OB (Originalabfüllung)

27 10.2020

Tomatin 14y Port Wood Finish (Schottland, Highlands)

By |2020-10-27T12:40:46+02:0027.10.2020|Categories: Highlands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Tomatin, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor circa fünf Jahren, als meine Reise durch die Welt der Single-Malts in dieser Form begann, kam ich recht schnell mit den Whiskies der Tomatin Destillerie in Berrühung. Bis auf die 18-jährige Standardabfüllung konnte keine der Varianten einen bleibenden Eindruck bei mir hinterlassen. Nach längerer Pause kam heute ein 14-jähriger Tomatin in mein Nosing-Glas. Dieser Single Malt reifte in ex-Bourbon Fässern und erhielt sein Finish in ex-Tawny Portwein-Fässern, bevor er mit 46% abgefüllt wurde. Diese Variante ist seit 2014 Teil der Core-Range von Tomatin. Ich habe vor einigen Jahren noch ein Tasting-Sample im alten Flaschendesign (bis 2016) erstanden. [...]

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26 10.2020

West Cork 10y (Irland)

By |2020-10-26T18:41:17+02:0026.10.2020|Categories: Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, West Cork, Whisky|Tags: , |0 Comments

Der heute verkostete Single-Malt stammt aus der noch jungen irischen West Cork Destillerie. Vor etwa einem Jahr konnte ich ein Tasting-Sample erstehen. Der Whiskey wurde dreifach destilliert, reifte danach in ex-Bourbon Fässern und wurde nach 10 Jahren mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Single-Malt hellgold. In der Nase sehr frisch und fruchtig mit grünen Äpfeln, Orangen und Erdbeeren. Dazu Teig und deutliche Malznoten. Nach einiger Zeit deutliche Toffeearomen. Die fruchtigen Aromen bleiben geschmacklich weitgehend erhalten. Kräftige Malznoten, Gewürze und Pfeffer runden das Bild ab. Der Abgang ist mittellang, überraschend kräftig mit Früchen, Malz und Eiche. Am nächsten [...]

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25 10.2020

Teeling Small Batch (Irland, Blend)

By |2020-10-26T18:21:06+02:0025.10.2020|Categories: Blend, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Teeling, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Letzes Jahr im Winter habe ich zwei Abfüllungen der irirschen Teeling Destillerie verkostet. Heute kam der Teeling Small Batch an die Reihe. Für diesen Blend wurden Grain- und Malt-Whiskies vermählt und für das Finish in Rum-Fässer umgefüllt. Auf der Flasche ist keine Altersangabe zu finden. Im Glas ist der Blend goldfarben. In der Nase Zuckerwatte, Kaugummi (Hubba Bubba), Himbeeren, süßes Getreide und Vanille. Auf der Zunge warm und würzig mit viel Zuckersirup und Früchten. Dazu Zimt und trockene Eiche. Der Abgang ist kurz bis mittellang, etwas trocken mit Zimt, Früchten, der restlichen Süße des Rums und feuchten Gräsern. [...]

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18 10.2020

Laphroaig 23y 1991/2014 (Schottland, Islay)

By |2020-11-02T21:04:35+02:0018.10.2020|Categories: Cask Strength, Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Seit über einem Jahr steht bei mir zu Hause ein 0,1 Liter Tasting-Sample einer speziellen Vintage-Abfüllung von Laphroaig. Kürzlich habe ich mich überwunden und die Flasche endlich geöffnet. Dieser Single-Malt wurde 1991 gebrannt und reifte 23 Jahre in ehemaligen Sherry-Fässern. 2014 wurde der Whisky mit 52,6% abgefüllt. 5000 Flaschen wurden für den Verkauf auf dem deutschen Markt freigegeben. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. Bereits einen Meter vom Nosing Glas entfernt schlugen mir die intensiven Raucharomen entgegen. Dahinter anfangs Banane und Vanille. Zitrusnoten, würzige Gräser und etwas Kakao. Später deutliche Schokoladearomen und Sherrynoten. Im Mund wärmend [...]

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27 08.2020

Macallan Elegancia 12y 1990/2002 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:57:23+02:0027.08.2020|Categories: Macallan, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Unlängst bekam ich bei einem Familienbesuch überraschend einen Macallan Elegancia angeboten. Der Whisky wurde 1990 gebrannt, reifte in Oloroso- und Fino-Sherry-Fässern und wurde 2002 mit 40% abgefüllt. Bei der Abfüllung handelte es sich um eine Flasche aus dem Travel-Retail Bereich. Im Glas ist der Whisky dunkelgold mit einem Stich Kupfer. Die Nase ist fruchtig und mild mit viel Orangen. Dazu Vanille, etwas Schokolade und Toffee. Im Mund würzig und warm mit viel Frucht, Toffee und heller Schokolade. Dezente Holztöne. Für einen Single Malt mit 40% überraschend kräftig und voll. Der Abgang ist mittellang, wärmend mit Eiche, Toffee und [...]

