OB (Originalabfüllung)

15 12.2016

Glenfiddich Small Batch Reserve 18y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:36:56+02:0015.12.2016|Categories: Glenfiddich, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem 12, und 15-jährigen Glenfiddich konnte ich erstmals die 18-jährige Standardabfüllung probieren. Die Glenfiddich Small Batch Reserve reift 18 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern und wird dann zur Vermählung für drei weitere Monate in kleinere Fässer umgefüllt. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase finde ich Zitrusfrüchte, Bratapfel und runde Holzaromen. Dazu eine malzige Note. Geschmacklich ist dieser Glenfiddich bittersüß mit Malz, Orangen, Eiche, Zimt und etwas Politur. Der Abgang ist mittellang, leicht bitter mit Orangen und Zimt, am Ende etwas Minze. Der 18-jährige Glenfiddich hat mir gut geschmeckt, [...]

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14 12.2016

Glen Grant 10y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T21:26:33+02:0014.12.2016|Categories: Glen Grant, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Mit dem 10-jährigen Glen Grant konnte ich Mitte Dezember den erste Single Malt dieser Speyside Destillerie verkosten. Dieser Glen Grant ist der jüngste der Standardabfüllungen, reift ausschließlich in Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase sind zuerst intensive Zitrusfrüchte und Beeren zu erkennen. Dazu kommen frische, florale Elemente, Malz und etwas Milchschokolade. Lebkuchen und später Apfel- und Toffeenoten. Geschmacklich kommen wieder die Zitrusfrüchte und süße Beeren zum Vorschein. Malz, etwas Pfeffer und trockene Eiche. Der Abgang ist mittellang, trocken mit restlichen Fruchtaromen, frischem Gras und Gewürzen. Der Glen Grant [...]

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11 12.2016

Glenrothes Select Reserve (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:53:07+02:0011.12.2016|Categories: Glenrothes, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Glenrothes Destillerie ist in der Speyside Region zu finden. Der Glenrothes Select Reserve ist ein NAS Whisky, für den Malt Master John Ramsay nur jene Fässer ausgesucht hat, die den stärksten Brennereicharakter haben. Die Select Reserve wird in amerikanische und spanischen Eichenfässern gelagert und mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase ist der Glenrothes sehr fruchtig mit Zitrone, Beeren und Orangen. Süß mit einem Hauch Honig und deutlichen Malznoten. Würzige Gräser. Geschmacklick ist der Whisky süß und leicht rauchig, Honig und Pfeffer mit trockener Eiche. Der Abgang ist kurz bis [...]

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10 12.2016

Macallan Amber (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:59:44+02:0010.12.2016|Categories: Macallan, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Macallan Destillerie ist in der Speyside-Region zu finden und bietet im Kernsortiment vier NAS Abfüllungen an, deren Namensgebung sich an der Farbe des Whiskies orientiert. Der hier verkostete Macallan Amber lagert in amerikanischen und spanischen (Sherry?)fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Der erste Eindruck ist süß und fruchtig mit Orangen, Beeren, Rosinen und Sherrynoten. Etwas Honig, Malz mit Toffee und Vanille. Später kommen frische Zitrusfrüchte und minimaler Rauch zum Vorschein. Im Mund leicht cremig mit Orangen, Honig, Toffee. Würzige Holznoten und Zimt. Gegen Ende bittersüß und trocken. Der Abgang ist mittellang [...]

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8 12.2016

Spey Tenné (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T19:32:50+02:0008.12.2016|Categories: OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Spey, Speyside, Speyside Dist., Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Speyside Destillerie verkauft ihre Single Malts unter dem Namen "Spey", um nicht für mehr Verwirrung im Hinblick auf andere Produkte aus der Speyside Region zu sorgen. Der hier verkostete Spey Tenné reift mindestens 8 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern, bevor er zur Endreifung in frisch entleerte Tawny Port-Fässer gelangt. Der Whisky wurde im Anschluss mit 46% abgefüllt. Die Abfüllung ist auf 18.000 Flaschen limitiert. Im Glas hat der Spey Tenné einen rötlichen Farbstich und erinnert an Kupfer. In der Nase zu Beginn fruchtig und sehr süß. Die Süße hat etwas Künstliches und erinnert an Zuckerwatte. Die Frucharomen [...]

