Unabhängiger Abfüller

31 03.2019

Glen Keith 18y Spirit & Cask Range 1993/2012 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-05T11:59:50+02:0031.03.2019|Categories: Cask Strength, Glen Keith, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky, Whiskymax|Tags: , , , |0 Comments

Der deutsche Abfüller Whiskymax hat für seine "Spirit & Cask" Range einen Singlemalt der Glen Keith Destillerie im Sortiment. Die Brennerei gehört zu Chivas und damit seit 2001 zur Pernod Ricard Gruppe. Aus dem Fass 97133 wurden 300 Flaschen mit 56,3% abgefüllt. Der Whisky wurde 1993 gebrannt und 2012 abgefüllt. Im Glas hat der Whisky die Farbe von hellem Weißwein. Die Nase ist frisch und fruchtig mit hellen Früchten (Äpfel, heller Pfirsich und Trauben). Dazu florale Noten, etwas Malz und ein Hauch Vanille. Dahinter eine leicht staubige, rauchige Note. Im Mund dominieren im ersten Monate Zitrusfrüchte. Etwas Salz [...]

Read More
26 02.2019

Longmorn 20y Spirit & Cask Range 1992/2012 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T18:56:37+02:0026.02.2019|Categories: Cask Strength, Longmorn, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky, Whiskymax|Tags: , , , |0 Comments

Im Rahmen meiner Whisky-Entdeckungsreise kam heute der erste Single Malt von Longmorn in mein Nosing Glas. Die Brennerei liegt in der Speyside Region. Der dort produzierte Single Malt wird unter anderem als Hauptbestandteil der Chivas Regal Whiskies verwendet. Die hier verkostete Abfüllung wurde 1992 destilliert und reifte in Sherryfässern. Der Whisky wurde 2012 mit stattlichen 59% in Fassstärke abgefüllt. Der unabhängige deutsche Abfüller Whiskymax vertreibt die 252 Flaschen im Rahmen der "Spirit & Cask" Range. Der Whisky hat eine satte goldene/dunkelgoldene Farbe. Die Nase ist sehr kräftig und wird anfangs von Zitrusnoten und Gräsern dominiert. Später wurden Schokolade, [...]

Read More
17 02.2019

Auchroisk 11y G&M Connoisseurs Choice 2005/2016 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0017.02.2019|Categories: Auchroisk, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

In der Nähe von Mulben, Banffshire findet man die Auchroisk Destillerie. Die Brennerei gehört zum Getränkekonzern Diageo und produzierte bis Mitte der 1970-iger Jahre Whisky für die Herstellung von Blends. Dieser Auchroisk wurde 2005 destilliert und 2016 im von Gordon & McPhail im Rahmen "Connoisseurs Choice"-Reihe mit 46% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine sehr helle Farbe (hellgold, Stroh) und eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase konnte ich süße Äpfel, Vanille und Himbeeren erkennen. Nach einiger Zeit waren Toffee Aromen wahrnehmbar. Im Mund ist der Whisky cremig, warm und überraschend kräftig. Süßlicher Honig und fruchtige Aromen [...]

Read More
6 12.2018

Arran 9y G&M Connoisseurs Choice 1998 (Schottland, Islands)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0006.12.2018|Categories: Arran, Gordon & MacPhail, Islands, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kam ein neunjähriger Arran Single Malt in mein Glas. Der Whisky wurde 1998 destilliert, reifte in Sherryfässern und wurde 2008 mit 43% im Rahmen der "Connoisseurs Choice" Reihe des unabhängigen Abfüllers Gordon & McPhail abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase fand ich Äpfel, Zitrusfrüchte, etwas Vanille, Malz und Lebkuchen. Geschmacklich bleiben die Früchte (Äpfel und Orangen) erkennbar. Dazu gesellt sich deutlich Honig, würzige Eiche und ganz dezenter Rauch. Der Abgang ist mittellang und wärmend, fruchtig, würzig mit Eiche und Zimt. Am nächsten Tag waren deutliche Honignoten im Glas erkennbar. Dieser Arran [...]

Read More
4 12.2018

Bunnahabhain 15y ‘peated’ Dun Bheagan 1997/2013 (Schottland, Islay)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0004.12.2018|Categories: Bunnahabhain, Ian MacLeod, Islay, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Von der auf Islay gelegenen Bunnahabhain Destillerie habe ich bis dato nur die 12-jährige Standardabfüllung verkostet, für die nicht getorftes Malz verarbeitet wird. Die hier verkostete Abfüllung wurde 1997 destilliert und 2013 mit 43% abgefüllt. Der unabhängige Abfüller Ian McLeod hat dem Produkt den Zusatz "peated" verpasst. Aus den Fässern 5475 und 5478 konnten schlussendlich 1548 Flaschen als Teil der Dun Bheagan Serie befüllt werden. Im Glas hat der Whisky die Farbe von Weißwein. Die erste Nase verrät sofort, in welche Richtung die Reise geht. Etwas Rauch und verbrannter Gummi, Seetang, Vanille und Schokolade. Zwischen diesen Aromen kommt [...]

