Heute kommt ein 6-jähriger Single Grain Whisky (oder Whiskey) aus Irland in mein Glas. Der Hyde No 3 President’s Cask. Der Whisky reift in Bourbon Fässern und wird mit 46% abgefüllt.
Im Glas ist der Whisky gold und etwas ölig.
Die Nase ist sanft und dezent fruchtig (Melone und Orangen). Später gesellt sich Vanille hinzu. Dazu Holznoten und der Geruch von ausgerauchter Politur.
Im Mund ist der Single Grain kräftig und würzig mit Vanille, cerealer Süße und bitteren Eichennoten. Der Alkohol kommt recht deutlich durch.
Der Abgang ist mittellang und würzig, etwas bitter mit den Restaromen von Vanille.
Der Hyde No. 3 ist nicht schlecht, konnte mich aber nicht wirklich überzeugen.
Aroma: Komplex und würzig. Karamell, Zimt und Nelke mit klassischen Bourbonnoten.Geschmack: Kräftig und leicht pfeffrig mit Eiche und Vanille.Abgang: Lang mit Gerste und Eiche.
Hinweis: Die Detailbeschreibung in der Seitenmitte wurde aus der Onlinedatenbank von “The Whisky Store” kopiert.
