OB (Originalabfüllung)

16 03.2018

Kilchoman Sanaig (Schottland, Islay)

By |2020-11-02T20:59:15+02:0016.03.2018|Categories: Islay, Kilchoman, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Mit Kilchoman kam ich zum ersten mal bei einer Whiskyverkostung im Viper Room in Kontakt. Heute konnte ich meine erste Abfüllung dieser noch sehr jungen Islay-Destillerie in den vertrauten vier Wänden probieren. Im Nosing-Glas landete der Kilchoman Sanaig, einem Single Malt ohne Altersangabe, der in ex-Bourbon (30%) und Oloroso Sherry-Fässern (70%) reift. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt. Die Farbe des Whisky ist gold/dunkelgold. Die Konsistenz ist leicht ölig. Die Nase ist zu Beginn süßlich und rauchig. Die Nase ist schön kräftig. Es gibt auch jede Menge Fruchtaromen zu finden, wobei anfangs Bananen dominieren. Eingelegte Rosinen und Malznoten. [...]

Read More
13 03.2018

Glenrothes 1995/2011 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:51:50+02:0013.03.2018|Categories: Glenrothes, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Aus der Glenrothes Destillerie habe ich bis dato nur einen Whisky verkostet. Die in der Speyside gelegene Destillerie hat einige "Reserves" im Programm (unter anderem die bereits verkostete Select Reserve). Darüber hinaus sind zahlreiche Jahrgangsabfüllungen erhältlich. Die hier verkostete Abfüllung wurde 1995 destilliert und 2011 abgefüllt. Auf dem Etikett finden sich noch zwei andere Datumsangaben. Der Whisky reifte zu 30% in Sherry-Fässern und zu 70% in ex-Bourbon Refill Fässern. Das Endprodukt ist also zwischen 15 und 16 Jahre alt und wurde mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe und ist schön ölig. In der [...]

Read More
7 03.2018

Glenfarclas 40y (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T21:55:18+02:0007.03.2018|Categories: Glenfarclas, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der 40-jährige Glenfarclas ist die älteste Standardabfüllung der Glenfarclas Destillierie und ist Teil der "The Aged Range". Mein Tasting Sample wurde aber, im Gegensatz zur der auf Homepage beschriebenen Variante, mit 46% abgefüllt. Die Reifung des Whiskies erfolgte in Sherry-Fässern. Im Glas ist der Whisky dunkelgolden/kupferfarben und hat eine ölige Konsistenz. Die Nase war anfangs etwas eigenwillig. Zu den Noten von Orangen-Marmelade und Eiche gesellte sich sehr schnell eine scharfe, leicht metallische Note, die mich an Politur erinnerte. Dieser Glenfarclas hat einige Zeit im Glas gebraucht und erst durch das Anwärmen in der Hand kamen Leder und die [...]

Read More
6 03.2018

Balblair 1990 (2nd Release) (Schottland, Highlands)

By |2020-10-18T18:43:16+02:0006.03.2018|Categories: Balblair, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die in den nördlichen Highlands gelegene Balblair Destillerie ist eine der ältesten, noch aktiven Brennereien. Balblair hat schon vor längerer bei der Vermarktung auf Jahrgangs-Whiskies umgestellt. Mein erster Kontakt mit dieser Brennerei war der Balblair 2003 (1st Release), der nur einen mittelmäßigen Eindruck hinterlassen konnte. Ich war gespannt auf den Balblair 1990 (2nd Release). Ein 1990 destillierter Whisky, der 2011 zur Endreifung in Oloroso Sherry Fässer umgefüllt wurde. 2013 wurde das Endergebnis dann mit 46% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky die Farbe von rötlichem Bernstein und ist etwas ölig. In der Nase anfangs dunkle Früchte und Beeren [...]

Read More
27 02.2018

Amrut Fusion (Indien)

By |2020-10-18T16:03:27+02:0027.02.2018|Categories: Amrut, Cask Strength, Indien, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die indische Amrut Destillerie produziert seit 2004 Single Malt Whisky und genießt international mittlerweile große Reputation. Die Brennerei liegt auf circa 1000 Meter Seehöhe. Dieser Umstand und das lokale Klima sorgen für signifikant andere Produktionsbedingungen. So liegt etwa die Verdunstungsrate jährlich bei circa 12%. Dieser Umstand sorgt für eine deutliche kürzere Reifung und erklärt die Tatsache, dass Amrut mehrheitlich junge Whiskies ohne Altersangabe abfüllt. Der Amrut Fusion wird aus zwei Arten gemälzter Gerste hergestellt. Ein Teil ist ungetorft und stammt aus Indien. Der andere Teil der Gerste ist getorft und stammt aus Schottland. Das Endergebnis, das in Fässern [...]

