Japan

20 12.2017

Yamazakura Black (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:32:03+02:0020.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Sasanokawa Shuzo, Whisky, Yamazakura|Tags: , , |0 Comments

Der Yamazakura Black ist ein Blend, der von der japanischen Sasanokawa Shuzo Destillerie produziert und mit 40% abgefüllt wird. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase süßer Pfirsich, Erdbeermarmelade, Keks und dezenter Rauch von verbranntem Holz und kalter Asche. Im Mund weich und sehr süß, Fruchtnoten, etwas bitter und scharf Der Abgang ist kurz bis mittellang, trocken, leicht bitter und scharf Die Nase des Yamazakura Black ist ganz nett - der Rest ist nicht besonders wohlschmeckend und langweilig. Angesichts des verhältnismäßig hohen Kaufpreises kein besonders empfehlenswertes Produkt. Aroma: fruchtige Noten nach Orangenblüte und Holunder, [...]

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18 12.2017

White Oak Akashi (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:32:40+02:0018.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky, White Oak|Tags: , , |0 Comments

Der White Oak Akashi ist ein Blend, der von der White Oak Destillerie in Japan produziert und mit 40% abgefüllt wird. Für die Herstellung werden werden 30% Malt und 70% Grain Whisky verwendet. Der Whisky reift drei Jahre in Bourbonfässern und weitere zwei Jahre in frischen Eichenfässern. Im Glas hat der White Oak Akashi eine goldene Farbe. In der Nase fruchtig und frisch, Zitrusfrüchte und grüne Äpfel , Grain-Aromen und Gewürze Im Mund etwas wässrig, süßliche Malznoten, Gewürze, Eiche. Etwas alkoholische Schärfe. Der Abgang ist kurz bis mittellang, süßlich, etwas metallisch und scharf Der White Oak Akashi hat [...]

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14 12.2017

Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:33:41+02:0014.12.2017|Categories: Blend, Japan, Nikka, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Nikka Blended Whisky wird von der Nikka Destillerie hergestellt und vertrieben. Der Nikka Blended Whisky wird aus verschiedenen Malts und Grain Whiskies hergestellt und mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase fruchtige Noten von Orangen und Äpfeln, Karamell und der typische süßliche Grain-Geruch. Geschmacklich konnte ich etwas Rauch wahrnehmen. Süße Fruchtnoten, Gewürze und Grain. Der Abgang ist mittellang bis lang, etwas alkoholisch mit typischen Grain-Aromen. Der Nikka Blended Whisky hat mir gut geschmeckt. Er ist gut trinkbar und tendenziell eher auf der leichten, fruchtig-frischen Seite des Spektrums zu finden. Aroma: [...]

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9 12.2017

Kirin Oak Master (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:34:59+02:0009.12.2017|Categories: Blend, Japan, Kirin, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Kirin Oak Master ist ein japanischer Blend, der mit 40% abgefüllt wird. Produziert wird der Whisky von der Kirin Destillerie. Soweit ich recherchieren konnte, ist Kirin ein großer Getränkeproduzent in Japan. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase süß und fruchtig (Orangen) mit Malznoten und Traubenzucker. Im Mund anfangs samtig mit süßem Sirup und bitteren Holznoten. Am Ende hat der Blend doch eine eher wässrige Konsistenz. Der Abgang ist kurz und bittersüß. Der Kirin Oak Master hat mir nicht besonders geschmeckt und ist reichlich unspektakulär. Aus einem mir nicht verständlichen Grund wird der [...]

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6 12.2017

Toyo Jozo JBA Byron 1967 (Japan, Blend)

By |2020-10-18T16:38:39+02:0006.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Toyo Jozo, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Mit dem Toyo Jozo JBA 1967 verkoste ich zum ersten Mal einen Whisky aus Japan. In diesem Fall handelt es sich um einen Blend, der zwischen 1957 bis 67 gelagert und mit 42% abgefüllt wurde. Die Destillerie hat offenbar kurz danach geschlossen. Das Kürzel J.B.A. steht für Japan Bartenders Association und ebendiese hat den Whisky im Jahr 1967 mit der "The Best Barmen's choice" ausgezeichnet. In der Nase dominieren bittersüße Aromen, getrocknete Gräser oder Tee sind ebenfalls wahrnehmbar, einige Aromen erinnern mich an Grain Whiskys, über allem liegt eine alkoholische Schärfe Im Mund weich und ölig, cereale Süße, [...]

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