OB (Originalabfüllung)

2 01.2018

Weidenauer Dinkelwhisky (Österreich, Waldviertel)

By |2020-10-18T17:13:49+02:0002.01.2018|Categories: Grain, OB (Originalabfüllung), Österreich, Rest der Welt, Weidenauer, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Am Adventsmarkt in Grafenegg (Niederösterreich) bot auch die Firma Weidenauer Köstlichkeiten an. Das Familienunternehmen ist im südlichen Waldviertel beheimatet und produziert Fruchtdestillate und Whiskies aus Hafer und Dinkel. Zur Verkostung erstand ich in Grafenegg zwei kleine Flaschen und so konnte ich den Weidenauer Dinkelwhisky erstmals verkosten. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wurde mit 42% abgefüllt. Im Dezember 2016 habe ich den Whisky erstmals verkostet. Ziemlich genau ein Jahr später war der Waldviertler erneut im Glas. In der Nase anfangs eher zurückhaltend mit süßlichen Getreidenoten und Früchten (Fruchtkompott, Pfirsich, später Birne). Dazu gesellen sich deutliche Vanillearomen. Geschmacklich dominieren [...]

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28 12.2017

Glenalba Sherry Cask Finish 22y (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:43:28+02:0028.12.2017|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Glenalba Sherry Cask Finish 22y (Schottland, Blend) Der 22-jährige Glenalba Sherry Cask ist ein Blend, der im Jahr 2016 bei dem Diskonter Lidl erhältlich war. Nähere Informationen zu dem Blend im Internet kaum zu finden. Im Glas hat der Whisky eine rötlich/goldene Farbe und eine schön ölige Konsistenz. In der Nase intensive Sherrynoten, dunkle Früchte, etwas Terpentin, Schokolade und Karamell. Geschmacklich bleibt der Glenalba der Nase treu. Zu den oben beschriebenen Aromen gesellen sich Holznoten und Gewürze. Der Abgang ist mittellang mit Sherrynoten, Karamell und trockenen Holznoten. Der Glenalba ist sehr gut und hat mir geschmeckt. Der [...]

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27 12.2017

Bushmills 10y (Irland)

By |2020-10-18T16:11:38+02:0027.12.2017|Categories: Bushmills, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: , |0 Comments

In der Old Bushmills Destillerie in Irland werden jede Menge Blends und Single Malts produziert. Seit 2014 gehört Old Bushmills zum mexikanischen Konzern Jose Cuervo. Der hier verkostete 10-jährige Bushmills ist die jüngste Standardabfüllung der im Norden Irlands gelegenen Brennerei. Der Whisky wird zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Bushmills wird 3-fach destilliert und lagert zum größten Teil in Bourbonfässern. Die Farbe im Glass ist hellgold. In der Nase fruchtige Aromen von Äpfeln und Orangen, würziger Honig, Getreide und Stroh. Im Mund ist der Ire süßlich mit Orangen, Malz, würziger Eiche und Vanille. Der Abgang ist kurz [...]

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26 12.2017

Glenfiddich 12y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:35:40+02:0026.12.2017|Categories: Glenfiddich, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die in der Speyside-Region gelegene Glenfiddich Destillierie befindet sich noch immer im Eigentum der Gründerfamilie Grant und ist der größte Single-Malt Produzent Schottlands. Die 12-jährige Standardabfüllung gehört zu den meistgetrunkenen Whiskys der Welt und ist de facto in jedem Supermarkt erhältlich. Nach der ersten Verkostung im Februar 2016 durfte der Single Malt im Dezember 2017 erneut in mein Glas. In der Nase dominieren süße, grüne Äpfel und frische Zitrusnoten. Ein wenig Honig und leichte florale Noten, dezentes Malz, leichte Vanille und Karamellnoten. Geschmacklich ist der Whisky eher mild und leicht bekömmlich. Süß (Sirup, Zucker) mit Aromen von grünen [...]

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25 12.2017

Grant’s Family Reserve (Schottland, Blend)

By |2018-11-18T11:43:09+02:0025.12.2017|Categories: Blend, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Grant's Family Reserve (Schottland, Blend) Der Familienname Grant ist untrennbar mit der schottischen Whiskyherstellung verbunden. Das Familienunternehmen ist der drittgrößte Whiskyproduzent der Welt und unter anderem Eigentümer der bekannten Destillerien Glenfiddich und Balvenie. Unter dem Markennamen "Grant's" stellt das Unternehmen auch unterschiedliche Blends her. Die hier verkostete Grant's Family Reserve ist das Standardprodukt der Grant's-Reihe und wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Blend goldfarben. In der Nase süße Fruchtaromen, etwas Honig und Grain. Geschmacklich süß mit Fruchtnoten, Eiche, Zimt und bitteren Aromen gegen Ende. Der Abgang ist kurz bis mittellang, bittersüß mit alkoholischer Schärfe Am [...]

