Auchroisk

27 03.2019

Auchroisk 30y 2012 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-02T21:41:49+02:0027.03.2019|Categories: Auchroisk, Cask Strength, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Erst kürzlich habe ich meinen ersten Whisky der Auchroisk Destillerie verkostet. Diesmal wanderte ein ganz besonderer Tropfen in mein Nosing Glas. Dieser Single Malt ist Teil der "Diageo Special Releases"-Reihe und reifte 30 Jahre lang in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern, bevor er 2012 mit 54,7% in Fassstärke abgefüllt wurde. Insgesamt wurden 2976 Flaschen abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold/bernstein und hat eine ölige Konsistenz. In der Nase sind anfangs deutliche Sherrynoten und Vanille zu erkennen. Danach deutliche Zitrusnoten und Leder. Nach einiger Wartezeit waren starke Essigaromen wahrnehmbar. Später kam dann noch der Geruch von unreifen Äpfeln hinzu. [...]

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17 02.2019

Auchroisk 11y G&M Connoisseurs Choice 2005/2016 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0017.02.2019|Categories: Auchroisk, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

In der Nähe von Mulben, Banffshire findet man die Auchroisk Destillerie. Die Brennerei gehört zum Getränkekonzern Diageo und produzierte bis Mitte der 1970-iger Jahre Whisky für die Herstellung von Blends. Dieser Auchroisk wurde 2005 destilliert und 2016 im von Gordon & McPhail im Rahmen "Connoisseurs Choice"-Reihe mit 46% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine sehr helle Farbe (hellgold, Stroh) und eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase konnte ich süße Äpfel, Vanille und Himbeeren erkennen. Nach einiger Zeit waren Toffee Aromen wahrnehmbar. Im Mund ist der Whisky cremig, warm und überraschend kräftig. Süßlicher Honig und fruchtige Aromen [...]

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