Read More
26 02.2018

Glen Scotia 15y (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-18T18:14:22+02:0026.02.2018|Categories: Campbeltown, Glen Scotia, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bis dato habe ich von den unlängst erstandenen Glen Scotia Abfüllungen den Victoriana in Fassstärke und den Double Cask verkostet. Heute war die 15-jährige Standardabfüllung der Campbeltown Destillerie an der Reihe. Der Whisky reift 15 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Im Glas ist der Whisky dunkelgold und etwas ölig. In der Nase dominieren süße Aromen von Orangen und Trockenfrüchten, Karamell und Malznoten, Cornflakes und Eiche. Geschmacklich ist dieser 15-jährige Whisky vielschichtig und eher auf der süßlichen Seite des Spektrums angesiedelt. Orangen und Milchschokolade, Honig, Zimt, cremiges Karamell, etwas Pfeffer und Holzaromen. Der Abgang ist mittellang und etwas trocken, süßlich [...]

Read More
25 02.2018

Glen Scotia Double Cask (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-18T18:17:19+02:0025.02.2018|Categories: Campbeltown, Glen Scotia, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Nach dem ich kürzlich den Glen Scotia Victoriana verkostet habe, war heute der Glen Scotia Double Cask Single Malt in meinem Nosing Glas. Der Whisky hat keine Altersangabe, reift in ex-Bourbon Fässern und erhält ein Finish in Pedro Ximenez Sherryfässern. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Im Glas ist der Double Cask gold/dunkelgold. Die Nase ist sehr gut und anfangs frisch, süßlich mit viel Orangenaromen. Später Erdbeeren und Pfirsich mit Toffee und Eiche. Geschmacklich fällt der Double Cask dann leider etwas ab. Würzig,  bittersüß mit roten Früchten und Orangen und viel trockener Eiche. Der Abgang ist mittellang, warm mit [...]

Read More
25 02.2018

Glen Scotia Victoriana (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-18T18:18:35+02:0025.02.2018|Categories: Campbeltown, Cask Strength, Glen Scotia, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , , |0 Comments

Whiskies einer mir bis dato unbekannten Destillerie zu verkosten ist immer etwas Besonderes. Kürzlich habe ich einige Abfüllungen von Glen Scotia erstanden. Diese kleine Destillerie existiert seit 1832 und befindet sich auf der Halbinsel Kintyre. Glen Scotia ist eine der wenigen verbliebenen Brennereien der Campbeltown-Region. Der hier verkostete Glen Scotia Victoriana gehört zu den aktuellen Originalabfüllungen und ist ein Whisky ohne Altersangabe. Die Reifung erfolgt in stark ausgebrannten Eichenfässern. Der Victoriana wird mit 51,5% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben und leicht ölig. In der Nase sind anfangs süßliche Aromen wahrzunehmen, die mich an Karamell und Kekse [...]

Read More
22 02.2018

Ardmore Traditional Cask (Schottland, Highlands)

By |2020-10-18T18:36:56+02:0022.02.2018|Categories: Ardmore, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Anzahl der Originalabfüllungen von Ardmore ist überschaubar. Bis dato konnte ich nur zweimal den Ardmore Legacy probieren. Unlängst erstand ich ein Tasting Sample des Ardmore Traditional Cask. Diese Whisky ist de facto der Vorgänger des Legacy und nicht mehr erhältlich. Es handelt sich um einen Whisky ohne Altersangabe (NAS), dessen Endreifung in kleineren Quarter Casks erfolgt. Der Traditional Cask wurde mit 46% abefüllt - ein deutlicher Unterschied zum Legacy, der mit 40% in die Flasche kommt. Im Glas hat der Ardmore eine kräftige, goldene Farbgebung und eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase anfangs deutliche Zitrusaromen (Zitrone) [...]

Read More
31 01.2018

Johnnie Walker Black Label (Schottland, Blend)

By |2020-11-02T21:07:48+02:0031.01.2018|Categories: Blend, Johnnie Walker, OB (Originalabfüllung), Schottland, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor über einem Jahr habe ich Johnnie Walker Red Label verkostet. Ursprünglich war das als Auftakt zu einer Johnnie Walker Tasting-Reihe geplant. Da mich der Red Label aber wahrlich nicht begeistert hat, sank die Motivation urplötzlich gegen Null. Aber gut... man darf sich ja nicht unterkriegen lassen und so habe ich das Projekt wieder aufgegriffen. Diesmal war der "Johnnie Walker Black Label" an der Reihe. Die Abfüllung trägt den Zusatz "aged 12 years". Das bedeutet, dass jeder der verwendeten Whiskies mindestens 12 Jahre alt sein muss. Der Blend kommt mit 40% in die Flasche. Im Glas ist der [...]

Read More
           
Diese Webseite verwendet Cookies und Dienste von Drittanbietern. Durch verwenden der Schaltfläche "OK" stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Mit dem Menü "Einstellungen" am Ende der Zeile können Sie die Verwendung von bestimmten oder allen Cookies ausschließen. Einstellungen OK

Tracking Cookies

Diese Cookies werden von dieser Webseite für gesetzt, um bestimmte Funktionen zu ermöglichen

Cookies von Drittanbietern

Die nachstehenden Drittanbieter verwenden Cookies, um die Dienstenutzung zu ermöglichen. Sie können auswählen, welche Cookies Sie akzeptieren bzw. nicht akzeptieren.
Go to Top