Schottland

17 11.2020

Highland Park 18y Viking Pride (Schottland, Islands)

By |2020-11-17T18:18:23+02:0017.11.2020|Categories: Highland Park, Islands, Lieblingswhiskys, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Von der auf den Ornkey Inseln gelegenen Highland Park Destillerie konnte ich bis die 12-jährige Standardabfüllung und den köstlichen NAS Whisky namens Dark Origin verkosten. Heute kam der legendäre 18-jährige Single Malt in mein Glas. Die Flasche erhielt 2017 ein Redesign und der Name den Zusatz "Viking Pride". Der Whisky reifte in Sherry-Fässern und wurde mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase rote Früchte, Sherrynoten, eingelegte Rosinen, geräuchertes Fleisch, Schokolade. Holznoten mit etwas leder, Karamell und einem Hauch Vanille. Im Glas Toffee und Schokolade mit Honig, Früchten, Eiche und Zimt. Der Abgang ist [...]

Read More
8 11.2020

Epicurean (Schottland, Blend)

By |2020-11-08T13:59:11+02:0008.11.2020|Categories: Blend, Douglas Laing, Schottland, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der Blend "Epicurean" entstand aus der Vermählung von Single-Malts aus der Lowland Region und ist Teil von Douglas Laings "Remarkable Regional Malts"-Reihe. Der Blend hat keine Altersangabe und wird mit stattlichen 46,2% abgefüllt.Im Glas hat der Whisky die Farbe von Weißwein.In der Nase süße Pfirsiche, Zuckerwatte, etwas Apfel, cereale Süße und Kräuter.Im Mund süßlich mit Fruchtextrakt, Malz und Schokolade, Zimt und Honig. Der Alkohol ist spürbar.Der Abgang ist kurz bis mittellang mit Gräsern, Honig, Pfeffer und leichten Eichennoten. Am nächsten Tag waren Aromen von Vanille und Zuckerwatte im Glas erkennbar.Der "Epicurean" ist ein toller Blend, der mir gut geschmeckt hat [...]

Read More
7 11.2020

Glentauchers 18y 1996/2015 G&M (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T15:29:21+02:0007.11.2020|Categories: Glentauchers, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Glentauchers Destillerie ist Teil der Pernod Ricard Gruppe und liegt nahe der Ortschaft Mulben in der Grafschaft Banffshire. Auf der Whisky-Karte ist dieses Gebiet der Speyside-Region zuzuordnen. Ein Großteil der hier produzierten Whiskies wird zu Blends weiterverarbeitet. Über unabhängige Abfüller gelangen aber immer wieder Abfüllungen in den Handel. Der hier verkostete Single-Malt wurde 1996 gebrannt, reifte in First Fill Sherry-Fässern und wurde 2015 mit 43% abgefüllt. Um auf der sicheren Seite zu sein behaupte ich, dass der Whisky 18 Jahre alt ist. Im Glas ist der Whisky gold. In der Nase sehr fruchtig mit Äpfeln, Orangen und [...]

Read More
6 11.2020

Glendullan 26y 1978/2005 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-08T22:07:35+02:0006.11.2020|Categories: Cask Strength, Glendullan, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Die Glendullan Destillerie gehört dem Getränkekonzern Diageo. Im Rahmen der "Rare Malts"-Reihe wurde der hier verkostete 26-jährige Glendullan auf den Markt gebracht. Der Single-Malt wurde 1978 destilliert und reifte 26 Jahre, bevor er 2005 mit 56,6% in Fassstärke abgefüllt wurde. Insgesamt wurden 4200 Flaschen produziert. Im Glas ist der Whisky hellgold. In der Nase kräftig und süßlich mit Honig, Malz, Brotteig und Toffee. Florale Noten und Gräser. Später Fruchtnoten und etwas Vanille. Im Mund kräftig und beinahe heiß. Rote Früchte, süßer Honig, Pfeffer und Gräser. Der Abgang ist lang, fruchtig mit Schokolade und Honig, trockener Eiche und Gräsern. [...]

Read More
5 11.2020

Miltonduff 10y G&M (Schottland, Speyside)

By |2020-11-17T19:26:53+02:0005.11.2020|Categories: Gordon & MacPhail, Miltonduff, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Miltonduff Destillerie gehört seit 2005 zum Getränkekonzern Pernod Ricard und liegt in der Nähe der Stadt Elgin in der Speyside-Region. Der Großteil der hier produzierten Whiskyies wird bei der Produktion der Ballentine's Blends verwendet. Die wenigen offiziellen Abfüllungen werden von Gordon & MacPhail abgefüllt und vertrieben. Darüber hinaus gibt es immer wieder auch Varianten von anderen unabhängigen Abfüllern. Der heute verkostete 10-jährige Miltonduff reifte in Sherry-Fässern und wurde von G&M mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky goldfarben. In der Nase Äpfel mit Zitrusfrüchten, Mandelextrakt, Malz und etwas Vanille. Ein ganz feiner Hauch von Rauch, der [...]

