Rest der Welt

26 01.2020

Knob Creek 9y Small Batch (USA, Bourbon)

By |2020-10-18T17:25:38+02:0026.01.2020|Categories: Bourbon, Jim Beam, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, USA, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Meine Ausflüge in die Welt der Bourbon Whisk(e)ys sind eher sporadisch. Diesmal kam ein Knob Creek Small Batch Bourbon in mein Glas. Der Whisky wird von Jim Beam hergestellt, aber unter dem Namen Knob Creek vertrieben. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um einen 9 Jaher gereiften Kentucky Straight Bourbon, der zu 100% aus Roggen hergestellt wird und mit 50% abgefüllt wird. Mein Tasting Sample stammt aus dem Jahr 2016 oder davor, da auf der Flasche noch die Altersangabe zu lesen war. Seit 2016 wird der Knob Creek als NAS Whisky verkauft. Im Glas hat der Bourbon eine [...]

Read More
7 12.2019

Teeling Single Grain (Irland)

By |2020-10-18T16:27:00+02:0007.12.2019|Categories: Grain, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Teeling, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem Teeling Single Malt kam diesmal der Single Grain Whiskey der irischen Brennerei in mein Glas. Nach fünf Jahren Reifung wird der Single Grain mit 46% abgefüllt. Davor erhält er ein Finish in Weinfässern (Cabernet California). Im Glas ist der Whiskey hellgold. In der Nase deutliche Weinnoten, grüne Trauben, cereale Süße, Vanille und Fruchtnoten. Unter den Aromen war für mich ein salziger Unterton wahrnehmbar. Im Mund ist der Single Grain süßlich und kräftig wärmend mit Gewürzen und Früchten. Der Abgang ist mittellang, bittersüß, würzig und trocken Am nächsten Tag waren deutliche Vanillenoten im Glas. Der Teeling Single [...]

Read More
5 12.2019

The Pogues Irish Whiskey (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:38:57+02:0005.12.2019|Categories: Blend, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, West Cork, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die irische West Cork Destillerie produziert schon seit einiger Zeit einen Blend, der der legendären Band "The Pogues" gewidmet ist. Der Whiskey besteht zu jeweils 50% aus Grain und Malt Whiskey und reift 3 Jahre und einen Tag. Die Abfüllung erfolgt mit 40%. Im Glas ist der Blend gold. In der Nase süßlich mit Erdbeeren und etwas Vanille. Danach Malz und Toffee, etwas Zitrusfrüchte und Trauben. Im Mund sind süßliche Malznoten und würzige Fruchtnoten wahrnehmbar. Später gesellt sich Toffee dazu. Der Blend ist leicht bitter und die alkoholische Schärfe ist deutlich zu merken. Der Abgang ist kurz bis [...]

Read More
11 11.2019

Teeling Single Malt (Irland)

By |2020-10-18T16:26:49+02:0011.11.2019|Categories: Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Teeling, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die in Dublin gelegene Teeling Destillerie wurde 2015 von Jack und Stephen Teeling gegründet. Nach 125 Jahren wurde damit die erste Destillerie in der ehemaligen Whiskey-Metropole neu eröffnet. Der hier verkostete Single Malt ist ein Wiskey ohne Altersangabe und reifte in verschiedenen Weinfässern (Sherry, Portwein, Madeira, Weißburgunder und Cabernet Sauvignon). Die Farbe im Glas ist gold. In der Nase dominieren anfangs Zitrusfrüchte (vor allem Zitrone) und Trauben. Würzig mit eine anfangs noch sehr zarten Vanillenote. Später konnte ich Erdbeeren wahrnehmen. Die Vanillearomen wurden mit der Zeit intensiver. Geschmacklich ist der Teeling weniger fruchtig als erwartet. Etwas staubig mit [...]

Read More
18 05.2019

Tullamore Dew (Irland, Blend)

By |2020-10-18T16:27:57+02:0018.05.2019|Categories: Blend, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Tullamore Dew, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Geschichte des bekannten irischen Whiskies Tullamore Dew reicht zurück bis in das Jahr 1829. Seit 2010 gehört das Produkt zum Portfolio von William Grant & Sons, den Eigentümern von Glenfiddich. Der günstige Blend besteht aus Poststill-, Grain- und Maltwhiskies. Das Endprodukt wird mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Tullamore Dew gold. In der Nase dominieren süße Getreidenoten, etwas Vanille und Toffee und die Aromen von Kaugummi Im Mund süßlich mit Getreidenoten und Vanille, sehr weich und würzig mit angebrannten Aromen, leicht wässrig. Der Abgang ist kurz bis mittellang und süßlich. Der Tullamore Dew ist sehr unspektakulär, [...]

