Glenfiddich

Die in der Speyside-Region gelegene Glenfiddich Destillierie befindet sich noch immer im Eigentum der Gründerfamilie Grant und ist der größte Single-Malt Produzent Schottlands. Die 12-jährige Standardabfüllung gehört zu den meistgetrunkenen Whiskys der Welt und ist de facto in jedem Supermarkt erhältlich. Nach der ersten Verkostung im Februar 2016 durfte der Single Malt im Dezember 2017 erneut in mein Glas. In der Nase dominieren süße, grüne Äpfel und frische Zitrusnoten. Ein wenig Honig und leichte florale Noten, dezentes Malz, leichte Vanille und Karamellnoten. Geschmacklich ist der Whisky eher mild und leicht bekömmlich. Süß (Sirup, Zucker) mit Aromen von grünen [...]

Nach dem 12, und 15-jährigen Glenfiddich konnte ich erstmals die 18-jährige Standardabfüllung probieren. Die Glenfiddich Small Batch Reserve reift 18 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern und wird dann zur Vermählung für drei weitere Monate in kleinere Fässer umgefüllt. Der Whisky wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase finde ich Zitrusfrüchte, Bratapfel und runde Holzaromen. Dazu eine malzige Note. Geschmacklich ist dieser Glenfiddich bittersüß mit Malz, Orangen, Eiche, Zimt und etwas Politur. Der Abgang ist mittellang, leicht bitter mit Orangen und Zimt, am Ende etwas Minze. Der 18-jährige Glenfiddich hat mir gut geschmeckt, [...]

Der 15-jährige Glenfiddich gehört zur Core-Range der erfolgreichen Speyside Destillerie. Der Whisky reift in ex-Sherry-, ex-Bourbon- und neuen Eichenfässern. Danach wird das Endprodukt in einem Solerafass aus Oregon-Pinienholz zusammengeführt und mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky bernsteinfarben und hat eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase beeindruckt die Solera Reserve mit intensiven Apfel- und Orangennoten, Gewürzen, etwas Eiche, viel Honig und Lebkuchen, leichte Malznoten und Toffee. Im Mund war anfangs ein leichter Hauch Torfrauch erkennbar. Danach süßer Sirup, wieder Äpfel und Orangen, Vanille, Eiche, Toffee, Zimt und etwas Pfeffer. Gegen Ende frische Noten (tendenziell Birne) Der Abgang [...]