Der Kilbeggan ist ein irischer Blend, der in der Cooley Destillerie hergestellt wird. Nach mindestens drei Jahren Reifung wird der Whisky mit 40% abgefüllt. Die nachstehenden Tasting Notes sind das Ergebnis von zwei Verkostungen.
Die Farbe im Glas ist Hellgold bis Gold, wobei Farbstoffe zugesetzt werden. Bei meiner zweiten Verkostung ist mir die ölige Konsistenz stärker aufgefallen.
In der Nase fielen mir gleich zu Beginn süße Fruchtnoten (Himbeeren leichte Zitrusnoten) auf. Der Whisky hat etwas fruchtig-säuerliches. Ein Hauch Malz, cereale Süße, Zucker, deutliche Alkoholschärfe. Eine durchaus intensive Nase.
Geschmacklich bleibt der erste Eindruck beinahe unverändert. Leichte fruchtige Noten (Himbeeren und Birne), würzig mit viel Zucker. Die alkoholische Schärfer ist weiter vorhanden. Etwas bitter und leicht trocken.
Der Abgang ist tendenziell kurz. Ein klein wenig trocken und süß. Wieder kommt der Alkohol stärker zum Vorschein.