Schottland

14 12.2021

Benrinnes 15y (Schottland, Speyside)

By |2021-12-30T16:13:59+02:0014.12.2021|Categories: Benrinnes, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Heute kam ein 15-jähriger Benrinnes in mein Glas. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt und im Rahmen der Flora & Fauna Serie von Diageo vertrieben. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. In der Nase fruchtig mit Apfel und Orangen. Etwas staubig mit schönen Malztönen und salzigem Maggi. Im Mund fruchtig und sehr würzig. Orangen und Pfirsiche mit etwas Honig. Ein Hauch Rauch und dunkle Schokolade. Etwas Kaffee. Dieser Benrinnes ist für 43% unerwartet kräftig. Der Abgang ist mittellang, etwas trocken mit Teig und Schokolade. Am nächsten Tag waren kaum Aromen im Glas erkennbar. Reste von Honig und [...]

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13 12.2021

Ledaig 18y (Schottland, Islands)

By |2021-12-30T15:02:04+02:0013.12.2021|Categories: Islands, Ledaig/Tobermory, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die Tobermory Destillerie produziert sechs Monate im Jahr einen rauchigen Single Malt namens Ledaig. Die 10-jährige Standardabfüllung gehört schon seit längerem zu meinen Lieblingswhiskies. Heute kam mit dem 18-jährigen Ledaig der große Bruder in mein Nosing-Glas. Der Malt reift in ex-Bourbon Fässern und erhält sein Finish in ehemaligen Sherry-Fässern und wird mit 46,3% abgefüllt. Im Glas ist der Whisky bernsteinfarben/dunkelgold In der Nase intensive dunkle Früchte und etwas Schokolade. Süßlich, würzig und schöne erdige Rauchnoten. Dahinter liegen Zitrusfrüchte. Im Mund kippt der Ledaig etwas überraschend auf die leicht säuerliche Seite mit Zitrusfrüchten und Beeren. Trocken und erdig mit [...]

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12 12.2021

Bunnahabhain An Cladach (Schottland, Islay)

By |2021-12-29T17:36:07+02:0012.12.2021|Categories: Bunnahabhain, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Der heute verkostete Bunnahabhain An Cladach ist ein Whisky ohne Altersangabe und war ursprünglich für den Travel-Retail Markt bestimmt. Der Single Malt reift teilweise in ehemaligen Sherry-Fässern und wird mit 50% in der praktischen 1 Liter-Flasche abgefüllt. Im Glas hat der Whisky eine satte goldene/dunklegoldene Farbgebung. In der Nase fruchtig mit Orangen, reifen Äpfeln und Kuchen. Blumige Vanillenoten, Pfeffer und dezenter Rauch im Hintergrund. Im Mund süß mit dem Geschmack von Fizzers, süßen Orangen und roten Früchten. Dazu cremige Schokolade und etwas prickelnder Pfeffer. Eichennoten. Der Abgang ist mittellang, süßlich und fruchtig mit etwas Schokolade und etwas trockenen [...]

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14 11.2021

Glenkinchie Distillers Edition 2008/2020 (Schottland, Lowlands)

By |2021-12-29T19:16:41+02:0014.11.2021|Categories: Glenkinchie, Lowlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Vor über sechs Jahren habe ich den letzen Malt der Glenkinchie Destillerie getrunken. Heute kam die 12-jährige Destillers Edition aus dem Jahr 2008 in mein Nosing-Glas. Der Whisky reifte in amerikanischen und europäischen Eichenfässern und erhielt ein Finish in ehemaligen Amontillado Sherry-Fässern, bevor er mit 43% abgefüllt wurde. Im Glas ist der Whisky gold. In der Nase viel Frucht mit Äpfeln und roten Beeren. Blumig mit etwas Toffee und einem Hauch Vanille. Im Mund waren für mich Fruchtaromen von Orange und etwas Apfel erkennbar. Toffee und etwas Honig. Dazu Zimt und gegen Ende ein trockenes Mundgefühl. Der Abgang [...]

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12 11.2021

Mortlach 16y “Distiller’s Dram” (Schottland, Speyside)

By |2021-12-29T17:35:17+02:0012.11.2021|Categories: Mortlach, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Speyside, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der heute verkostete 16-jährige Mortlach trägt den Beinamen "Distiller's Dram" und reift ausschließlich in ehemaligen Sherry-Fässern, bevor er mit 43,4% abgefüllt wird. Der Ordnung halber sei angemerkt, dass auch dieser Mortlach 2,81 mal destilliert wurde. Im Glas ist der Whisky dunkelgold. Eine sehr fruchtige Nase mit Orangen und Fruchtsalat, Gewürzen, Malz und Honig. Im Hintergrund ein dezenter Hauch Rauch. Im Mund süßlich fruchtig mit Malz und weichem Honig. Würzig mit Pfeffer. Der Malt wird immer trockener. Gegen Ende kommt bittere Grapefruit zum Vorschein. Der Abgang ist mittellang, bittersüß und leicht staubig mit Pfeffer. Am nächsten Tag war etwas [...]

