Rest der Welt

14 06.2018

Hyde No. 6 President’s Reserve (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:13:32+02:0014.06.2018|Categories: Blend, Hyde, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die heutige Verkostung führt nach längerer Pause wieder einmal nach Irland. Diesmal steht ein Blend aus dem Hause Hyde auf dem Programm. Soweit man es der Homepage entnehmen kann, verarbeitet Hyde irische Single Malts und Single Grains zu diversen Produkten. Die Produktserie trägt den Nachnamen von Douglas Hyde, dem ersten irischen Präsidenten. Der Hyde No. 6 besteht aus 8-jährigem, dreifach destilliertem Single Grain mit 18-jährigem Single Malt aus Nordirland. Die Schlussreifung der vermählten Whiskeys erfolgt in Sherryfässern. Abgefüllt wird mit 46%. Im Glas ist der Whisky gold und etwas ölig. In der Nase dominieren süße Aromen, Rohrzucker, etwas [...]

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18 03.2018

Amrut Peated (Indien)

By |2020-10-18T16:02:21+02:0018.03.2018|Categories: Amrut, Cask Strength, Indien, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Mittlerweile konnte ich einige Whiskies der indischen Amrut Destillerie verkosten. Heute kam der Amrut Peated in mein Nosing-Glas. Dieser Whisky hat - wie de facto alle Abfüllungen von Amrut - keine Altersangabe, wurde aber in Fassstärke (konkret 62,8%) abgefüllt. Verkostet habe ich ein Sample aus dem Batch 38, der im Juni 2017 abgefüllt wurde. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase ist deutlich Vanille, Gewürze und ein Aroma, das mich an Fenchel oder Anis erinnert. Dezente Rauchnoten und etwas fruchtig (Orangen). Die Nas ist überraschend mild und zurückhaltend. Geschmacklich prasseln etliche Eindrücke auf mich ein. Anfangs [...]

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27 02.2018

Amrut Fusion (Indien)

By |2020-10-18T16:03:27+02:0027.02.2018|Categories: Amrut, Cask Strength, Indien, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die indische Amrut Destillerie produziert seit 2004 Single Malt Whisky und genießt international mittlerweile große Reputation. Die Brennerei liegt auf circa 1000 Meter Seehöhe. Dieser Umstand und das lokale Klima sorgen für signifikant andere Produktionsbedingungen. So liegt etwa die Verdunstungsrate jährlich bei circa 12%. Dieser Umstand sorgt für eine deutliche kürzere Reifung und erklärt die Tatsache, dass Amrut mehrheitlich junge Whiskies ohne Altersangabe abfüllt. Der Amrut Fusion wird aus zwei Arten gemälzter Gerste hergestellt. Ein Teil ist ungetorft und stammt aus Indien. Der andere Teil der Gerste ist getorft und stammt aus Schottland. Das Endergebnis, das in Fässern [...]

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31 01.2018

Kavalan Solist Sherry Oak (Taiwan)

By |2020-10-18T17:20:23+02:0031.01.2018|Categories: Cask Strength, Kavalan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Taiwan, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Er kürzlich habe ich mit dem Kavalan Classic meinen ersten Whisky aus Taiwan verkostet. Heute ist der Kavalan Solist Sherry Oak an der Reihe. Bei der Solist-Reihe handelt es sich um Einzelfassabfüllungen der noch jungen Destillerie. In diesem Fall reifte der Whisky in Sherry-Fässern und wurde mit 54% abgefüllt. Auf der Miniatur war leider keine weitere Information über das Fass zu finden. Der Kavalan Solist Sherry Oak ist ein Whisky ohne Altersangabe (NAS). Die Farbe des Whiskies erinnert an dunklen Bernstein. In der Nase machen sich unmittelbar die intensiven Sherryaromen bemerkbar. Im Vergleich zu anderen von mir verkosteten [...]

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29 01.2018

Kavalan Classic (Taiwan)

By |2020-12-14T09:44:14+02:0029.01.2018|Categories: Kavalan, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Taiwan, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Seit Ende 2017 läuft meine ganz private Verkostungsmaschine wieder wie geschmiert und es gab jede Menge persönliche Premieren. Diesmal öffnete ich mit dem Kavalan Classic vorsichtig die Verpackung meines ersten Single Malts aus Taiwan. Bis vor kurzem wusste ich nicht einmal, dass dort Whisky hergestellt wird. Die gleichnamige Destillerie gehört zur King Car Gruppe und wurde erst 2005 eröffnet. Seit 2008 wurden Jahr für Jahr neue Abfüllungen für den Verkauf freigegeben. Die Destillerie teilt die Abfüllungen derzeit in drei Kategorien (Ranges): Kavalan, Solist und Destillers Edition. Soweit ich das bis dato überlicken konnte, handelt es sich dabei um [...]

