Über ein Jahr musste der Weidenauer Classic warten, bis er endlich in mein Nosing-Glas durfte. Bereits Ende 2016 habe ich den Weidenauer Dinkelwhisky probiert. Der Weidenauer Classic hingegen ist ein reiner Haferwhisky, der von dem im Waldviertel beheimateten Familienunternehmen Weidenauer produziert wird. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wird mit 42% abgefüllt.
Im Glas ist der Whisky dunkelgold/bernsteinfarben.
In der Nase süßlich und warm mit feuchten, leicht modrigen Holznoten und einem Hauch Vanille.
Im Mund spürt man deutlich die alkoholische Schärfe, Holzaromen und Birne.
Der Abgang ist kurz, etwas scharf mit Vanille und Birne.
Der Weidenauer Classic ist nicht schlecht, konnte mich aber im Whisky-Kontext nicht überzeugen. Die Nase ist sehr nett und natürlich, der Rest ist unspektakulär.
