Nach dem Armorik Breizh (einem preisgekrönten Blend) und dem Armorik Classic (einem Single Malt) steht heute die Verkostung einer weiteren Abfüllung aus der französischen Warenghem Brennerei auf dem Programm. Der Armorik Double Matured ist ein Whisky ohne Altersangabe (NAS). Der Whisky reift einige Jahre in bretonischen Eichenfässern und wird danach zur Endreifung in Sherryfässer umgefüllt. Die Abfüllung erfolgt mit 46%.
Die Farbe ist dunkelgold und der Whisky hat im Glas eine leicht ölige Konsistenz.
In der Nase zu Beginn überreife Früchte, Rosinen, Orangen. Dazu dunkler Honig, Toffee, Schokolade und später Vanille. Deutliche Malznoten und Eiche.
Im Mund sind Zitrusfrüchte und salziges Toffee dominant. Der Whisky ist warm und kräftig mit etwas Pfeffer und einer “staubigen” Note. Gegen Ende wird der Single Malt etwas trocken.
Der Abgang ist mittellang und wärmend mit etwas Frucht, Toffee und trockener Eiche.
Am nächsten Tag waren schwache Aromen von Vanille und Bauernhof im Glas.
Der Armorik Double Matured hat mir gut geschmeckt, kommt aber nicht ganz an den Armorik Classic heran.
Aroma: Reich und fruchtig mit Zitrusfrüchten, Äpfeln und Gewürzen.Geschmack: Kräftig und intensiv mit Eiche und Getreide.Abgang: Lang mit etwas Schokolade.