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28 01.2018

Penderyn Madeira Finish (Wales)

By |2020-10-18T18:10:07+02:0028.01.2018|Categories: OB (Originalabfüllung), Penderyn, Rest der Welt, Single Malt, Wales, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Reise um die Whisky-Welt geht weiter. Mit dem Penderyn Madeira wanderte der erste Whisky aus Wales in mein Glas. Der Whisky reift in Ex-Bourbon und Ex-Madeira Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Eine Altersangabe ist bei dem Vertreter der "Gold" Range nicht zu finden. Im Glas hat der Penderyn eine goldene Farbe. Die Nase ist frisch und fruchtig. Sehr reife Trauben, Pfirsich und Birne. Später ein deutlicher Hauch Vanille. Geschmacklich bleibt der Whisky auf der fruchtigen Seite. Birne und andere frische Fruchtnoten sind dominant. Dazu etwas trockene Eiche. Leichte Schärfe. Im Mund ist der Penderyn Madeira aber [...]

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24 01.2018

Jameson 12y Special Reserve (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:18:57+02:0024.01.2018|Categories: Blend, Irland, Jameson, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Mit dem Jameson 12y Special Reserve durfte bereits die dritte Variante eines Jameson Blended Whisky in mein Nosing Glas. Der Whisky wird dreifach destilliert und mit 40% abgefüllt. In Wertigkeit steht der 12-jährige Jameson deutlich über der Standardabfüllung und in etwas auf dem Niveau der bereits verkosteten Jameson Select Reserve. Früher wurde diese Abfüllung als Jameson 1780 verkauft. Im Glas ist der Blend dunkelgold. In der Nase mild und fruchtig mit Apfelaromen. Nüsse oder Cornflakes. Grainaromen. Toffee und etwas Schärfe. Im Mund cremig und wärmend mit Gewürzen. Süße Getreidenoten, Toffee und Holz. Der Abgang ist mittellang, trocken, etwas [...]

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5 01.2018

Neber-Hagemann – Steirischer Whisky (Österreich, Steiermark)

By |2020-10-18T17:11:03+02:0005.01.2018|Categories: Neber-Hagemann, OB (Originalabfüllung), Österreich, Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bernhard Neber-Hagemann produziert diesen mindestens 3-jährigen Single Malt Whisky in der grünen Steiermark. Vertrieben wird der Whisky unter anderem über das Portal Sinnesfreuden. Dort gibt es neben diesem Whisky noch andere Destillate, Liköre, Honig und andere Spezialitäten aus der Steiermark. Der hier verkostete Single Malt wird aus gemälzter Gerste herstellt und wurde nach mindestens dreijähriger Reifung mit 40% abgefüllt. Meine 0,05 Flasche stammt aus Charge Nummer 1403. Im Glas hat der steirische Whisky eine goldene Farbe. Anfangs strömen nette Fruchtaromen aus dem Glas. Die Fruchtnoten weichen recht schnell einer Mischung aus Lack und feuchtem Holz. Nach einiger Zeit [...]

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4 01.2018

Weidenauer Classic (Österreich, Waldviertel)

By |2020-10-18T17:12:38+02:0004.01.2018|Categories: Grain, OB (Originalabfüllung), Österreich, Rest der Welt, Weidenauer, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Über ein Jahr musste der Weidenauer Classic warten, bis er endlich in mein Nosing-Glas durfte. Bereits Ende 2016 habe ich den Weidenauer Dinkelwhisky probiert. Der Weidenauer Classic hingegen ist ein reiner Haferwhisky, der von dem im Waldviertel beheimateten Familienunternehmen Weidenauer produziert wird. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wird mit 42% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold/bernsteinfarben. In der Nase süßlich und warm mit feuchten, leicht modrigen Holznoten und einem Hauch Vanille. Im Mund spürt man deutlich die alkoholische Schärfe, Holzaromen und Birne. Der Abgang ist kurz, etwas scharf mit Vanille und Birne. Der Weidenauer Classic ist [...]

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2 01.2018

Weidenauer Dinkelwhisky (Österreich, Waldviertel)

By |2020-10-18T17:13:49+02:0002.01.2018|Categories: Grain, OB (Originalabfüllung), Österreich, Rest der Welt, Weidenauer, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Am Adventsmarkt in Grafenegg (Niederösterreich) bot auch die Firma Weidenauer Köstlichkeiten an. Das Familienunternehmen ist im südlichen Waldviertel beheimatet und produziert Fruchtdestillate und Whiskies aus Hafer und Dinkel. Zur Verkostung erstand ich in Grafenegg zwei kleine Flaschen und so konnte ich den Weidenauer Dinkelwhisky erstmals verkosten. Der Whisky hat keine Altersangangabe und wurde mit 42% abgefüllt. Im Dezember 2016 habe ich den Whisky erstmals verkostet. Ziemlich genau ein Jahr später war der Waldviertler erneut im Glas. In der Nase anfangs eher zurückhaltend mit süßlichen Getreidenoten und Früchten (Fruchtkompott, Pfirsich, später Birne). Dazu gesellen sich deutliche Vanillearomen. Geschmacklich dominieren [...]

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