Auchentoshan

Die in den Lowlands gelegene Destillerie Auchentoshan gehört zur Morrison Bowmore Gruppe. Im Rahmen der "Destillery Archive Series" wurde im Jahr 1996 ein 31-jähriger Single Malt mit 49,2 abgefüllt, der im November 1965 gebrannt wurde. Ich konnte ein Tasting-Sample des Hogsheads 2507 erstehen. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. Die Nase ist anfangs fruchtig mit dominanten Orangenaromen. Leicht stechende Politur vermischen sich mit Mandeln (Marzipan) und etwas Vanille. Deutliche Eichenaromen und Leder. Nach einigen Minuten wird die Nase weicher und die Vanillearomen kommen deutlicher zum Vorschein. Im Mund warm und viel Frucht mit sauren Kirschen, Orangen [...]

Mit einer ziemlichen Verkühlung im Gesicht startete ich die Verkostung des 12-jährigen Auchentoshan. Der Whisky gehört zu den Standardabfüllungen (Core Range) der nahe Glasgow gelegenen Destillerie, die zu Morrison Bowmore Gruppe gehört. Wie alle Produkte der Brennerei wird auch dieser Whisky dreifach destilliert. Im Anschluss folgt die Reifung in Oloroso und ex-Bourbon Fässern. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Im April 2016 habe ich den Whisky zum ersten Mal verkostet. Im Dezember 2017 war der Lowlander erneut im Glas. Im Glas ist der Whisky wie dunkler Bernstein (dunkelgold mit einem Stich Kupfer). In der Nase zu Beginn etwas metallisch. [...]

Der Auchtentoshan 21y ist die älteste  Standardabfüllung der bekannten Destillerie, die in den schottischen Lowlands gelegen ist. Im Laufe der letzten Monate konnte ich bereits einige Auchentoshan Varianten probieren. Wie auch die jüngeren Geschwister wird der 21-jährige dreifach destilliert. Der Whisky reift in Ex-Bourbon- und Sherryfässern und wird mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase Zitrusnoten (Orangen und Zitrone), Toffee, Vanille und Malz. Eine eher sanfte und zurückhaltende Nase. Geschmacklich sind Orangen, Toffee und Schokolade wahrnehmbar. Bittere Eiche, Gewürze und etwas Pfeffer. Der Abgang ist mittellang bis lang mit deutlichen Holznoten. Trocken und [...]