OB (Originalabfüllung)

25 05.2015

Laphroaig 18y (Schottland, Islay)

By |2020-10-18T14:26:38+02:0025.05.2015|Categories: Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach meinen Erfahrungen mit dem Laphroaig 10y und dem Laphroaig Quarter Cask, rückte der 15-jährige Islay Whisky in den Mittelpunkt meines Interesses. Bei den darauffolgenden Recherchen musste ich allerdings feststellen, dass das Produkt nicht mehr vertrieben wird. In das Sortiment der Destillerie wurde eine 18-jährige Variante aufgenommen. Ich bestellte eine Flasche um offensichtlich sehr günstige 79 Euro (der derzeitige Preis liegt knapp über 100 Euro). Wie schon der Quarter Cask, wird der Laphroaig 18y mit 48% abgefüllt. Meine erste Verkostung fand im Mai 2015 statt. Im Herbst 2018 hatte ich den 18-jährigen Laphroaig noch einmal im Glas und [...]

20 05.2015

Springbank 10y (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-18T18:19:05+02:0020.05.2015|Categories: Campbeltown, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Springbank, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Springbank Destillerie gehört zu den drei noch verbliebenen Produktionsstätten in der schottischen Region Campbeltown und hat sich bis dato einem sehr klassischen, manuellen Produktionsverfahren verschrieben. Neben Springbank werden hier auch die Whiskys Longrow und Hazelburn hergestellt. Der 10-jährige Springbank ist das jüngste Standardprodukt und wird mit beachtlichen 46% abgefüllt. Ein Großteil des Whiskys wird in ex-Bourbon Fässern gelagert, für den Rest kommen auch Sherry- oder Rum-Fässer zum Einsatz. Das Aroma des Springbank hat mich anfangs irritiert. Neben zurückhaltenden süßlichen Aromen dominiert zu Beginn Geruch, den ich anfangs überhaupt nicht zuordnen konnte. In der Beschreibung der "whisky.de" Datenbank habe [...]

12 05.2015

Glenlivet 15y French Oak Reserve (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:45:01+02:0012.05.2015|Categories: Glenlivet, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Glenlivet 15y ist mit dem Zusatz "French Oak Reserve" versehen und ist das erste Produkt nach der 12-jährigen Standardabfüllung. Der Namenszusatz stammt von den drei zusätzlichen Jahren in Limousin-Fässern - einer Fassart die auch für die Lagerung von Cognac verwendet wird. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Revisited 11/2015 In der Nase sind sofort fruchtige Noten wahrnehmbar. Grüner Apfel und Zitrusfrüchte. Dazu kommt die Eiche und Gewürze. Vanillenoten und Zucker. Die öfter beschriebenen floralen Noten kann ich entweder nicht riechen oder mein Gehirn kann diese Aromen noch nicht zuordnen. Geschmacklich präsentiert sich der Glenlivet warm und würzig. Toffee, [...]

13 04.2015

Redbreast 12y (Irland)

By |2020-12-31T14:48:47+02:0013.04.2015|Categories: Irland, OB (Originalabfüllung), Pot Still, Redbreast, Rest der Welt, Whisky|Tags: , |0 Comments

Redbreast ist einer von sieben Whiskys, die in der irischen New Midleton Distillery produziert werden. Die 12-jährige Abfüllung wurde im Jahr 2010 zum "Irish Whisky of the Year" gekürt und wanderte unlängst in meine Sammlung. Der Redbreast besteht zu 100% aus Single (oder Pure) Potstill Whisky - also einer Mischung aus gemalzter und ungemalzter Gerste. Der Redbreast 12y benötigt ein paar Minuten, bevor er seine Aromen im Glas offenbart. Danach entdeckt man vorwiegend süße und leicht fruchtige Aromen.  Zum ersten mal hätte ich hier,das bei Tasting Notes immer wieder zu lesende "Toffee" zugeordnet. Marshmallows sind mir in den Sinn [...]

23 03.2015

Lagavulin Distillers Edition 2014 (Schottland, Islay)

By |2020-11-02T21:02:48+02:0023.03.2015|Categories: Islay, Lagavulin, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der 16-jährige Lagavulin hat seinen Ursprung auf der schottischen Insel Islay und gehört zu den populärsten Single Malt Whiskys überhaupt. Aus gutem Grund möchte ich hier betonen. Einmal im Jahr füllt Lagavulin eine "Distillers Edition" ab. Ich habe mir unlängst die 2014-er Variante gekauft. Der im Pedro Ximénez Fass endgereifte Whisky ist etwas dunkler als die Standardabfüllung. Beim Riechen vermischt sich der intensive Rauch mit den kräftigen, süßen Aromen. In meiner Wahrnehmung gesellt sich eine leicht modrige Note dazu. Geschmacklich überrascht die Distillers Edition anfangs mit sehr intensiver Süße, die aber recht schnell zu großen Teilen vom typischen [...]

