scotia, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Nach dem ich kürzlich den Glen Scotia Victoriana verkostet habe, war heute der Glen Scotia Double Cask Single Malt in meinem Nosing Glas. Der Whisky hat keine Altersangabe, reift in ex-Bourbon Fässern und erhält ein Finish in Pedro Ximenez Sherryfässern. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Im Glas ist der Double Cask gold/dunkelgold. Die Nase ist sehr gut und anfangs frisch, süßlich mit viel Orangenaromen. Später Erdbeeren und Pfirsich mit Toffee und Eiche. Geschmacklich fällt der Double Cask dann leider etwas ab. Würzig,  bittersüß mit roten Früchten und Orangen und viel trockener Eiche. Der Abgang ist mittellang, warm mit [...]

Read More
25 02.2018

Glen Scotia Victoriana (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-18T18:18:35+02:0025.02.2018|Categories: Campbeltown, Cask Strength, Glen Scotia, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , , |0 Comments

Whiskies einer mir bis dato unbekannten Destillerie zu verkosten ist immer etwas Besonderes. Kürzlich habe ich einige Abfüllungen von Glen Scotia erstanden. Diese kleine Destillerie existiert seit 1832 und befindet sich auf der Halbinsel Kintyre. Glen Scotia ist eine der wenigen verbliebenen Brennereien der Campbeltown-Region. Der hier verkostete Glen Scotia Victoriana gehört zu den aktuellen Originalabfüllungen und ist ein Whisky ohne Altersangabe. Die Reifung erfolgt in stark ausgebrannten Eichenfässern. Der Victoriana wird mit 51,5% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben und leicht ölig. In der Nase sind anfangs süßliche Aromen wahrzunehmen, die mich an Karamell und Kekse [...]

Read More
22 02.2018

Teaninich 30y Dun Bheagan 1982/2013 (Schottland, Highlands)

By |2020-11-05T11:59:52+02:0022.02.2018|Categories: Highlands, Ian MacLeod, Schottland, Single Malt, Teaninich, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Produktion der Teaninich Destillerie, die sich im Besitz des Getränkekonzers Diaego befindet, wird normalerweise zu großten Teilen für die Produktion von Blends verwendet (Teaninich ist lt. Internetrechereche ein Hauptbestandteil der Johnny Walker Blends). Einzelabfüllungen als Single Malt sind durchaus rar und mehrheitlich von unabhängigen Abfüllern erhältlich. Der hier verkostete Teaninich 30y gehört zu den teuersten Whiskies, die ich mir bis jetzt geleistet habe. Dieser 30-jährige Highlander wurde 1982 destilliert und 2013 mit 47,5% abgefüllt. Verarbeitet wurde für diese Abfüllung das Fass 4453. Es wurden 576 Flaschen abgefüllt, die als Teil der "Dun Bheagan"-Serie von Ian MacLeod vertrieben [...]

Read More
22 02.2018

Ardmore Traditional Cask (Schottland, Highlands)

By |2020-10-18T18:36:56+02:0022.02.2018|Categories: Ardmore, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Anzahl der Originalabfüllungen von Ardmore ist überschaubar. Bis dato konnte ich nur zweimal den Ardmore Legacy probieren. Unlängst erstand ich ein Tasting Sample des Ardmore Traditional Cask. Diese Whisky ist de facto der Vorgänger des Legacy und nicht mehr erhältlich. Es handelt sich um einen Whisky ohne Altersangabe (NAS), dessen Endreifung in kleineren Quarter Casks erfolgt. Der Traditional Cask wurde mit 46% abefüllt - ein deutlicher Unterschied zum Legacy, der mit 40% in die Flasche kommt. Im Glas hat der Ardmore eine kräftige, goldene Farbgebung und eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase anfangs deutliche Zitrusaromen (Zitrone) [...]

Read More
21 02.2018

Bruichladdich 20y Spirit & Cask 1992/2012 (Schottland, Islay)

By |2020-11-05T11:59:52+02:0021.02.2018|Categories: Bruichladdich, Islay, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky, Whiskymax|Tags: , , |0 Comments

Mit Bruichladdich hat es bis jetzt irgendwie nicht so richtig geklappt. Die erste verkostete Abfüllung der Islay-Destillerie war der "Islay Barley 2007", der  mich nicht wirklich begeistert hat. Nun habe ich Tasting Sample eines 20-jährigen Bruichladdich erstanden. Der Whisky wurde 1992 destilliert, reifte in ex-Bourbon Fässern und wurde 2012 mit 46% abgefüllt. Der Bruichladdich wird vom deutschen Importeur Whiskymax im Rahmen der Spirit & Cask Range vertrieben. Der Whisky stammt aus dem Fass mit der Nummer 3684. Insgesamt wurden 360 Flaschen abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold und leicht ölig. In der Nase macht sich zu Beginn [...]

