OB (Originalabfüllung)

16 12.2017

I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)
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I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)

I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)

By Papa Jay|2020-10-18T17:23:39+02:0016.12.2017|Categories: Bourbon, I.W. Harper, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, USA, Whisky|Tags: Bourbon, USA, Whisky|0 Comments

Im Zuge der vorweihnachtlichen Verkostungen kam unlängst der 12-jährige I.W. Harper Kentucky Straight Bourbon in mein Glas. Diese Bourbon Marke gehört zum Getränkekonzern Diageo und wird erst seit 2015 wieder vertrieben. Wo genau dieser Whiskey produziert wird, ist nicht bekannt. Man munkelt, dass es sich um Lagerbestände der Barton 1792 Distillery handelt (Quelle: Wikipedia). Der Roggenanteil ist mit 8% sehr niedrig. Abgefüllt wird der Bourbon mit 43%. Im Glas ist der I.W. Harper dunkelgold/bernstein In der Nase süßlich mit Noten von Mandeln bzw. Marzipan. Anfangs sticht etwas Terpentin in die Nase. Der Gerucht ist etwas salzig. Später kommen deutliche [...]

14 12.2017

Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)
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Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)

Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:33:41+02:0014.12.2017|Categories: Blend, Japan, Nikka, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: Blend, Japan, Whisky|0 Comments

Der Nikka Blended Whisky wird von der Nikka Destillerie hergestellt und vertrieben. Der Nikka Blended Whisky wird aus verschiedenen Malts und Grain Whiskies hergestellt und mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase fruchtige Noten von Orangen und Äpfeln, Karamell und der typische süßliche Grain-Geruch. Geschmacklich konnte ich etwas Rauch wahrnehmen. Süße Fruchtnoten, Gewürze und Grain. Der Abgang ist mittellang bis lang, etwas alkoholisch mit typischen Grain-Aromen. Der Nikka Blended Whisky hat mir gut geschmeckt. Er ist gut trinkbar und tendenziell eher auf der leichten, fruchtig-frischen Seite des Spektrums zu finden. Aroma: [...]

13 12.2017

Speyburn 10y (Schottland, Speyside)
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Speyburn 10y (Schottland, Speyside)

Speyburn 10y (Schottland, Speyside)

By Papa Jay|2020-11-17T19:31:11+02:0013.12.2017|Categories: OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyburn, Speyside, Whisky|Tags: Schottland, Speyside, Whisky|0 Comments

Die Speyburn Destillerie liegt in nahe des Flusses Spey und kann auf eine knapp 120-jährige Geschichte zurückblicken. Speyburn ist eine verhältnismäßig kleine Brennerei und gehört zu seit 1991 zu der schottischen Firma Inver House Distillers, in deren Eigentum sich auch die Brennereien Pulteney, Balblair, Knockdhu und Balmenach befinden. Die 10-jährige Abfüllung wird mit 40% abgefüllt. Im Dezember 2017 habe ich den Speyburn nach über einem Jahr erneut verkostet. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase dominiert anfangs der Geruch von süßen Äpfeln/Pfirsichen. Danach Zitrusnoten (tendenziell Orangen) und viel Honig. Malz und florale Noten. Sehr angenehm. Über diesen [...]

13 12.2017

Laphroaig 10y (Schottland, Islay)
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Laphroaig 10y (Schottland, Islay)

Laphroaig 10y (Schottland, Islay)

By Papa Jay|2020-10-18T14:24:53+02:0013.12.2017|Categories: Islay, Laphroaig, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: Islay, Schottland, Whisky|0 Comments

Laphroaig war mir bis Ende 2014 gänzlich unbekannt. Die 10-jährige Standardabfüllung der Islay Brennerei wanderte damals im Supermarkt um die Ecke eher zufällig in meinen Einkaufswagen, da mich die schlichte Verpackung angesprochen hat. Das erste Glas hat mich völlig überrascht und im positivsten aller Sinne "aus den Socken" gehauen. Nach einer weiteren Verkostung Mitte 2016, war der rauchige Bastard im Dezember 2017 erneut im Nosing-Glas. In der Nase ist zuerst intensiver Rauch und der Geruch von kalter Asche wahrnehmbar. Zitrusaromen. Medizinisch mit süßen Aromen von überreifen Bananen und etwas Vanille. Salzig. Verbrannter Gummi. Ganz im Hintergrund Schokolade und [...]

11 12.2017

J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)
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J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)

J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:41:12+02:0011.12.2017|Categories: Blend, J.P. Wiser's, Kanada, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: Blend, Kanada, Whisky|0 Comments

J.P. Wiser's Triple Barrel ist ein kanadischer Blend. Der Basis-Whisky reift 10 Jahre in drei verschiedenen Fasstype (Kanadische Whisky-, ex-Bourbon- und Weißeichenfässer. Diese Basis wird mit 10-12% Roggen-Whisky vermischt. Die Farbe im Glas ist dunkelgold. In der Nase sind Holznoten, eingelegte Rosinen, Malz und der Geruch von Rumkugeln für mich zu entdecken. Später Toffee und leichte Vanillearomen. Im Mund sehr süß und samtig. Rumkugeln und Zuckersirup mit Gewürzen. Der Abgang ist eher kurz, bittersüß mit trockenen Holznoten. Ein wohlschmeckender, aber sehr süßer Blend. Nicht schlecht und um den Preis durchaus empfehlenswert. Aroma: Kräftig und gleichzeitig weich mit Toffee, [...]