Read More
17 11.2018

Balblair 10y Gordon & MacPhail (Schottland, Highlands)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0017.11.2018|Categories: Balblair, Gordon & MacPhail, Highlands, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

In den vergangenen Jahren kam ich zweimal mit Single Malts von Balblair in Berührung, wobei der Funke bis dato nicht ganz überspringen wollte. Diesmal verkostete ich einen 10-jährigen Balblair, der von Gordon & MacPhail im Jahr 2015 mit 43% abgefüllt wurde. Der Whisky reifte in Refill Sherry-Fässern und First Fill Bourbon-Fässern. Im Glas ist der Whisky hellgold. Die Nase ist süß und fruchtig mit kandierten Früchten, Trauben und Orangen. Dazu deutliche Malznoten und etwas Vanille im Hintergrund. Eine sehr nette Nase. Der Geschmack war im ersten Moment bitter und schal und schmeckte abgestanden. Danach etwas Rauch mit deutlichem [...]

Read More
19 10.2018

Glen Scotia 1991 (Schottland, Campbeltown)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0019.10.2018|Categories: Campbeltown, Glen Scotia, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Glen Scotia Destillerie liegt in Campbeltown und produziert dort neben Springbank und Glengyle Single Malt Whisky. Erst vor einigen Monaten konnte ich drei der Originalabfüllungen (15y, Victoriana, Double Cask) der Brennerei kennenlernen. Dieser Glen Scotia wurde 1991 destilliert und im Rahmen der "The MacPhail's Collection" mit 43% abgefüllt. Wenn man einigen Quelle aus dem Internet Glauben schenken möchte, wurde der Whisky 2006 abgefüllt und wäre somit 15 Jahre alt. Im Glas ist der Singlemalt hellgold und hat eine ölige Konsistenz. Die Nase erinnert mich unmittelbar an meine erste Begegnung mit einem 10-jährigen Springbank. Deutlich ist der Geruch [...]

Read More
16 10.2018

Glendullan 13y G&M Connoisseurs Choice 1997/2011 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T15:47:32+02:0016.10.2018|Categories: Glendullan, Gordon & MacPhail, Lieblingswhiskys, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

In der Grafschaft Aberdeenshire liegt der Ort Dufftown, der vielerorts als die Whisky-Hauptstadt der Welt gilt. In und um Dufftown haben sich etliche Brennereien angesiedelt. Neben Balvenie, Dufftown und Mortlach befindet sich dort auch die Glendullan Destillerie, in der der hier verkostete Single Malt produziert wurde. Dieser 13-jährige Glendullan reifte in Sherry-Refill-Fässern wurde von Gordon & McPhail im Rahmen "Connoisseurs Choice"-Reihe 2011 mit 43% abgefüllt. Destilliert wurde der Whisky 1997. Im Glas der Whisky eine hellgoldene Farbe. Die Nase ist zu Beginn frisch und wird von grünen Äpfeln dominiert. Mit der Zeit wird der Whisky aber intensiver und [...]

Read More
1 04.2018

Clynelish 22y Dun Bheagan 1990/2013 (Schottland, Highlands)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0001.04.2018|Categories: Clynelish, Highlands, Ian MacLeod, Schottland, Single Malt, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Clynelish Destillerie liegt in den nordöstlichen Highlands in der Nähe der kleinen Ortschaft Brora. Die Destillerie gehört dem Getränkekonzern Diaego und produziert seit 1968 Single Malts. Dieser 22-jährige Clynelish wurde 1990 destilliert und reifte in Bourbon- und Portwein-Fässern. 2013 wurde der Single Malt für die "Dun Bheagan" Reihe von Ian McLeod mit 46% abgefüllt. Verwendet wurden die Fässer 93781 und 93783. Insgesamt wurden 798 Flaschen abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase fruchtig mit Aromen von Äpfeln und Beeren, süßlich mit etwas Honig und Toffee. Im Mund ist der Whisky warm, fruchtig mit Beeren [...]

Read More
4 03.2018

Tomatin 14y G&M Connoisseurs Choice 2002/2016 (Schottland, Highlands)

By |2020-11-05T11:59:51+02:0004.03.2018|Categories: Gordon & MacPhail, Highlands, Schottland, Single Malt, Tomatin, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Von der in den Highlands gelegenen Tomatin Destillerie konnte ich in den vergangenen Jahren schon einige Abfüllungen verkosten. Heute war eine 14-jährige Variante in meinem Nosing Glas. Dieser Tomatin aus der "Connoisseurs Choice"-Reihe wurde 2002 destilliert und wurde 2016 mit 46% abgefüllt. Im Glas der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase anfangs Orangen mit dezenten Apfelaromen im Hintergrund. Rosinen, Traubenzucker. Malz, etwas Toffee und Vanille. Im Mund leicht cremig und sehr süß mit Zuckersirup, etwas Honig und Fruchtkompott. Etwas Pfeffer mit würziger Eiche. Gegen Ende wird dieser Whisky trocken. Der Abgang ist mittellang und warm, etwas trocken, [...]

Read More
           
Diese Webseite verwendet Cookies und Dienste von Drittanbietern. Durch verwenden der Schaltfläche "OK" stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Mit dem Menü "Einstellungen" am Ende der Zeile können Sie die Verwendung von bestimmten oder allen Cookies ausschließen. Einstellungen OK

Tracking Cookies

Diese Cookies werden von dieser Webseite für gesetzt, um bestimmte Funktionen zu ermöglichen

Cookies von Drittanbietern

Die nachstehenden Drittanbieter verwenden Cookies, um die Dienstenutzung zu ermöglichen. Sie können auswählen, welche Cookies Sie akzeptieren bzw. nicht akzeptieren.
Go to Top