Speyburn 10y (Schottland, Speyside)
Die Speyburn Destillerie liegt in nahe des Flusses Spey und kann auf eine knapp 120-jährige Geschichte zurückblicken. Speyburn ist eine verhältnismäßig kleine Brennerei und gehört zu seit 1991 zu der schottischen Firma Inver House Distillers, in deren Eigentum sich auch die Brennereien Pulteney, Balblair, Knockdhu und Balmenach befinden. Die 10-jährige Abfüllung wird mit 40% abgefüllt. Im Dezember 2017 habe ich den Speyburn nach über einem Jahr erneut verkostet. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase dominiert anfangs der Geruch von süßen Äpfeln/Pfirsichen. Danach Zitrusnoten (tendenziell Orangen) und viel Honig. Malz und florale Noten. Sehr angenehm. Über diesen [...]