Die MacDuff Destillerie wurde Anfang der 1960-er Jahre gegründet und gehört seit 1992 zu der Bacardi-Tochter John Dewar & Sons. Erst kürzlich wurde die Glen Deveron Abfüllungen in “The Deveron” umbenannt. Der 12-jährige Deveron gehört zu der “The Last Great Malts Of Scotland” Reihe und ist die mittlere von drei Standardabfüllungen. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt.
Innerhalb der letzten 12 Monate habe ich den Whisky nun ein zweites Mal verkostet.
Im Glas ist der Whisky Dunkelgold/Bernstein.
In der Nase anfangs fruchtig (Orangen und Apfel) und süßlich, Malznoten, Kuchen, würzig mit einem Hauch Rauch, Toffee
Im Mund vermischen sich süßliche Aromen (etwas Sirup, Honig, Apfel und Malz) mit Gewürzen und einem Hauch Vanille. Eine ganz dezente Rauchigkeit lässt sich erahnen. Der Whisky wird gegen Ende etwas bitter und hat für mich etwas Ländliches. Eine staubige Scheune mit Stroh und Heu kam mir in den Sinn.
Der Abgang ist mittellang, bitter-süß mit Gewürzen und Früchten
Der Deveron ist ein guter Whisky, der trotz seiner eher unspektakulären Eigenschaften einen überdurchschnittlichen Gesamteindruck bei mir hinterlassen hat. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis und eine Empfehlung abseits der üblichen Kategorien wie “rauchig” und “Sherry”.
Aroma: Fruchtig und frisch mit grünem Apfel und Zitrus. Leicht maritim.
Geschmack: Süß und würzig mit geröstetem Getreide und Karamell.
Abgang: Leicht pfeffrig mit Eiche und Zitrusfrüchten.
Hinweis: Die Detailbeschreibung in der Seitenmitte wurde von der Homepage “The Whisky Store” kopiert.
