OB (Originalabfüllung)

23 12.2020

Redbreast 21y (Irland)

By |2021-02-07T22:29:35+02:0023.12.2020|Categories: Irland, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Pot Still, Redbreast, Rest der Welt, Whisky|Tags: , |0 Comments

Vor knapp sechs Jahren habe ich den 12-jährigen Redbreast Whiskey verkostet. Seit diesem Moment stand der große 21-jährige Bruder auf meiner Wunschliste. Zu meinem Geburtstag zog die edle Holzbox samt Inhalt um stolze 150 Euro in meine Bar ein. Wie schon die jüngere Variante wurde der Whiskey aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach destilliert. Die Reifung erfolgte in ehemaligen Bourbon-Fässern und First-Fill Sherry-Fässern. Der Whiskey wurde mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whiskey dunkelgold. Die Nase ist großartig und beinhaltet viele Aromen, die ich bis jetzt noch bei keinem Whiskey/Whisky entdecken konnte. Den Anfang macht [...]

Read More
22 12.2020

Clynelish 14y (Schottland, Highlands)

By |2020-12-23T16:06:18+02:0022.12.2020|Categories: Clynelish, Highlands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Clynelish Destillerie gehört zem Getränkekonzern Diaego. Im Rahmen der "Hidden Malt" Reihe kam dieser 14-jährige Single Malt schon vor längerer Zeit in den Handel. Ich habe kürzlich eine aktuelle 0,2 Liter Flasche erstanden und heute das erste Glas eingeschenkt. Über die Reifung konnte ich keine Informationen finden. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase Orange und Zitrone. Honig. Malz und Salz. Geschmacklich schön voll. Kurz salzig mit Honig, Orangen und Fruchtsalat. Dahinter Staub und ganz leichter Rauch. Gewürze und Ingwer. Etwas trocken. Der Abgang ist mittellang, bittersüß mit Ingwer. [...]

Read More
19 12.2020

Tullibardine Sovereign (Schottland, Highlands)

By |2020-12-23T14:25:55+02:0019.12.2020|Categories: Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Tullibardine, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Tullibardine Destillerie liegt in der Whisky-Region Highlands und steht seit 2011 im Eigentum des französischen Unternehmens Picard Vins & Spiritueux. Bis dato habe ich noch nie einen Whisky dieser Brennerei getrunken. Der heute verkostete Tullibardine Sovereign wurde 2013 in das Kern-Sortiment aufgenommen und ist ein NAS Whisky, der in ehemaligen Bourbon-Fässern reift und mit 43% abgefüllt wird. Im Glas ist dieser Single Malt strohfarben/hellgold. In der Nase leicht und fruchtig mit Äpfeln und Orangen. Etwas Marzipan, Malznoten und Schokoladen. Würzige Gräser. Heu. Im Mund trotz der 43% leider etwas dünn und wässrig. Süßlich herb mit Birne, Gewürzen [...]

Read More
18 12.2020

West Cork Cask Strength Single Malt Irish Whiskey (Irland)

By |2020-12-23T13:32:04+02:0018.12.2020|Categories: Cask Strength, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, West Cork, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kommt ein Single Malt der irischen West Cork Destillerie in mein Nosing-Glas. Der Whiskey trägt keine Altersangabe und wurde mit 62% in Fassstärke abgefüllt. Interessant ist, dass ich im Internet keinen Hinweis auf diesen Whiskey finden konnte. Es gibt zwar einen Blend der auch mit 62% Fassstärke abgefüllt wurde, die Etiketten der beiden Produkte sind aber unterschiedlich. Der von mir verkostete Whiskey ist nur als Tasting-Sample erhältlich. Im Glas ist der Single Malt hellgold/gold. In der Nase frisch mit Apfel und Pfirsich. Süßes Getreide. Etwas Malz im Hintergrund. Ein Hauch Vanille. Im Mund würzig und fruchtig. Sehr [...]

Read More
16 12.2020

Glenallachie 10y Cask Strength Batch 2 (Schottland, Speyside)

By |2020-12-16T18:08:15+02:0016.12.2020|Categories: Cask Strength, Glenallachie, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Heute gab es mit meinem ersten Glenallachie eine weitere Premiere im Rahmen meiner Verkostungen. Die Glenallachie Destillerie liegt in der Nähe von Aberlour in der Whiskyregion Speyside. Zwischen 1989 und 2017 befand sich die Brennerei im Besitz des Getränkekonzerns Pernod Ricard. Aktuell ist die Destillerie im Eigentum von Billy Walker, einem Master-Distiller, der davor mit Partnern BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh besessen hat. Diese 10-jährige Variante reifte in verschiedenen Fasstypen, darunter amerikanische Eiche, ehemalige PX und Oloroso-Fässer und Virgin Oak Fässer. Die Abfüllung erfolgt mit Fasstärke - in diesem Fall 54,8%. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der [...]

