Speyside

2 06.2015

Glenfarclas 17y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T22:03:06+02:0002.06.2015|Categories: Glenfarclas, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Glenfarclas Destillerie ist eine der wenigen schottischen Traditionsbetriebe, die noch nicht in die Hände multinationaler Konzerne gefallen sind. Kürzlich habe ich mir die erste Abfüllung der Speyside Destillerie gekauft und dabei gleich zu einer etwas älteren Variante gegriffen. Der Glenfarclas 17y ist primär für den Handel in Übersee vorgesehen und ist in Europa daher nicht ganz so leicht zu finden. Der Whisky kommt mit 43% in die Flasche. Im Zuge meiner Glenfarclas-Verkostungsreihe habe ich mir den Glenfarclas 17y noch einmal genauer angesehen. Anfangs frische Fruchtnoten (Zitrusfrüchte und Apfel) und Rosinen. Recht schnell kommen immer mehr Sherryaromen zum Vorschein. [...]

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12 05.2015

Glenlivet 15y French Oak Reserve (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:45:01+02:0012.05.2015|Categories: Glenlivet, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Glenlivet 15y ist mit dem Zusatz "French Oak Reserve" versehen und ist das erste Produkt nach der 12-jährigen Standardabfüllung. Der Namenszusatz stammt von den drei zusätzlichen Jahren in Limousin-Fässern - einer Fassart die auch für die Lagerung von Cognac verwendet wird. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Revisited 11/2015 In der Nase sind sofort fruchtige Noten wahrnehmbar. Grüner Apfel und Zitrusfrüchte. Dazu kommt die Eiche und Gewürze. Vanillenoten und Zucker. Die öfter beschriebenen floralen Noten kann ich entweder nicht riechen oder mein Gehirn kann diese Aromen noch nicht zuordnen. Geschmacklich präsentiert sich der Glenlivet warm und würzig. Toffee, [...]

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13 03.2015

BenRiach ‘Authenticus’ 21y (Schottland, Speyside)

By |2019-03-12T15:54:01+02:0013.03.2015|Categories: BenRiach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |1 Comment

BenRiach 'Authenticus' 21y (Schottland, Speyside) Mein erster BenRiach war der 21-jährige BenRiach Authenticus, der aber mittlerweile nicht mehr im Handel erhältlich ist. Ich konnte damals offensichtlich noch einen Restposten erstehen. Die Speyside Destillerie hat jetzt alternativ einen Authenticus 25y im Programm, der aber signifikant teurer ist. Der Authenticus 21y wurde davor in limitierter Stückzahl verkauft und hat eine kräftige, goldene Farbgebung. Er braucht einige Zeit, um sein volles Aroma im Glas zu entfalten. Der erste Eindruck ist rauchig, erdig und leicht medizinisch. Im Hintergrund entwickeln sich mit der Zeit Fruchtnoten. Über allem liegt eine alkoholische Schärfe. Gerüche eines Bauernhofs [...]

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20 02.2015

Glendronach 18y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T21:49:31+02:0020.02.2015|Categories: Glendronach, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Anfang 2015 verbrachte ich mit meiner Frau zwei wunderbare Tage im Hotel "Das Goldberg". Die dortige Bar hat eine hochpreisige, aber ansprechende Auswahl an Whiskys. Dort versuchte ich erstmals einen 18-jährigen Glendronach. Ich war begeistert. Kurz danach bestellte ich eine Flasche beim Whiskyhändler meines Vertrauens. Glendronach ist eine sehr alte Distillerie und liegt in einer als Speyside bekannten Region Schottlands. Der wunderbare Whisky wird 18 Jahre in Oloroso Sherry Fässern gelagert und trägt, im Gedenken an den Distilleriegründer James Allardice, den Beinamen "Allardice". Der Glendronach Allardice war in mehrerer Hinsicht eine Premiere. Mein bis jetzt teuerster Whisky. Mein erster [...]

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