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8 03.2020

Laphroaig Triple Wood (Schottland, Islay)

By |2021-03-15T14:07:54+02:0008.03.2020|Categories: Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Der Laphroaig Triple Wood war früher exklusiv für den Travel-Retail-Markt bestimmt, wurde dann aber wegen der großen Nachfrage in das reguläre Sortiment aufgennommen. Der Whisky trägt keine Altersangabe und reift in drei verschiedenen Fasstypen - ex-Bourbonfässer, ehemalige Sherryfässer (Oloroso) und Quarter Casks. Das Endergebnis wird mit 48% abgefüllt. Im Glas hat der Sinle Malt die rotbraune Farbe von Kupfer In der Nase süßlich mit überraschend vielen roten Früchten. Der Rauch ist deutlich präsent, hat aber nicht den medizinischen Charakter der klassischen Abfüllungen. Neben deutlichen Holztönen konnte ich Toffee und Kakao wahrnehmen. Der Rauch wird mit der Zeit mehr [...]

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27 01.2020

Kilchoman Machir Bay (Schottland, Islay)

By |2020-11-02T20:59:02+02:0027.01.2020|Categories: Islay, Kilchoman, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die noch recht junge Islay-Destillerie hat zwei Standardabfüllungen im Programm. Nach dem Sanaig kommt diesmal der Kilchoman Machir Bay in mein Nosing Glas. Ein Großteil der jungen, vermählten Whiskies reift in ex-Bourbon Fässern. Ein kleinerer Teil stammt aus Oloroso Sherry Fässern. Der Machir Bay ist ein NAS Whisky und wird mit 50% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold/strohfarben. Gleich nach dem Einschenken gibt es eine ordentliche Portion Rauch und die Aromen von verbranntem Gummi. Zitrusfrüchte, Schokolade, etwas Seetang/Tee und im Hintergrund etwas Banane. Über alldem liegt eine salzig, fleischige Note. Im Mund ist der Machir Bay kräftig [...]

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27 01.2020

Glenlivet Founder’s Reserve (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:43:46+02:0027.01.2020|Categories: Glenlivet, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die hier verkostete Glenlivet Founder's Reserve hat in vielen Märkten den populären 12-jährigen Glenlivet abgelöst. Dieser Single Malt trägt keine Altersangabe und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. Die Nase ist sehr süß, überraschend voll und hat eine Menge zu bieten. Neben anfangs sehr dominanter Orangenmarmelade, waren etwas Apfel und Birne wahrnehmbar. Es folgen deutliche Honignoten und später etwas Toffee. Im Mund ist anfangs etwas wässriger Zuckersirup dominant. Recht schnell kommen Fruchtnoten (vor allem Birne), etwas Honig, Schokolade und Toffee zum Vorschein. Der Abgang ist kurz bis mittellang, leicht trocken, süß mit [...]

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26 01.2020

Knob Creek 9y Small Batch (USA, Bourbon)

By |2020-10-18T17:25:38+02:0026.01.2020|Categories: Bourbon, Jim Beam, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, USA, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Meine Ausflüge in die Welt der Bourbon Whisk(e)ys sind eher sporadisch. Diesmal kam ein Knob Creek Small Batch Bourbon in mein Glas. Der Whisky wird von Jim Beam hergestellt, aber unter dem Namen Knob Creek vertrieben. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 9 Jaher gereiften Kentucky Straight Bourbon, der zu 100% aus Roggen hergestellt wird und mit 50% abgefüllt wird. Mein Tasting Sample stammt aus dem Jahr 2016 oder davor, da auf der Flasche noch die Altersangabe zu lesen war. Seit 2016 wird der Knob Creek als NAS Whisky verkauft. Im Glas hat der Bourbon eine [...]

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7 12.2019

Teeling Single Grain (Irland)

By |2020-10-18T16:27:00+02:0007.12.2019|Categories: Grain, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Teeling, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem Teeling Single Malt kam diesmal der Single Grain Whiskey der irischen Brennerei in mein Glas. Nach fünf Jahren Reifung wird der Single Grain mit 46% abgefüllt. Davor erhält er ein Finish in Weinfässern (Cabernet California). Im Glas ist der Whiskey hellgold. In der Nase deutliche Weinnoten, grüne Trauben, cereale Süße, Vanille und Fruchtnoten. Unter den Aromen war für mich ein salziger Unterton wahrnehmbar. Im Mund ist der Single Grain süßlich und kräftig wärmend mit Gewürzen und Früchten. Der Abgang ist mittellang, bittersüß, würzig und trocken Am nächsten Tag waren deutliche Vanillenoten im Glas. Der Teeling Single [...]

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