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22 12.2017

Arran 10y (Schottland, Islands)

By |2020-11-01T17:56:30+02:0022.12.2017|Categories: Arran, Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Auf der Isle of Arran wird seit 1995 Whisky produziert. Die ersten Produkte der Arran Destillierie sind seit 2001 im Handel. Der 10-jährige Arran ist die jüngste der Standardabfüllungen, wird nicht kühlfiltriert und mit 46% abgefüllt. Im Jänner 2016 habe ich diesen Single Malt zum ersten Mal verkostet. Im Dezember 2017 war der 10-jährige Arran erneut in meinem Nosing Glas zu Gast. In der Nase sind anfangs frische Fruchtaromen (Zitrusnoten und grüner Apfel) wahrnehmbar. Danach Malz, Karamell, Kekse und etwas Vanille. Im Mund ist der Arran warm und würzig, süßlich mit Fruchtnoten (Apfel und Orangen) und einer leichten [...]

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20 12.2017

Yamazakura Black (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:32:03+02:0020.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Sasanokawa Shuzo, Whisky, Yamazakura|Tags: , , |0 Comments

Der Yamazakura Black ist ein Blend, der von der japanischen Sasanokawa Shuzo Destillerie produziert und mit 40% abgefüllt wird. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase süßer Pfirsich, Erdbeermarmelade, Keks und dezenter Rauch von verbranntem Holz und kalter Asche. Im Mund weich und sehr süß, Fruchtnoten, etwas bitter und scharf Der Abgang ist kurz bis mittellang, trocken, leicht bitter und scharf Die Nase des Yamazakura Black ist ganz nett - der Rest ist nicht besonders wohlschmeckend und langweilig. Angesichts des verhältnismäßig hohen Kaufpreises kein besonders empfehlenswertes Produkt. Aroma: fruchtige Noten nach Orangenblüte und Holunder, [...]

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19 12.2017

Auchentoshan 12y (Schottland, Lowlands)

By |2020-11-02T21:17:16+02:0019.12.2017|Categories: Auchentoshan, Lowlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Mit einer ziemlichen Verkühlung im Gesicht startete ich die Verkostung des 12-jährigen Auchentoshan. Der Whisky gehört zu den Standardabfüllungen (Core Range) der nahe Glasgow gelegenen Destillerie, die zu Morrison Bowmore Gruppe gehört. Wie alle Produkte der Brennerei wird auch dieser Whisky dreifach destilliert. Im Anschluss folgt die Reifung in Oloroso und ex-Bourbon Fässern. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Im April 2016 habe ich den Whisky zum ersten Mal verkostet. Im Dezember 2017 war der Lowlander erneut im Glas. Im Glas ist der Whisky wie dunkler Bernstein (dunkelgold mit einem Stich Kupfer). In der Nase zu Beginn etwas metallisch. [...]

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18 12.2017

White Oak Akashi (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:32:40+02:0018.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky, White Oak|Tags: , , |0 Comments

Der White Oak Akashi ist ein Blend, der von der White Oak Destillerie in Japan produziert und mit 40% abgefüllt wird. Für die Herstellung werden werden 30% Malt und 70% Grain Whisky verwendet. Der Whisky reift drei Jahre in Bourbonfässern und weitere zwei Jahre in frischen Eichenfässern. Im Glas hat der White Oak Akashi eine goldene Farbe. In der Nase fruchtig und frisch, Zitrusfrüchte und grüne Äpfel , Grain-Aromen und Gewürze Im Mund etwas wässrig, süßliche Malznoten, Gewürze, Eiche. Etwas alkoholische Schärfe. Der Abgang ist kurz bis mittellang, süßlich, etwas metallisch und scharf Der White Oak Akashi hat [...]

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17 12.2017

Bain’s Cape Mountain (Südafrika)

By |2020-10-18T17:21:11+02:0017.12.2017|Categories: Bain's, Grain, James Sedgwick, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Südafrika, Whisky|Tags: , |0 Comments

In der südafrikanischen James Sedgwick Destillerie wird ein Single Grain Whisky aus 100% Mais hergestellt. Der Namenspatron des Whiskies ist Andrew Geddes Bain, der jene Passstraße erbaut hat, an deren Fuß sich die Brennerei befindet. Der Whisky wird drei Jahre in Bourbonfässern gelagert. Danach erfolgt eine Nachreifung in frischen Fässern für weitere 18-30 Monate. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase dominieren süßte Getreidenoten, Vanille und fruchtige Noten. Geschmacklich bleibt der Whisky auf der süßen Seite. Zuckersirup, Vanille vermischen sich mit Holznoten und Zimt. Der Abgang ist mittellang, würzig und süßlich Der Whisky ist [...]

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