Rest der Welt

27 12.2017

Bushmills 10y (Irland)
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Bushmills 10y (Irland)

Bushmills 10y (Irland)

By Papa Jay|2020-10-18T16:11:38+02:0027.12.2017|Categories: Bushmills, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: Irland, Whisky|0 Comments

In der Old Bushmills Destillerie in Irland werden jede Menge Blends und Single Malts produziert. Seit 2014 gehört Old Bushmills zum mexikanischen Konzern Jose Cuervo. Der hier verkostete 10-jährige Bushmills ist die jüngste Standardabfüllung der im Norden Irlands gelegenen Brennerei. Der Whisky wird zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Bushmills wird 3-fach destilliert und lagert zum größten Teil in Bourbonfässern. Die Farbe im Glass ist hellgold. In der Nase fruchtige Aromen von Äpfeln und Orangen, würziger Honig, Getreide und Stroh. Im Mund ist der Ire süßlich mit Orangen, Malz, würziger Eiche und Vanille. Der Abgang ist kurz [...]

20 12.2017

Yamazakura Black (Japan, Blend)
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Yamazakura Black (Japan, Blend)

Yamazakura Black (Japan, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:32:03+02:0020.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Sasanokawa Shuzo, Whisky, Yamazakura|Tags: Blend, Japan, Whisky|0 Comments

Der Yamazakura Black ist ein Blend, der von der japanischen Sasanokawa Shuzo Destillerie produziert und mit 40% abgefüllt wird. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase süßer Pfirsich, Erdbeermarmelade, Keks und dezenter Rauch von verbranntem Holz und kalter Asche. Im Mund weich und sehr süß, Fruchtnoten, etwas bitter und scharf Der Abgang ist kurz bis mittellang, trocken, leicht bitter und scharf Die Nase des Yamazakura Black ist ganz nett - der Rest ist nicht besonders wohlschmeckend und langweilig. Angesichts des verhältnismäßig hohen Kaufpreises kein besonders empfehlenswertes Produkt. Aroma: fruchtige Noten nach Orangenblüte und Holunder, [...]

18 12.2017

White Oak Akashi (Japan, Blend)
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White Oak Akashi (Japan, Blend)

White Oak Akashi (Japan, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:32:40+02:0018.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky, White Oak|Tags: Blend, Japan, Whisky|0 Comments

Der White Oak Akashi ist ein Blend, der von der White Oak Destillerie in Japan produziert und mit 40% abgefüllt wird. Für die Herstellung werden werden 30% Malt und 70% Grain Whisky verwendet. Der Whisky reift drei Jahre in Bourbonfässern und weitere zwei Jahre in frischen Eichenfässern. Im Glas hat der White Oak Akashi eine goldene Farbe. In der Nase fruchtig und frisch, Zitrusfrüchte und grüne Äpfel , Grain-Aromen und Gewürze Im Mund etwas wässrig, süßliche Malznoten, Gewürze, Eiche. Etwas alkoholische Schärfe. Der Abgang ist kurz bis mittellang, süßlich, etwas metallisch und scharf Der White Oak Akashi hat [...]

17 12.2017

Bain’s Cape Mountain (Südafrika)
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Bain’s Cape Mountain (Südafrika)

Bain’s Cape Mountain (Südafrika)

By Papa Jay|2020-10-18T17:21:11+02:0017.12.2017|Categories: Bain's, Grain, James Sedgwick, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Südafrika, Whisky|Tags: Südafrika, Whisky|0 Comments

In der südafrikanischen James Sedgwick Destillerie wird ein Single Grain Whisky aus 100% Mais hergestellt. Der Namenspatron des Whiskies ist Andrew Geddes Bain, der jene Passstraße erbaut hat, an deren Fuß sich die Brennerei befindet. Der Whisky wird drei Jahre in Bourbonfässern gelagert. Danach erfolgt eine Nachreifung in frischen Fässern für weitere 18-30 Monate. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase dominieren süßte Getreidenoten, Vanille und fruchtige Noten. Geschmacklich bleibt der Whisky auf der süßen Seite. Zuckersirup, Vanille vermischen sich mit Holznoten und Zimt. Der Abgang ist mittellang, würzig und süßlich Der Whisky ist [...]

16 12.2017

I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)
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I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)

I.W. Harper 12y (USA, Bourbon)

By Papa Jay|2020-10-18T17:23:39+02:0016.12.2017|Categories: Bourbon, I.W. Harper, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, USA, Whisky|Tags: Bourbon, USA, Whisky|0 Comments

Im Zuge der vorweihnachtlichen Verkostungen kam unlängst der 12-jährige I.W. Harper Kentucky Straight Bourbon in mein Glas. Diese Bourbon Marke gehört zum Getränkekonzern Diageo und wird erst seit 2015 wieder vertrieben. Wo genau dieser Whiskey produziert wird, ist nicht bekannt. Man munkelt, dass es sich um Lagerbestände der Barton 1792 Distillery handelt (Quelle: Wikipedia). Der Roggenanteil ist mit 8% sehr niedrig. Abgefüllt wird der Bourbon mit 43%. Im Glas ist der I.W. Harper dunkelgold/bernstein In der Nase süßlich mit Noten von Mandeln bzw. Marzipan. Anfangs sticht etwas Terpentin in die Nase. Der Gerucht ist etwas salzig. Später kommen deutliche [...]