Read More
15 12.2020

Wolfburn Morven (Schottland, Highlands)

By |2020-12-15T17:06:44+02:0015.12.2020|Categories: Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky, Wolfburn|Tags: , , , |0 Comments

Die Stadt Thurso ist die nördlichste Stadt am schottischen Festland und Heimat der Wolfburn Destillerie. Auf den Ruinen der 1850 stillgelegten Brennerei wurde 2011/2012 gebaut und seit 2013 wird dort wieder Whisky gebrannt. Die Core-Range besteht derzeit aus vier Abfüllungen - eine davon ist der heute verkostete Wolfburn Morven. Der Whisky hat keine Altersangabe und aus leicht getorfter gemälzter Gerste hergestellt. Der Single Malt wird mit 46% abgefüllt. Im Glas hat der Wolfburn die Farbe von Weißwein. In der Nase anfangs sehr süßer Pfirsich und gezuckertes Obst. Die Süße weicht dezentem Rauch und frischen Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und [...]

Read More
14 12.2020

Kavalan Concertmaster Port Finish (Taiwan)

By |2020-12-14T10:44:32+02:0014.12.2020|Categories: Kavalan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Taiwan, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor circa 3 Jahren habe ich mit dem Kavalan Classic und dem Kavalan Solist Sherry Oak die ersten zwei Abfüllungen der in Taiwan beheimateten Destillerie verkostet. Heute kam der Kavalan Concertmaster Port Finish in mein Nosing-Glas. Dieser NAS Whisky reift in verschiedenen Fasstypen und erhält sein Finish in ehemaligen Portwein-Fässern. Im Glas ist der Whisky dunkelgold mit einer Tendenz ins Rote. In der Nase frisch und fruchtig. Anfangs deutliche Zitrusfrüchte (zuerst Zitronen, später mehr Orangen), Weintrauben und andere Fruchtnoten. Malz und später Toffee und Milchschokolade. Im Mund säuerlich und etwas wässrig. Fruchtsalat mit Schwerpunkt auf den Trauben. Staubiger [...]

Read More
12 12.2020

Bruichladdich The Classic Laddie (Schottland, Islay)

By |2020-12-14T09:37:04+02:0012.12.2020|Categories: Bruichladdich, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nachdem ich mit einem Octomore 10.3 unlängst in die stark getorften Gefilde von Bruichladdich abgetaucht bin, wende ich mich heute wieder einem ungetorften Whisky der Islay-Brennerei zu. "The Classic Laddie" wird ausschließlich aus schottischer Gerste hergestellt. Die Reifung erfolgt in unterschiedlichen Fässern. Für das Endprodukt wird der Inhalt dieser Fässer nach einer Reifezeit von 7-10 Jahren miteinander vermählt. Der Whisky trägt allerdings keine Altersangabe und wird mit 50% abgefüllt. Im Glas ist der "Laddie" strohfarben/hellgold. In der Nase süßliche Getreidenoten, Zitrusfrüchte und Malz. Zurückhaltend fruchtig mit Himbeeren. Salziges Toffee und später deutliche Vanillenoten. Im Mund süß mit Getreide [...]

Read More
9 12.2020

Buffalo Trace (USA, Bourbon)

By |2020-12-09T15:48:34+02:0009.12.2020|Categories: Bourbon, Jim Beam, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, USA, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Buffalo Trace Destillerie trägt diesen Namen seit 1999. Davor war die Brennerei fast 100 Jahre als George T. Stagg Destillerie bekannt. Am Rande darf erwähnt werden, dass auch die Single Barrel Abfüllungen des Blanton's aus dieser Brennerei kommen. Die Destillerie gehört seit 1992 zum amerikanischen Getränkekonzern Sazerac, der sich im Besitz der Familie Goldring befindet. Heute kam der Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon in mein Glas. Der Bourbon wird aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste hergestellt. Der Whisky reift - je nach Internet-Quelle - zwischen 5 und 8 Jahren bevor er mit 45% (90 Proof) abgefüllt wird. [...]

Read More
3 12.2020

Mortlach 12y “The Wee Witchie” (Schottland, Speyside)

By |2020-12-16T18:09:01+02:0003.12.2020|Categories: Mortlach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Whiskies der Mortlach Destillerie hatte ich lange Zeit nicht auf meinem Radar. Im Sommer des heurigen Jahres hatte ich das Vergnügen von meinem Schwager einen 14-jährigen Mortlach angeboten zu bekommen, der mir sehr gut geschmeckt hat. Im Rahmen meiner eigenen Verkostungen probierte ich im Jänner einen 15-jährigen von Gordon & McPhail und im Herbst einen 17-jährigen von Tasting Fellows. Heute kam die aktuelle Version des 12-jährigen Mortlach in mein Nosing Glas. Der Single Malt trägt den Beinamen "The Wee Witchie" und ist eine Originalabfüllung der Destillerie. Der Whisky wurde 2,81 mal destilliert, reifte danach in europäischen und [...]

Read More
           
Diese Webseite verwendet Cookies und Dienste von Drittanbietern. Durch verwenden der Schaltfläche "OK" stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Mit dem Menü "Einstellungen" am Ende der Zeile können Sie die Verwendung von bestimmten oder allen Cookies ausschließen. Einstellungen OK

Tracking Cookies

Diese Cookies werden von dieser Webseite für gesetzt, um bestimmte Funktionen zu ermöglichen

Cookies von Drittanbietern

Die nachstehenden Drittanbieter verwenden Cookies, um die Dienstenutzung zu ermöglichen. Sie können auswählen, welche Cookies Sie akzeptieren bzw. nicht akzeptieren.
Go to Top