Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat 2017 einen Single Malt der in der Speyside Region gelegenen Destillerie Mannochmore in den Verkauf gebracht. Der Whisky wurde 2007 gebrannt. Der Inhalt der Fässer 6651 und 6652 wurde nach 10 Jahren Reifung mit 43% abgefüllt.
Im Glas hat der Whisky die Farbe von Weißwein.
In der Nase gibt es zu Beginn eine kräftige Dosis Vanille und Äpfel. Diese Aromen verschwinden recht schnell und werden danach von Zitrusfrüchten und einem salzig, fleischigen Aroma überdeckt. Im Hintergrund lauert etwas Toffee.
Im Mund ist der Single Malt anfangs sehr kräftig. Zitrusnoten mit Pfeffer und Zimt. Danach Teig und Zuckersirup, Beeren und Toffee. Gegen Ende Gräser und Tee.
Der Abgang ist mittellang mit Zimt, etwas Frucht, Gräsern und bitterem Tee.
Am nächsten Tag waren restliche Fruchtaromen, Staub und etwas Rauch im Glas.
Der 10-jährige Mannochmore ist nicht schlecht, trifft aber nicht meinen Geschmack und konnte mich in keinster Weise begeistern. Der Preis von ca. 30 Euro ist in Ordnung
Nose: Lemongrass, menthol, cider apples, a hint of milky coffee.
Palate: Fizzy oak spices, burnt sugar, oily walnut.
Finish: Blueberry muffin, clove and orange oil.
Hinweis: Die Detailbeschreibung in der Seitenmitte wurde von der Website “Master Of Malt” kopiert.