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5 12.2016

Balvenie Double Wood 12y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T20:45:52+02:0005.12.2016|Categories: Balvenie, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die bekannte Balvenie Destillerie ist in Dufftown in der Speyside-Region zu finden. Zu den bekanntesten Standardabfüllungen zählt der Balvenie Double Wood. Der 12-jährige Whisky reift großteils in amerikanischen Eichenfässern und erhält sein Finish in Sherryfässern. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Balvenie eine goldene/dunkelgoldene Farbe. In der sehr angenehmen Nase finde ich eingelegte Rosinen, Zitrusfrüchte, Honig und würzige Holztöne. Etwas später Kaffee oder Schokolade und ein wenig Toffee. Ganz im Hintergrund war ein Hauch Lagerfeuerrauch zu erahnen. Geschmacklich ist der Double Wood malzig süß mit Gewürze und Honig, Zimt und Eiche kommen zum Vorschein. [...]

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3 12.2016

Jura Diurachs’ Own 16y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T19:23:05+02:0003.12.2016|Categories: Islands, Jura, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Auf der Insel Jura gibt es nur eine einzige Destillerie. Der hier verkostete Jura "Diurachs' Own" ist 16 Jahre alt und wird mit 40% abgefüllt. Der Whisky reift in Ex-Bourbon-Fässenr und erhält sein Finish in Amoroso-Oloroso Sherryfässern. Diese Abfüllung gehört zur 2018 abgelösten alten Core Range der Brennerei. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase dominieren süße Honignoten mit Orangen und anderen Fruchtaromen, die ich aber nicht benennen kann. Toffee und Malz, einige Schokoladenoten, Eiche und Teig. All die Aromen sind mit dezentem Rauch verwoben. Im Mund hat der Whisky eine schöne Konsistenz. Geschmacklich dominieren Honig [...]

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2 12.2016

Fettercairn Fior (Schottland, Highlands)

By |2020-10-18T19:13:19+02:0002.12.2016|Categories: Fettercairn, Highlands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Fettercairn (Old Fettercairn) Destillerie liegt in den östlichen Highlands nicht unweit des Flusses Esk. Der Eigentümer ist ein Unternehmen namens Kyndal Spirits, das die Destillerie 2001 von Whyte & Mackay gekauft hat. Der Fettercairn Fior ist ein NAS Whisky, der in Ex-Bourbon Fässern lagert und zur Endreifung in Sherry Fässer gelangt. Der Fior wird mit 42% abgefüllt. Im Glas ist der Fettercairn Fior intensiv rötlich/kupferfarben. In der Nase gibt es - für mich völlig unerwartet - jede Menge zu entdecken. Intensive Orangenaromen, Sherry und Mandeln. Mit der Zeit werden Schokolade- und Kaffeearomen kräftiger. Dahinter liegt ein zarter Hauch [...]

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1 12.2016

Glenkenny (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:37:56+02:0001.12.2016|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Glenkenny (Schottland, Blend) Mit dem Glenkenny war am 2. Dezember ein Schottischer Single Malt Blend im Adventskalender. Der Glenkenny wurde früher in der Dean's Destillerie hergestellt. Seit 1992 läuft die Produktion in der Loch Lomond Destillerie. Der Blend wird mit 40% abgefüllt und hat eine goldene Farbe. In der Nase ist der Glennkenny süß mit deutlichen Malznoten und Honig. Dazu fruchtige Aromen von Orangen und Pfirsich. Geschmacklich gibt es keine großen Überraschungen. Zu den vorher beschriebenen Aromen kommen noch Eichennoten und Pfeffer. Der Abgang ist mittellang, süßlich, trocken mit wärmenden Gewürzen. Am Ende taucht etwas Minze auf. [...]

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30 11.2016

Loch Lomond Original (Schottland, Highlands)

By |2020-11-01T16:38:03+02:0030.11.2016|Categories: Highlands, Loch Lomond, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die in den Highlands gelegene Destillerie Loch Lomond wurde 1966 gegründet und produziert eine große Fülle an verschiedenen Whiskies. Old Rhosdhu, Inchmurrin, Croftengea und Craiglodge stammen alle aus der selben Brennerei. Natürlich gibt es auch eine Reihe an Standardabfüllungen unter dem Namen Loch Lomond. Bei mir war heute der Loch Lomond Original im Glas, ein NAS Whisky, der mit 40% abgefüllt wird. Im Glas hat der Whisky die Farbe von Gold/Kupfer. In der Nase anfangs unglaublich süß mit viel Zucker, überreifen Fruchtaromen (ich nenne das jetzt mal gezuckertes Pfirsichpüree), kräftige Honignoten, Eiche. Nach einiger Zeit kämpft sich dezenter Rauch [...]

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