Read More
2 02.2018

Linkwood 13y Dun Bheagan 1999/2013 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:54:53+02:0002.02.2018|Categories: Ian MacLeod, Linkwood, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute verkostete ich einen 13-jährigen Linkwood, der im Rahmen der "Dun Bheagan"-Reihe von Ian McLeod abgefüllt wurde. Es handelt sich um eine Vintage-Abfüllung, die im Jahr 1999 destilliert und 2013 abgefüllt wurde. Die Fässer 2397, 2401, 2406, 2408 wurde in 1764 Flaschen mit 43% abgefüllt. Der Whisky der Linkwood Destillerie, die mittlerweile zu Diageo gehört, wird üblicherweise zur Herstellung von Blended Whiskies verwendet. Nur ein sehr geringer Anteil wird als Single Malt verkauft. Im Glas ist der Whisky hellgold und hat eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase sehr leicht, frisch und fruchtig mit Apfel und einer leicht [...]

Read More
1 02.2018

Blair Athol 11y Provenance Single Cask 2002/2013 (Schottland, Highlands)

By |2020-11-05T11:59:52+02:0001.02.2018|Categories: Blair Athol, Douglas Laing, Highlands, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Diese Verkostung ist in zweifacher Hinsicht etwas Besonderes. Zum ersten Mal ist Whisky der in den Highlands gelegenen Blair Athol Destillerie in meinem Nosing Glas. Die zweite Premiere bezieht sich auf den Umstand, dass ich mit diesem Whisky zum ersten Mal ein Produkt eines unabhängigen Abfüllers  verkoste. Sollte meine Internetrecherche stimmen, gibt es derzeit von Blair Athol keine Standardabfüllungen im Handel. Die Destillerie verkauft einen Großteil der Produktion an andere Hersteller, um Blends zu erzeugen. Einige ausgewählte Tropfen werden von unabhängigen Abfüllern verarbeitet. So ist auch bei der hier verkosteten Abfüllung von Douglas Laing geschehen. Der 11-jährige Blair [...]

Read More
31 01.2018

Johnnie Walker Black Label (Schottland, Blend)

By |2020-11-02T21:07:48+02:0031.01.2018|Categories: Blend, Johnnie Walker, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor über einem Jahr habe ich Johnnie Walker Red Label verkostet. Ursprünglich war das als Auftakt zu einer Johnnie Walker Tasting-Reihe geplant. Da mich der Red Label aber wahrlich nicht begeistert hat, sank die Motivation urplötzlich gegen Null. Aber gut... man darf sich ja nicht unterkriegen lassen und so habe ich das Projekt wieder aufgegriffen. Diesmal war der "Johnnie Walker Black Label" an der Reihe. Die Abfüllung trägt den Zusatz "aged 12 years". Das bedeutet, dass jeder der verwendeten Whiskies mindestens 12 Jahre alt sein muss. Der Blend kommt mit 40% in die Flasche. Im Glas ist der [...]

Read More
31 01.2018

Kavalan Solist Sherry Oak (Taiwan)

By |2020-10-18T17:20:23+02:0031.01.2018|Categories: Cask Strength, Kavalan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Taiwan, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Er kürzlich habe ich mit dem Kavalan Classic meinen ersten Whisky aus Taiwan verkostet. Heute ist der Kavalan Solist Sherry Oak an der Reihe. Bei der Solist-Reihe handelt es sich um Einzelfassabfüllungen der noch jungen Destillerie. In diesem Fall reifte der Whisky in Sherry-Fässern und wurde mit 54% abgefüllt. Auf der Miniatur war leider keine weitere Information über das Fass zu finden. Der Kavalan Solist Sherry Oak ist ein Whisky ohne Altersangabe (NAS). Die Farbe des Whiskies erinnert an dunklen Bernstein. In der Nase machen sich unmittelbar die intensiven Sherryaromen bemerkbar. Im Vergleich zu anderen von mir verkosteten [...]

Read More
           
Diese Webseite verwendet Cookies und Dienste von Drittanbietern. Durch verwenden der Schaltfläche "OK" stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Mit dem Menü "Einstellungen" am Ende der Zeile können Sie die Verwendung von bestimmten oder allen Cookies ausschließen. Einstellungen OK

Tracking Cookies

Diese Cookies werden von dieser Webseite für gesetzt, um bestimmte Funktionen zu ermöglichen

Cookies von Drittanbietern

Die nachstehenden Drittanbieter verwenden Cookies, um die Dienstenutzung zu ermöglichen. Sie können auswählen, welche Cookies Sie akzeptieren bzw. nicht akzeptieren.
Go to Top