10 12.2017

Cardhu 12y (Schottland, Speyside)
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Cardhu 12y (Schottland, Speyside)

Cardhu 12y (Schottland, Speyside)

By Papa Jay|2020-11-08T21:19:17+02:0010.12.2017|Categories: Cardhu, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: Schottland, Speyside, Whisky|0 Comments

Heute kam die 12-jährige Standardabfüllung der Cardhu Destillerie in mein Glas. Ich habe bis dato noch keinen Whisky von Cardhu getrunken und war dementsprechend neugierig. Der mit 40% abgefüllte Whisky ist im Glas goldfarben. In der Nase fruchtige Noten (der klassische Speyside Apfel) mit süßem Honig, Malz und Kuchen Im Mund ist der Cardhu wunderbar weich und wärmend. Süß mit Malznoten, Gewürzen, Sirup und ein Hauch Rauch. Der Cardhu 12y ist überraschend kräftig für einen mit 40% abgefüllten Whisky. Der Abgang ist Mittellang, trocken mit Kräutern und Gewürzen. Am nächsten Tag waren kaum Aromen im Glas wahrnehmbar. Etwas [...]

9 12.2017

Kirin Oak Master (Japan, Blend)
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Kirin Oak Master (Japan, Blend)

Kirin Oak Master (Japan, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:34:59+02:0009.12.2017|Categories: Blend, Japan, Kirin, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: Blend, Japan, Whisky|0 Comments

Der Kirin Oak Master ist ein japanischer Blend, der mit 40% abgefüllt wird. Produziert wird der Whisky von der Kirin Destillerie. Soweit ich recherchieren konnte, ist Kirin ein großer Getränkeproduzent in Japan. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase süß und fruchtig (Orangen) mit Malznoten und Traubenzucker. Im Mund anfangs samtig mit süßem Sirup und bitteren Holznoten. Am Ende hat der Blend doch eine eher wässrige Konsistenz. Der Abgang ist kurz und bittersüß. Der Kirin Oak Master hat mir nicht besonders geschmeckt und ist reichlich unspektakulär. Aus einem mir nicht verständlichen Grund wird der [...]

9 12.2017

Bowmore Sherry Cask 9y (Schottland, Islay)
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Bowmore Sherry Cask 9y (Schottland, Islay)

Bowmore Sherry Cask 9y (Schottland, Islay)

By Papa Jay|2020-11-01T19:45:24+02:0009.12.2017|Categories: Bowmore, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: Islay, Schottland, Whisky|0 Comments

Der hier verkostete 9-jährige Bowmore Sherry Cask ist mittlerweile die vierte Bowmore Abfüllung, für die ich Tasting Notes notiert habe. Der Whisky reift in ex-Bourbon und Sherry-Fässern und wird nach 9 Jahren mit 40% abgefüllt. Der Whisky hat eine dunkelgoldene/rötliche Farbgebung. In der Nase sind die Sherryaromen und fruchtigen Noten sofort präsent. Dahinter der Rauch, allerdings in der Nase weniger als erwartet. Zitrone und etwas später Toffee. Die Konsistenz ist etwas dünn. Geschmacklich macht sich der Rauch aber stärker bemerkbar. Aromen von dunklen Früchten und Holz. Etwas Pfeffer. Der Abgang ist kurz bis mittellang, trocken und leicht bitter, [...]

8 12.2017

Armorik Breizh (Frankreich, Blend)
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Armorik Breizh (Frankreich, Blend)

Armorik Breizh (Frankreich, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T15:58:56+02:0008.12.2017|Categories: Armorik, Blend, Frankreich, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Warenghem, Whisky|Tags: Blend, Frankreich, Whisky|0 Comments

Mit dem Armorik Breizh hatte ich kürzlich erstmals die Möglichkeit einen französischen Whisky zu verkosten. Produziert wird der Whisky in der Destillerie Warenghem, die in Lannion in der Bretagne gelegen ist. Der Armorik Breizh besteht aus 50% Grain Whisky und 50% Single Malt und wird mit 42% abgefüllt. Der Blend wurde 2013 mit dem Titel "Best European Blended Whisky" ausgezeichnet. Der Whisky hat eine sehr helle Farbe und erinnert bereits an Weißwein. Die Konsistenz ist etwas ölig. In der Nase ist der Blend anfangs frisch und säuerliche mit Trauben und Zitrusfrüchten. Honig und etwas später sehr deutliche Birnenaromen. [...]

7 12.2017

Glen Moray 8y (Schottland, Speyside)
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Glen Moray 8y (Schottland, Speyside)

Glen Moray 8y (Schottland, Speyside)

By Papa Jay|2020-11-08T19:18:21+02:0007.12.2017|Categories: Glen Moray, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: Schottland, Speyside, Whisky|0 Comments

Whiskies aus der Speyside-Region habe ich in den letzten Jahren schon jede Menge verkostet. Aus der in Elgin gelegenen Destillerie Glen Moray war bis dato aber noch keiner dabei und so ist der 8-jährige Glen Moray die erste Abfüllung des Hauses, die in meinem Nosing-Glas landet. Der Glen Moray 8y reift in ex-Bourbon Fässern und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase sind grüner Apfel und frische Zitrusnoten wahrnehmbar. Kekse, salziger Teig und Malznoten. Im Mund ist der Glen Moray jung, frisch und ein wenig wässrig. Süßlich mit Malznoten. Etwas herb und [...]

OB (Originalabfüllung)

I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)

Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)

Speyburn 10y (Schottland, Speyside)

Laphroaig 10y (Schottland, Islay)

J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)

Cardhu 12y (Schottland, Speyside)

Kirin Oak Master (Japan, Blend)

Bowmore Sherry Cask 9y (Schottland, Islay)

Armorik Breizh (Frankreich, Blend)

Glen Moray 8y (Schottland, Speyside)

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