Edradour 10y Small Batch 200th Anniversary 2015/2025 (Schottland, Highlands)
2025 hat die kleine Edradour Destillerie das 200-jährige Jubiläum gefeiert. Aus gegebenem Anlass hat Edradour den heute verkosteten Single Malt 2015 destilliert und nach 10 Jahren Reifung in ehemaligen PX-Sherryfässern mit 46% abgefüllt. In der Nase anfangs frische Zitrusfrüchte und ein Hauch Vanille. Im Hintergrund etwas Politur. Mit der Zeit kommen die Aromen von roten Früchen und Toffee zum Vorschein. Im Mund warm und cremig. Sirup mit roten dunklen Früchten, Datteln und etwas Pfeffer. Kakao und etwas Lakritz[...]
Papa Jay’s Splendid Picks: Barbarian
My favourite songs by Barbarian taken from their albums "Barbarian", "Faith Extinguisher", "Cult Of The Empty Grave", "To No God Shall I Kneel", "Viperface" and "Reek Of God" which have been released between 2012 and 2026.Barbarian Bandcamp Page Tracklist 01. Worms 02. Fourteen Daggers 03. We Are The Profane 04. To No God Shall I Kneel 05. Supreme Gift Of The False Prophecy 06. Inhale The Dead 07. Viperface 08. Obtuse Metal 09. Whores Of[...]
Papa Jay’s Chunks Of Metal – Chapter 2
As my playlists are growing bigger and bigger it happens quite frequently that I don't hear certain songs at all when shuffle mode is turned on. With my new "Chunks Of Metal" series I add new stuff in chunks of ten. After ten songs are added the playlist is published. Let's see how this works out. "Chunks Of Metal - Chapter 2" includes songs of Deathraiser, Zerre, Temptress, Margarita Witch Cult, Avatar, Riot City, Temple Of[...]
Glengoyne Legacy Chapter Three (Schottland, Highlands)
Der heute verkostete Glengoyne ist die dritte Abfüllung der Legacy-Reihe. Dieser Single Malt reift in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche und ist Sir Arthur John Tedder (1890-1967), dem ehemaligen Steuereinzieher der Brennerei gewidmet. Der Whisky trägt keine Altersangabe und wird mit 48% abgefüllt. In der Nase kräftig und frisch mit einer anfangs recht säuerlichen Note. Rote Beeren und später Toffee. Im Mund warm mit roten Früchten und Ingwer. Ingwer, Weihnachtsgewürze mit trockener Eiche. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und[...]
Seven Seals Aries Triple Port Wood (Schweiz)
Heute konnte ich zum ersten mal ein Single Malt aus der Schweiz verkosten. Der Hauptsitz des Unternehmens liegt in Stans nahe dem Vierwaldstättersee. Die Produktionsanlagen befinden sich nordwestlich in der Ortschaft Langenthal. Der Seven Seals Aries gehört zur Zodia-Reihe der Destillerie und erhält ein dreifaches Finish in Portwein Fässern. Der NAS Whisky wird mit stattlichen 49,7% abgefüllt. Im Glas dunkelgold bis rotbraun. In der Nase anfangs säuerlich fruchtig mit Himbeeren und Toffee. Später zunehmend süßlich. Eine angenehme Nase.[...]
Ballechin 10y STFC Olorso Sherry Cask Matured 2010/2021 (Schottland, Highlands)
Die rauchigen Abfüllungen aus der Edradour Destillerie werden unter dem Namen Ballechin vertrieben. Der heute verkostete Whisky wurde 2010 destilliert und reifte danach 10 Jahre in einem Oloroso Sherry Fass. Die Abfüllung erfolgte 2021 in Fassstärke mit 60,1%. In der Nase kräftig und viel Rauch (mehr Bauernhof als Lagerfeuer). Danach Fruchtaromen, Gräser, Vanille und Schokotoffee. Etwas später deutlich Johannisbeeren. Im Mund warm und kräftig mit intensivem Rauch, Schokolade und trockene Eiche. Die Früchte und Sherryaromen waren ab dem[...]
