Port Askaig 100 Proof (Schottland, Islay)
Unter dem Namen Port Askaig vermarkt der unabhängige Abfüller Speciality Drinks Single Malts die auf der Insel Islay hergestellt wurden. Welche Malts für die Abfüllungen verwendet werden bleibt ein Geheimnis. Die hier verkostete Variante hat keine Altersangabe und wurde mit 57,1% in Fassstärke abgefüllt. Im Glas ist hat der Whisky die Farbe von Weißwein. In der Nase viel Zitrusfrüchte (tendenziell Zitrone und Limette). Dazu süßer Rauch, Milchschokolade, Banane und viel Asche. Im Mund sehr kräftig und rauchig mit etwas Salz, Kräutern, Schokolade, Beeren und Pfeffer. Der Abgang ist Mittellang bis lang, stark mit süßlichem Rauch, Pfefffer und Gräsern. [...]