Read More
24 03.2019

Knappogue Castle 1993 / 2001 (Irland)

By |2020-10-18T16:20:24+02:0024.03.2019|Categories: Irland, Knappogue Castle, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Whisky|Tags: , |0 Comments

Mark Edwin Andrews erstand 1966 das Knappogue Castle und begann kurz danach gleichnamigen Whisky herzustellen. Heute gehört die Marke zu dem Getränkekonzern Castle Brands, der unter anderem auch für Whiskies der schottischen Arran Destillierie verantwortlich ist. Der hier verkostete Whisky ist ein dreifach destillierter, irischer Single Malt. Nach 8-jähriger Reifung erfolgte die Abfüllung Jahr 2001 mit 40%. Im Glas hat der Single Malt eine goldene Farbe. Die Nase ist sehr fruchtig mit Birne, süßen Beeren und Pfirsich. Süßliche Getreidenoten, ganz leichter Rauch und ein Hauch Vanille runden das wohlriechende Erscheinungsbild ab. Im Mund ist der Whisky warm und [...]

Read More
13 12.2018

Armorik Double Matured (Frankreich)

By |2020-10-18T15:56:16+02:0013.12.2018|Categories: Armorik, Frankreich, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Warenghem, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nach dem Armorik Breizh (einem preisgekrönten Blend) und dem Armorik Classic (einem Single Malt) steht heute die Verkostung einer weiteren Abfüllung aus der französischen Warenghem Brennerei auf dem Programm. Der Armorik Double Matured ist ein Whisky ohne Altersangabe (NAS). Der Whisky reift einige Jahre in bretonischen Eichenfässern und wird danach zur Endreifung in Sherryfässer umgefüllt. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Die Farbe ist dunkelgold und der Whisky hat im Glas eine leicht ölige Konsistenz. In der Nase zu Beginn überreife Früchte, Rosinen, Orangen. Dazu dunkler Honig, Toffee, Schokolade und später Vanille. Deutliche Malznoten und Eiche. Im Mund sind [...]

Read More
11 12.2018

Armorik Classic Single Malt (Frankreich)

By |2020-10-18T15:58:45+02:0011.12.2018|Categories: Armorik, Frankreich, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Single Malt, Warenghem, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor knapp einem Jahr habe ich mit dem Armorik Breizh meinen ersten Whisky aus der französischen Warenghem Brennerei verkostet. Diesmal kam mit dem Armorik Classic ein Single Malt ohne Altersangabe (NAS) in mein Glas. Für das Endprodukt werden Whiskies aus verschiedenen Fässern vermählt und mit 46% abgefüllt. Die Farbe des Single Malts ist gold. In der Nase sind anfangs kurz süße Äpfel erkennbar. Es folgen Honigaromen und Kaugummi. Dazwischen einige florale Akzente. Mit der Zeit wird Nase warm und sehr weich. Etwas Eiche und später dezente Vanillearomen. Im Mund ist dieser Armorik wärmend und kräftig mit Früchten, Honig, [...]

Read More
15 10.2018

Hyde No. 5 The Áras Cask (Irland)

By |2020-10-18T16:13:11+02:0015.10.2018|Categories: Grain, Hyde, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Aus dem Tasting-Sample-Set der Hyde Destillerie habe ich bis jetzt den Hyde No. 3 und den Hyde No. 6 Whisky verkostet. In der dritten Flasche ist eine Kostprobe des Hyde No. 5 enthalten. Dabei handelt es sich um einen Single Grain Whiskey, der in Ex-Bourbon Fässern reift und ein Finish in Burgunder-Fässern erhält. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Die Nase ist frisch und voll mit Beeren (Himbeeren waren für mich am deutlichsten wahrnehmbar). Deutliche Vanillenoten sind ebenfalls vorhanden. Der Alkohol sticht deutlich durch. Geschmacklich bleibt es beerig und fruchtig mit Zucker und Eiche. Auf der Zunge ist der [...]

Read More
17 06.2018

Hyde No. 3 President’s Cask (Irland)

By |2020-10-18T16:15:02+02:0017.06.2018|Categories: Grain, Hyde, Irland, OB (Originalabfüllung), Rest der Welt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kommt ein 6-jähriger Single Grain Whisky (oder Whiskey) aus Irland in mein Glas. Der Hyde No 3 President's Cask. Der Whisky reift in Bourbon Fässern und wird mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky gold und etwas ölig. Die Nase ist sanft und dezent fruchtig (Melone und Orangen). Später gesellt sich Vanille hinzu. Dazu Holznoten und der Geruch von ausgerauchter Politur. Im Mund ist der Single Grain kräftig und würzig mit Vanille, cerealer Süße und bitteren Eichennoten. Der Alkohol kommt recht deutlich durch. Der Abgang ist mittellang und würzig, etwas bitter mit den Restaromen von Vanille. [...]

Read More
           
Diese Webseite verwendet Cookies und Dienste von Drittanbietern. Durch verwenden der Schaltfläche "OK" stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Mit dem Menü "Einstellungen" am Ende der Zeile können Sie die Verwendung von bestimmten oder allen Cookies ausschließen. Einstellungen OK

Tracking Cookies

Diese Cookies werden von dieser Webseite für gesetzt, um bestimmte Funktionen zu ermöglichen

Cookies von Drittanbietern

Die nachstehenden Drittanbieter verwenden Cookies, um die Dienstenutzung zu ermöglichen. Sie können auswählen, welche Cookies Sie akzeptieren bzw. nicht akzeptieren.
Go to Top