Read More
4 11.2020

Glen Keith 17y G&M Connoisseurs Choice 1993/2011 (Schottland, Speyside)

By |2020-11-05T11:59:49+02:0004.11.2020|Categories: Glen Keith, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Letztes Jahr kam ich zum ersten Mal mit einem Whisky der Destillerie Glen Keith in Berührung. Heute kam eine circa 17-jährige Variante des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail in mein Nosing-Glas. Der Whisky wurde 1993 destilliert und 2011 mit 46% abgefüllt. Im Glas ist der Single-Malt goldfarben. In der Nase Apfel, süßes Getreide, Orangen, Malznoten, Teig und etwas Vanille Im Mund kurz salzig. Danach rote Früchte, süßer Honig und gezuckerte Orangen. Würzig mit Zimt und Eiche. Beim Schlucken eine unangenehme alkoholische Schärfe. Der Abgang ist mittellang, süß mit Malz und Honig, Gewürzen und Früchten. Am nächsten Tag waren [...]

Read More
2 11.2020

Glenburgie 10y G&M (Schottland, Speyside)

By |2020-11-05T11:59:49+02:0002.11.2020|Categories: Glenburgie, Gordon & MacPhail, Schottland, Single Malt, Speyside, Unabhängiger Abfüller, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Wurzeln dieser in der Speyside-Region gelegenen Destillerie reichen bis in das Jahr 1829 zurück. Unter dem Namen Glenburgie-Glenlivet wird dort seit 1878 produziert. Nach einer wechselhaften Geschichte befindet sich die Brennerei seit 2005 im Besitz des Getränkekonzerns Pernod Ricard. Der dort produzierte Single-Malt ist Hauptbestandteil der weltbekannten Ballantine's Blends. Über unabhängige Abfüller - wie in diesem Fall Gordon & McPhail - gelangt aber hin wieder auch ein Kontigent Glenburgie in den Handel. Der hier verkostete 10-jährige Glenburgie reifte in Sherry-Fässern und wurde mit 40% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky hellgold/gold. In der Nase dominieren anfangs Apfel [...]

Read More
2 11.2020

Glenglassaugh Evolution (Schottland, Highlands)

By |2020-11-04T16:51:07+02:0002.11.2020|Categories: Glenglassaugh, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Nach den Glenglassaugh Abfüllungen Revival und Torfa kam heute ein Single-Malt namens Evolution in mein Glas. Diese Abfüllung reifte in First-Fill Weißeichenfässern, in denen zuvor George Dickel Whiskey lagerte. Der Whisky trägt keine Altersangabe und wurde mit 50% abgefüllt. Im Glas ist der Evolution hellgold. In der Nase süß und voll mit Apfelkuchen, Erdbeermarmelade, Honig und Zuckerwatte. Im Mund sehr süß mit Orangen, Honig und Zuckersirup. Der Alkohol ist deutlich spürbar. Im Abgang mittellang mit Früchten und Honig. Am nächsten Tag waren Vanillearomen im Glas. Dieser Glenglassaugh ist nicht schlecht, war mir aber am Ende doch zu scharf [...]

Read More
1 11.2020

Laphroaig 23y 1989/2012 (Schottland, Islay)

By |2020-11-01T16:03:21+02:0001.11.2020|Categories: Cask Strength, Islay, Laphroaig, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Erst kürzlich öffnete ich mein 0.1 Liter Tasting-Sample der Vintage-Abfüllung eines 23-jährigen Laphroaig aus dem Jahr 1991, die seinerzeit für den deutschen Markt vorgesehen war. Die hier verkostete Abfüllung wurde von Laphroaig für den Verkauf dem skandinavischen Markt vorgesehen und 1989 destilliert. Der Single-Malt reift in ex-Sherry Fässern und wurde 2012 mit 48,9% abgefüllt. Insgesamt fanden 1800 Flaschen den Weg in den Verkauf (eine Quelle im Netz berichtet von 3500 Flaschen). Im Glas ist dieser Whisky goldfarben. In der Nase süßlich und rauchig, Bandagen, Jod und etwas Teer. Dahinter fleischig/pökelige Aromen, Milchschokolade, Banane, Zitrusfrüchte. Nach einiger Zeit kamen [...]

Read More
30 10.2020

Hazelburn 12y (Schottland, Campbeltown)

By |2020-10-30T17:21:24+02:0030.10.2020|Categories: Campbeltown, Hazelburn, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bei dem heute verkosteten 12-jährigen Hazelburn Single-Malt handelt es sich um eine Abfüllung der Springbank Destillerie. Diese Abfüllung wurde dreifach destilliert und reifte in ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern. Der Single-Malt wurde im Anschluss mit 46% abgefüllt. Die von mir verkostete Variante ist schon etwas älter und wurde vor einiger Zeit vom Hazelburn Sherry Wood abgelöst. Im Glas ist der Whisky goldfarben mit einem leichten Kupferton. In der Nase süßes Orangen-Gelee, etwas Rauch und das für Springbank Abfüllungen typische Schmieröl. Dazu Milchschokolade und Toffee. Im Mund anfangs gesüßte Zitrusfrüchte, kandierte Früchte mit Honzig und Malz. Etwas Rauch und Ingwer. [...]

Read More
           
Diese Webseite verwendet Cookies und Dienste von Drittanbietern. Durch verwenden der Schaltfläche "OK" stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Mit dem Menü "Einstellungen" am Ende der Zeile können Sie die Verwendung von bestimmten oder allen Cookies ausschließen. Einstellungen OK

Tracking Cookies

Diese Cookies werden von dieser Webseite für gesetzt, um bestimmte Funktionen zu ermöglichen

Cookies von Drittanbietern

Die nachstehenden Drittanbieter verwenden Cookies, um die Dienstenutzung zu ermöglichen. Sie können auswählen, welche Cookies Sie akzeptieren bzw. nicht akzeptieren.
Go to Top