20 03.2015

Bowmore 12y (Schottland, Islay)

By |2020-11-01T19:46:43+02:0020.03.2015|Categories: Bowmore, Islay, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der 12-jährige Bowmore ist die Standardabfüllung der bekannten Islay-Destillerie. Auch der Bowmore hat den für die Region typischen, rauchigen Grundcharakter, unterscheidet sich aber durchaus von den mir bekannten anderen Islay Brennereien. In der Nase vermischt sich der dezente Rauch angenehm mit den würzigen, süßlichen Aromen. Die oft beschriebene Honignote kann ich aber lediglich erahnen. Vanille kam mir da eher in den Sinn. Geschmacklich gefällt mir die Balance zwischen dem nicht übermäßigen Rauch und den süßlichen Komponenten. Positiv überrascht hat mich der durchaus lange Abgang. Der Whisky ist insgesamt eine eher leichte aber sehr wohlschmeckende Angelegenheit. Bei einer sich bietenden [...]

13 03.2015

BenRiach ‘Authenticus’ 21y (Schottland, Speyside)

By |2019-03-12T15:54:01+02:0013.03.2015|Categories: BenRiach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |1 Comment

BenRiach 'Authenticus' 21y (Schottland, Speyside) Mein erster BenRiach war der 21-jährige BenRiach Authenticus, der aber mittlerweile nicht mehr im Handel erhältlich ist. Ich konnte damals offensichtlich noch einen Restposten erstehen. Die Speyside Destillerie hat jetzt alternativ einen Authenticus 25y im Programm, der aber signifikant teurer ist. Der Authenticus 21y wurde davor in limitierter Stückzahl verkauft und hat eine kräftige, goldene Farbgebung. Er braucht einige Zeit, um sein volles Aroma im Glas zu entfalten. Der erste Eindruck ist rauchig, erdig und leicht medizinisch. Im Hintergrund entwickeln sich mit der Zeit Fruchtnoten. Über allem liegt eine alkoholische Schärfe. Gerüche eines Bauernhofs [...]

7 03.2015

Jameson (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:19:10+02:0007.03.2015|Categories: Blend, Irland, Jameson, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

In vielen Restaurants und Bars ist die populäre Standardabfüllung des dreifach distillierten Jameson der für mich einzig trinkbare Whisky und so gesehen eine sichere Zufluchtsstätte. Unlängst habe ich nach längerer Pause wieder zwei Gläser getrunken. Angesichts der bei mir derzeit vorherrschenden “Probierwochen” war ein zeitnaher Vergleich mit der erst kürzlich erstanden “Jameson Select Reserve” möglich. Die Standardabfüllung ist sehr mild, leicht süsslich und trinkt sich gut. Die Aromen sind eher zurückhaltend, aber stimmig. Im direkten Vergleich mit der Select Reserve ist auch der deutlich kürzere Abgang erwähnenswert. Die Standardabfüllung schmeckt etwas “wässriger” und weniger vollmundig. Der “Jameson” aus Dublin [...]

3 03.2015

Dalmore 12y (Schottland, Highlands)

By |2020-10-18T19:03:19+02:0003.03.2015|Categories: Dalmore, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Dalmore 12y war im März 2015 mein erster Whisky, für den ich in meinem Blog Tasting Notes niederschrieb. Nach knapp 2 Jahren und zwischenzeitlich mehr als 100 verkosteten Whiskies nahm ich mir den Highlander erneut "zur Brust". Der Dalmore reift in amerikanischen Bourbon- und spanischen Oloroso Sherryfässern. Danach wird der Whisky mit 40% abgefüllt Im Glas ist der Whisky dunkelgold/bernsteinfarben In der Nase dominieren dunkle Früchte und eingelegte Rosinen, Sherrynoten und Orangen. Etwas Malz und Kaffee, Eiche und Teig. Geschmacklich würzige Eiche mit einem Hauch Rauch, Sherryaromen, Toffee, Kaffee und Lakritze. Der Dalmore wird gegen Ende etwas trocken. [...]

21 02.2015

Jameson Select Reserve (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:17:31+02:0021.02.2015|Categories: Blend, Irland, Jameson, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die weltweit bekannte Standardabfüllung des dreifach distillierten Jameson ist wohl der meistgetrunkenste Whisky, der auf der grünen Insel hergestellt wird. Er gehörte früher zu den von mir gerne getrunkenen 08/15 Whiskys, ohne das jetzt in irgendeiner Form böse zu meinen. Unlängst entdeckte ich beim Einkaufen eine Flasche der mir noch unbekannten "Select Reserve". Der Whisky besteht laut den von mir gefundenen Information aus mehrheitlich Pot Still Whisky und einem geringeren Anteil Grain Whisky, also das bei der anfangs erwähnten Variante der Fall ist. Der Whisky schmeckt mir sehr gut und ist, wie auch der "normale" Jameson, eher mild und [...]

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