14 12.2017

Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)
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Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)

Nikka Blended Whisky (Japan, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:33:41+02:0014.12.2017|Categories: Blend, Japan, Nikka, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: Blend, Japan, Whisky|0 Comments

Der Nikka Blended Whisky wird von der Nikka Destillerie hergestellt und vertrieben. Der Nikka Blended Whisky wird aus verschiedenen Malts und Grain Whiskies hergestellt und mit 40% abgefüllt. Im Glas hat der Blend eine goldene Farbe. In der Nase fruchtige Noten von Orangen und Äpfeln, Karamell und der typische süßliche Grain-Geruch. Geschmacklich konnte ich etwas Rauch wahrnehmen. Süße Fruchtnoten, Gewürze und Grain. Der Abgang ist mittellang bis lang, etwas alkoholisch mit typischen Grain-Aromen. Der Nikka Blended Whisky hat mir gut geschmeckt. Er ist gut trinkbar und tendenziell eher auf der leichten, fruchtig-frischen Seite des Spektrums zu finden. Aroma: [...]

11 12.2017

J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)
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J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)

J. P. Wiser’s Triple Barrel 10y (Kanada, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:41:12+02:0011.12.2017|Categories: Blend, J.P. Wiser's, Kanada, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: Blend, Kanada, Whisky|0 Comments

J.P. Wiser's Triple Barrel ist ein kanadischer Blend. Der Basis-Whisky reift 10 Jahre in drei verschiedenen Fasstype (Kanadische Whisky-, ex-Bourbon- und Weißeichenfässer. Diese Basis wird mit 10-12% Roggen-Whisky vermischt. Die Farbe im Glas ist dunkelgold. In der Nase sind Holznoten, eingelegte Rosinen, Malz und der Geruch von Rumkugeln für mich zu entdecken. Später Toffee und leichte Vanillearomen. Im Mund sehr süß und samtig. Rumkugeln und Zuckersirup mit Gewürzen. Der Abgang ist eher kurz, bittersüß mit trockenen Holznoten. Ein wohlschmeckender, aber sehr süßer Blend. Nicht schlecht und um den Preis durchaus empfehlenswert. Aroma: Kräftig und gleichzeitig weich mit Toffee, [...]

9 12.2017

Kirin Oak Master (Japan, Blend)
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Kirin Oak Master (Japan, Blend)

Kirin Oak Master (Japan, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:34:59+02:0009.12.2017|Categories: Blend, Japan, Kirin, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: Blend, Japan, Whisky|0 Comments

Der Kirin Oak Master ist ein japanischer Blend, der mit 40% abgefüllt wird. Produziert wird der Whisky von der Kirin Destillerie. Soweit ich recherchieren konnte, ist Kirin ein großer Getränkeproduzent in Japan. Im Glas hat der Whisky eine goldene Farbe. In der Nase süß und fruchtig (Orangen) mit Malznoten und Traubenzucker. Im Mund anfangs samtig mit süßem Sirup und bitteren Holznoten. Am Ende hat der Blend doch eine eher wässrige Konsistenz. Der Abgang ist kurz und bittersüß. Der Kirin Oak Master hat mir nicht besonders geschmeckt und ist reichlich unspektakulär. Aus einem mir nicht verständlichen Grund wird der [...]

8 12.2017

Armorik Breizh (Frankreich, Blend)
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Armorik Breizh (Frankreich, Blend)

Armorik Breizh (Frankreich, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T15:58:56+02:0008.12.2017|Categories: Armorik, Blend, Frankreich, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Warenghem, Whisky|Tags: Blend, Frankreich, Whisky|0 Comments

Mit dem Armorik Breizh hatte ich kürzlich erstmals die Möglichkeit einen französischen Whisky zu verkosten. Produziert wird der Whisky in der Destillerie Warenghem, die in Lannion in der Bretagne gelegen ist. Der Armorik Breizh besteht aus 50% Grain Whisky und 50% Single Malt und wird mit 42% abgefüllt. Der Blend wurde 2013 mit dem Titel "Best European Blended Whisky" ausgezeichnet. Der Whisky hat eine sehr helle Farbe und erinnert bereits an Weißwein. Die Konsistenz ist etwas ölig. In der Nase ist der Blend anfangs frisch und säuerliche mit Trauben und Zitrusfrüchten. Honig und etwas später sehr deutliche Birnenaromen. [...]

6 12.2017

Toyo Jozo JBA Byron 1967 (Japan, Blend)
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Toyo Jozo JBA Byron 1967 (Japan, Blend)

Toyo Jozo JBA Byron 1967 (Japan, Blend)

By Papa Jay|2020-10-18T16:38:39+02:0006.12.2017|Categories: Blend, Japan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Toyo Jozo, Whisky|Tags: Blend, Japan, Whisky|0 Comments

Mit dem Toyo Jozo JBA 1967 verkoste ich zum ersten Mal einen Whisky aus Japan. In diesem Fall handelt es sich um einen Blend, der zwischen 1957 bis 67 gelagert und mit 42% abgefüllt wurde. Die Destillerie hat offenbar kurz danach geschlossen. Das Kürzel J.B.A. steht für Japan Bartenders Association und ebendiese hat den Whisky im Jahr 1967 mit der "The Best Barmen's choice" ausgezeichnet. In der Nase dominieren bittersüße Aromen, getrocknete Gräser oder Tee sind ebenfalls wahrnehmbar, einige Aromen erinnern mich an Grain Whiskys, über allem liegt eine alkoholische Schärfe Im Mund weich und ölig, cereale Süße, [...]

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