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11 11.2021

Bunnahabhain Moine (Schottland, Islay)

By |2021-12-29T17:35:58+02:0011.11.2021|Categories: Bunnahabhain, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , , |0 Comments

Mit dem Bunnahabhain Moine kommt ein weiterer Single Malt der auf Islay beiheimateten Brennerei in mein Glas. Dieser Bunnahabhain trägt keine Altersangabe (NAS) und reift in ex-Sherry, ex- Bourbon und ehemaligen Rotweinfässern, bevor er mit 46,3% abgefüllt wird. Moine ist das gälische Wort für Torf - man darf sich also auf eine rauchige Variante einstellen. Im Glas ist der Whisky strohfarben/hellgold. In der Nase zu Beginn Butter und Öl. Danach Zitrone, Teer und Torfrauch mit einer medizinischen Note. Im Mund anfangs ein überraschend dünnes Mundgefühl. Bittere Zitrusfrüchte und etwas süße Vanille vermischen sich mit würzigen Kräutern. Pfeffer, Rauch [...]

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6 11.2021

Blair Athol 12y (Schottland, Highlands)

By |2021-12-27T12:00:47+02:0006.11.2021|Categories: Blair Athol, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Der heute verkostete Single Malt von Blair Athol stammt aus Diageo's Flora & Fauna Reihe und kann als eine Originalabfüllung der Brennerei betrachtet werden. Der Single Malt wird mit 43% abgefüllt. Im Glas hat der Whisky die Farbe von dunkelgoldenem/braunem Sirup. In der Nase zu Beginn süßlich mit Erdbeeren und Vanille. Danach Kuchen und Kekse, Toffee und Kaffee. Dazwischen immer wieder zurückhaltende rote Früchte. Im Mund mutet der Malt manchmal etwas dünn an, ist aber geschmacklich vielschichtig. Angebrannte Noten von Toffee und Kaffee. Gewürze und Zimt. Rote Früchte mit Bitterschokolade. Der Abgang ist mittellang, bitter mit Zimt, Malznoten [...]

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6 11.2021

Dalmore 18y (Schottland, Highlands)

By |2021-12-27T11:47:16+02:0006.11.2021|Categories: Dalmore, Highlands, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Nachdem ich heuer bereits zwei Dalmore ohne Altersangabe verkostet habe, kommt heute der 18-jährige Highlander in mein Nosing Glas. Diese Variante reift in ex-Bourbon Fässern und erhält ein Finish in Oloroso Sherry-Butts. Die Abfüllung erfolgt mit 43%. Im Glas hat der Whisky eine kräftige goldene Farbe. In der Nase dominieren zu Beginn die Früchte. Orangen, Zitrusnoten und rote Beeren sorgen für einen frischen und leicht säuerlichen Start. Dazu Vanille und etwas Marzipan und Honig. Später treten dann Toffeenoten deutlicher in den Vordergrund. Geschmacklich bleiben die Früchte aus der Nase erkennbar. Würzige Eiche und etwas Pfeffer. Kakao sorgt für [...]

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2 11.2021

Port Charlotte OLC:01 2010/2020 Heavily Peated (Schottland, Islay)

By |2021-12-27T11:34:18+02:0002.11.2021|Categories: Bruichladdich, Islay, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Bruichladdich hat den Geist der alten Port Charlotte (Lochindaal) Brennerei wiederauferstehen lassen und füllt unter dem Namen Port Charlotte seit Anfang der 2000er Jahre stark getorfte Single Malts ab. Der hier verkostete Whisky reifte zu verschiedenen Teilen in amerikanischen Eichenfässern (1st und 2nd Fill), französischen Süßweinfässern (VDN = Vin Doux Naturels) und 2nd Fill Syrah-Fässern. Das Finish erhält der OLC:01 in 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads, bevor er mit stattlichen 55,1% abgefüllt wird. Im Glas ist der Port Charlotte dunkelgold. In der Nase anfangs süßlich mit Vanille und würzigen Gräsern. Orangen, Butter und Teer. Der Rauch wird intensiver. [...]

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1 11.2021

Inchgower 14y (Schottland, Highlands)

By |2021-12-27T11:05:25+02:0001.11.2021|Categories: Highlands, Inchgower, OB (Originalabfüllung), Schottland, Single Malt, Whisky|Tags: , , |0 Comments

Die in der Highland-Region gelegene Inchgower Destillerie gehört dem Getränkekonzern Diageo. Über 95% der Produktion wird direkt an Großkunden verkauft bzw. in diversen Blends verarbeitet. Bis dato habe ich ausschließlich unabhängige Abfüllungen verkostet. Heute kommt ein 14-jähriger Inchgower aus Diageo's Flora & Fauna Serie in mein Glas. Diese Variante kommt einer Destillerieabfüllung (OB)  am nächsten und wird mit 43% abgefüllt. Im Glas ist der Single Malt hellgold. In der Nase sehr fruchtig und frisch mit hellen Früchten (grüner Apfel) und dominierenden Zitrusnoten. Anfangs etwas mineralischund ein Hauch Politur. Nach einiger Zeit dringen Malznoten und etwas Fleischig/Salziges an die [...]

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